Rețete de feluri de mâncare.  Psihologie.  Corectarea cifrei

Consecințele unei alimentații proaste. Probleme și rezultate ale alimentației proaste Consecințele unei alimentații proaste

Toate consecințele unei alimentații deficitare sau alimentatia deficitara sunt mult mai grave decat ceea ce oamenii presupun de obicei, in special dezvoltarea unor boli grave. Pentru a evita astfel de consecințe, este necesară o bună educație și cunoștințe în domeniul nutriției. Desigur, nu trebuie să fii un expert, dar trebuie să știi cele mai importante lucruri.

În lumea modernă, există două probleme principale legate de nutriție, obezitate și foame - două opuse.

Desigur, o alimentație bună este importantă pentru a rămâne sănătoși din punct de vedere fizic și psihic. De regulă, obiceiurile proaste se transmit încă din copilărie. Mănânci mai mult decât ai nevoie și, în plus, există multe alimente pe care nu ar trebui să le consumi.

Din ce în ce mai mulți oameni mănâncă mult mai multe calorii decât ard și, ca urmare a acestui dezechilibru, apare acumularea de grăsime.

Nutriția proastă are ca rezultat:

Dieta necorespunzătoare duce la obezitate, oboseală și scăderea capacității de muncă

Obezitatea pe care o experimentează unii oameni este genetică, deși multe sunt cauzate de o alimentație proastă și de un stil de viață sedentar.

Apoi las câteva date care indică importanța problemei:

  • Din anii 1980, obezitatea s-a dublat la nivel mondial.
  • Miliarde de adulți sunt supraponderali. Dacă nu este în vigoare, această cifră va depăși 2 miliarde în 2019
  • În 2013, 42 de milioane de copii sub cinci ani erau supraponderali.
  • În 2014, peste 1.900 de miliarde de adulți cu vârsta de 18 ani și peste erau supraponderali, dintre care peste 600 de milioane erau obezi.
  • În 2014, 39% dintre adulții cu vârsta de 18 ani și peste erau supraponderali, iar 13% erau obezi.

Dieta necorespunzătoare provoacă hipertensiune arterială (hipertensiune arterială)

Potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), complicațiile hipertensiunii provoacă 9,4 milioane de decese anual. Hipertensiunea arterială este responsabilă pentru cel puțin 45% dintre decesele cauzate de boli de inimă și 51% dintre decesele cauzate de accident vascular cerebral.

Hipertensiunea arterială poate fi prevenită prin modificarea factorilor de risc comportamentali, cum ar fi dieta nesănătoasă, consumul dăunător de alcool sau inactivitatea fizică. Fumatul poate crește riscul de complicații ale hipertensiunii arteriale.

Dieta necorespunzătoare duce la boli cardiovasculare

Conform OMS:

  • 17 milioane de oameni au murit din cauza bolilor cardiovasculare în 2008.
  • 23,3 milioane de oameni ar putea muri din cauza bolilor cardiovasculare până în 2030.
  • Consumul de tutun, o alimentație nesănătoasă și lipsa activității fizice cresc riscul de atacuri de cord și accident vascular cerebral.

Făcând activitate fizică timp de cel puțin 30 de minute în fiecare zi a săptămânii va ajuta la prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Consumul de cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi și limitarea consumului de sare la mai puțin de o linguriță pe zi ajută, de asemenea, la prevenirea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral.

Depresie din cauza alimentației proaste

S-a demonstrat că excesul de greutate este asociat cu un risc crescut de depresie.

  • Depresia este o tulburare psihică care afectează în mod obișnuit peste 350 de milioane de oameni din întreaga lume.
  • Depresia este principala cauză de dizabilitate la nivel mondial și contribuie semnificativ la povara globală a bolii.
  • Depresia afectează mai multe femei decât bărbați.
  • În cel mai rău caz, depresia poate duce la sinucidere.
  • Există tratamente eficiente pentru depresie.

Diabetul din cauza alimentației proaste

  • Există peste 347 de milioane de oameni cu diabet în întreaga lume.
  • Se preconizează că diabetul va deveni a șaptea cauză de deces în lume în 2030.

Treizeci de minute de activitate fizică de intensitate moderată în majoritatea zilelor și o dietă sănătoasă vă pot reduce semnificativ riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Diabetul de tip 1 nu poate fi prevenit.

Alimentația proastă provoacă cancer

Peste 30% dintre cancere pot fi prevenite, în principal prin evitarea fumatului, mancand sanatos prin efectuarea unor activități fizice și reducerea consumului de alcool.

  • În 2012, 8,2 milioane de oameni au murit din cauza cancerului.

Dieta necorespunzătoare duce la o funcționare deficitară a creierului

Dietele bogate în vitaminele B, C, D și E și acizi grași omega-3 sunt recomandate pentru funcționarea normală a creierului, în timp ce cele bogate în grăsimi, grăsimi trans accelerează îmbătrânirea creierului și, prin urmare, funcția creierului.

În special, dietele bogate în zahăr sunt extrem de toxice; prin scăderea nivelului de vitamina E din sânge, poate provoca somnolență, iritabilitate sau incapacitatea de concentrare.

Pe lângă alimentația corectă, exercițiile fizice vor îmbunătăți circulația sângelui către creier și, prin urmare, funcționarea acestuia.

Alimentația deficitară accelerează îmbătrânirea

Mâncarea excesivă și hrana necorespunzătoare provoacă îmbătrânirea accelerată a celulelor.

Alimentele bogate în zahăr, produsele de patiserie, carnea roșie și alimentele prea prăjite pot accelera îmbătrânirea. Alimentele cu niveluri ridicate de antioxidanți, precum alunele sau ceaiul verde, protejează celulele de radicalii liberi și previn îmbătrânirea prematură.

Probleme cu somnul dacă mănânci prost

După o cină mare, este posibil să aveți probleme cu somnul.

Pe lângă supraalimentarea, ar trebui să evitați și alimentele foarte picante, bogate în grăsimi și care pot provoca gaze sau indigestie.

Alimentație proastă și scăderea stimei de sine

Căci excesul de greutate poate fi o barieră.

Pe de altă parte, supraalimentarea poate duce la sentimente de depresie, vinovăție și rușine și poate afecta nivelul zahărului din sânge, ceea ce schimbă starea de spirit pozitivă.

Probleme digestive din cauza alimentației proaste

Indigestia, o senzație neplăcută în abdomenul superior după masă, poate apărea din alimente bogate în grăsimi, băuturi carbogazoase, alcool sau cofeină.

Urmăriți videoclipul: Consecințele unei alimentații proaste

Este dificil să numim o persoană sănătoasă care trăiește în condiții moderne. Este dificil să eviți stresul în agitația vieții de zi cu zi. În plus, mediul se înrăutățește în fiecare an. Adăugați la acești factori nuanțele asociate eredității și consecințele unei alimentații proaste. Acest lucru vă afectează bunăstarea și vă poate face să deveniți supraponderali.

Dacă o persoană mănâncă incorect, obosește rapid, deoarece organismului îi lipsesc caloriile și carbohidrații. Dacă vitaminele B, B6, B12, calciul și magneziul nu sunt furnizate în cantitățile necesare, aceasta duce la depresie, o persoană se irită din cauza fleacurilor și nu se poate controla. Nivelul de colesterol din sângele femeilor în vârstă de 50 de ani poate fluctua dacă dieta conține cantități mari de produse prăjite, conserve și făinoase. În plus, apar probleme cu aspectul: acnee și erupții cutanate, dureri de cap.

Dar acestea nu sunt cele mai grave consecințe ale unei alimentații deficitare pentru femei, bărbați și copii. Să le aruncăm o privire mai atentă.

Dezvoltarea gastritei și ulcerelor

Gastrita apare din cauza proceselor inflamatorii din stomac. Boala este direct legată de alimentația deficitară. În forma acută, o persoană simte greață, vărsături și dureri abdominale. Dacă începeți imediat tratamentul, de obicei nu există complicații. Gastrita cronică a devenit mult mai tânără în ultimii ani; acum chiar și copiii mici suferă de boală. Cu tratamentul gastritei cronice, totul nu este atât de simplu, dar nu te poți retrage. În caz contrar, puteți obține un ulcer la stomac. Și acest lucru este plin de probleme grave de sănătate, cel mai probabil necesită intervenție chirurgicală.

Deficiențe de vitamine

O altă boală gravă care poate fi o consecință a unei alimentații deficitare pentru sănătatea umană este deficitul de vitamine. Este cauzată de deficiența acută de vitamine. Astăzi, din cauza consumului de alimente greșite și a nemenținerii echilibrului nutrienților, mulți copii suferă de deficiență de vitamine.

Acest lucru se datorează unei diete inadecvate:

  1. Dacă nu există suficientă vitamina A, vederea se deteriorează.
  2. O cantitate mică de vitamine B, iod și acid folic duce la dizabilități mintale.

Aceasta este doar o parte din problemele asociate cu lipsa de vitamine și minerale. Dacă nu corectați problema de la bun început, aceasta vă va afecta negativ sănătatea.

Diabet

Erorile alimentare cauzează adesea diabet. În această boală, organismul nu poate metaboliza zahărul decât dacă este administrată insulină. Potrivit informațiilor de la https://krov.expert, diabetul poate fi moștenit; este cauzat și de infecții care contribuie la distrugerea pancreasului. Dar platforma bolii este stabilită pe baza unei încălcări a proceselor metabolice din organism.

Nu doar o abundență de alimente dulci poate provoca diabet, ci și alimentația deficitară și supraalimentarea.

Din păcate, în ultimii ani, copiii au început să sufere de această boală.

Alergii la mancare

Există o altă problemă gravă, cauza căreia este o dietă necorespunzătoare. Există produse care conțin substanțe care pot provoca o reacție alergică. În lume sunt din ce în ce mai mulți alergici în fiecare an, iar vârsta bolii scade brusc. Chiar și copiii de trei ani sunt diagnosticați cu boală. Alergiile la un nou-născut pot fi asociate cu întreruperea prematură a alăptării și transferul la alimente pentru copii. Din păcate, nu toate alimentele gata preparate pentru copii sunt de înaltă calitate; conțin mulți aditivi nocivi. În alte cazuri, cauza alergiilor trebuie căutată în alimentele consumate zilnic.

Concluzie

Întrebarea dacă este posibil să scapi de consecințele unei alimentații proaste apare de la sine. Răspunsul la aceasta este fără echivoc: este posibil și necesar. În primul rând, trebuie să treceți la o examinare completă de către medici și să reduceți excesul de greutate (dacă există). Ascultă recomandările experților, introduce alimentele potrivite în dieta ta. Vă asigurăm că sănătatea și bunăstarea dumneavoastră se vor îmbunătăți imediat. Continuați să duceți un stil de viață sănătos, totul va funcționa.

In contact cu

De obicei asociem dietele sărace cu grăsimile, dar există o serie de consecințe asupra sănătății strâns legate de deficiențele alimentare. Desigur, vei observa o creștere în greutate, dar uneori poate fi necesară o vizită la medic. Bolile cardiovasculare sunt invizibile pentru ochi, ca niște pliuri pe laterale, dar necesită și mai multă atenție. Pentru a vă proteja sănătatea și pentru a înțelege ce boli pot fi legate de dietă, aflați aceste informații de la experții în nutriție.

Osteoporoza

Osteoporoza apare atunci când oasele devin fragile și slabe. Există mai mulți factori de risc diferiți care pot duce la dezvoltarea osteoporozei. Unele dintre ele sunt legate de deficiențe nutriționale, precum lipsa de calciu și vitamina D, precum și de consumul excesiv de alcool. Cele mai bune surse de calciu sunt alimentele vegetale, precum și laptele și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, dacă nivelurile de calciu și vitamina D sunt prea scăzute, pot fi necesare suplimente de vitamine.

Tulburari de alimentatie

Alimentația deficitară poate duce la simptome ale unei tulburări de alimentație. Limitarea severă a numărului de calorii consumate provoacă gânduri și comportamente obsesive asociate cu o dorință excesivă de subțire, la limita anorexiei. Dacă îți privezi creierul de nutrienții de care are nevoie, s-ar putea să ajungi și să mănânci în exces, iar sentimentul de rușine de după te poate face să vrei să scapi de mâncare. Acest lucru poate provoca inflamații și poate crea un cerc vicios. Organismul are modalități de a compensa restricțiile alimentare, astfel încât dieta greșită este garantată să afecteze bunăstarea dumneavoastră fizică și mentală.

Constipatie cronica

Constipația poate să nu ți se pară o problemă serioasă, dar dacă afecțiunea se dovedește a fi cronică, îți poate reduce semnificativ calitatea vieții. Diferiți factori pot duce la constipație, inclusiv insuficiența fibrelor sau a apei în dietă. Alimentele vegetale precum fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele sunt pline de vitamine, minerale, fitonutrienți și fibre. Este recomandat să consumați până la treizeci de grame de fibre alimentare pe zi, dar mulți oameni nu primesc jumătate din cantitatea de care au nevoie. Crește-ți treptat aportul de fibre pentru a evita balonarea și gazele. Amintiți-vă că apa este esențială pentru o digestie corectă, așa că pe măsură ce creșteți aportul de fibre, creșteți nivelul de lichide.

Obezitatea

Organismul trebuie să primească o cantitate echilibrată de macronutrienți, micronutrienți și electroliți. Dacă nu există echilibru, vă puteți confrunta cu tulburări sistemice, cum ar fi obezitatea. Metabolismul este un proces complex care este direct legat de nutriție.

Urina inchisa la culoare cu miros puternic

Dacă vă este sete, urinați mai des și observați că urina este întunecată și are un miros puternic, aceasta indică o lipsă de lichid. Sari peste sifon, cafea îndulcită cu zahăr și băuturi energizante - bea apă, ceai fără zahăr sau lapte degresat.

Risc crescut de cancer mamar

Numeroase boli cronice sunt rezultatul a zeci de ani de alimentație proastă și lipsă de activitate. De exemplu, cancerul de sân poate fi prevenit prin evitarea consumului de alcool.

Tulburare digestivă

Unele alimente au un efect negativ asupra esofagului, ceea ce duce la creșterea arsurilor la stomac. Aceste produse includ ciocolata, cofeina, menta. Alimentele acide agravează indigestia.

Risc crescut de boli cardiovasculare

O dietă proastă cu exces de zahăr și grăsimi saturate a fost asociată cu placa în artere, ducând la atac de cord, accident vascular cerebral, niveluri anormale de lipide din sânge sau ateroscleroză.

Diabet

Toate alimentele sunt procesate în organism în zahăr, singura excepție fiind proteinele pure, care sunt folosite diferit de organism. Cu toate acestea, cel mai periculos este zahărul pur - este folosit de organism mai repede și provoacă o creștere a glucozei.

Depresie

Este important să înțelegeți că o dietă bogată în grăsimi sănătoase, acizi grași omega-3 și nutrienți vă poate afecta și starea de spirit. Lipsa de omega-3 și magneziu duce la depresie, schimbări de dispoziție și sumbră generală. Surse bune de grăsimi sănătoase includ somonul, codul, uleiul de pește, nucile, chia sau semințele de in.

Pierderea parului

Aportul insuficient de proteine ​​poate duce la deteriorarea structurii părului. Lipsa fierului duce la aceeași situație. Pentru a vă menține pletele lungi și puternice, încercați să mâncați o dietă echilibrată.

Boli hepatice

Boala hepatică poate să nu fie legată de consumul de alcool. Aceasta este o tulburare cauzată de băuturile zaharoase, alimentele procesate și alimentele bogate în grăsimi saturate.

Vindecare slabă a rănilor

Lipsa de proteine, calorii sau vitamina C poate provoca vindecarea întârziată a rănilor. Încercați să mâncați proteine ​​slabe și, de asemenea, urmăriți aportul de vitamina C. Ardeii gras și varza de Bruxelles sunt bogate în ea.

Anemie

Pentru a preveni anemia, încercați să includeți alimente bogate în fier în dieta dumneavoastră - spanac, proteine ​​slabe, fasole, prune uscate, linte și tofu. Folosiți suplimente nutritive dacă este necesar. Puteți consulta medicul dumneavoastră despre acest lucru. În plus, ar trebui să mănânci mai puțin fast-food și calorii goale.

Sistem imunitar slăbit

Un sistem imunitar slăbit poate fi asociat cu o dietă proastă. Din cauza deficiențelor nutriționale, organismul dumneavoastră reacţionează mai puțin bine la infecții și nu se poate proteja de boli. Adăugați proteine, zinc, vitamina A, C și E în dieta dvs. Pentru a le obține, mâncați pui, ouă, carne, tofu, fructe de mare, nuci, semințe, verdețuri, citrice, avocado, ardei.

Unghii fragile

Dacă suferi de unghii casante, aceasta indică o lipsă de fructe și legume în dieta ta. Cercetările au arătat că doar douăsprezece la sută dintre adulți mănâncă suficiente fructe și doar nouă la sută mănâncă suficiente legume.

Acnee

O dietă bogată în alimente procesate și dulciuri poate duce la acnee, deoarece astfel de alimente alimentează inflamația. Cele mai frecvente surse ale problemei sunt laptele de vacă, fast-food-ul și alimentele procesate. Evitați pâinea albă, cartofii și mâncarea nedorită, mâncați cereale integrale, cartofi dulci, fasole și legume.

Guşă

Gușa se agravează prin consumul unei cantități mari de carne, precum și prin consumul excesiv de alcool.

Ulcer la stomac

Un ulcer nu apare din cauza deficiențelor nutriționale, dar din cauza acestora se poate agrava. Stomacul este deja acid, iar unele alimente cresc aciditatea la niveluri critice. De exemplu, cofeina, alimentele picante și prăjite acționează astfel.

Probleme dentare

Distrugerea smalțului, parodontoza, cariile și alte probleme pot fi asociate cu deficiențe alimentare. Dacă mănânci multe alimente procesate și bei constant sifon, dinții tăi vor avea inevitabil de suferit.

Nesterova I.A. Cauzele nutriției proaste // Enciclopedia Nesterov

În lumea modernă, este foarte dificil să rămâi sănătos fără a respecta cele mai simple standarde de nutriție adecvată. Mulți oameni, din cauza programelor încărcate și a lipsei timpului liber, au încetat să se uite la ceea ce mănâncă. Gustările pe fugă, cumpărarea de alimente nesănătoase din supermarketuri și vizitarea regulată a unităților de fast-food au dus la o creștere catastrofală a obezității în Rusia.

Alimentație proastă în Rusia

Viața umană este plină de ispite. Majoritatea cred că excesul de mâncare nu este un viciu, ci un hobby plăcut care nu dăunează nici celorlalți, nici propriei sănătăți. În plus, este foarte greu să rezisti la mâncarea nedorită și să nu te lași dus de excese, dacă fiecare persoană repetă că hamburgerii sunt gustoși și ieftini, sifonul îți îmbunătățește starea de spirit, iar băuturile energizante îți permit să „petreci” fără să te oprești timp de 25 de ore.

În fiecare zi, omul obișnuit obosit este presat de publicitate; aspectul din magazine arată mâncarea nesănătoasă ca un panaceu pentru probleme și proasta dispoziție. Videoclipurile au devenit la modă în care cântătorii și oamenii fericiți absorb cu nerăbdare substanțele cancerigene, substanțele chimice și grăsimile sub formă de condimente și burgeri uriași, spălând totul cu otravă carbogazoasă de la mărci celebre. Mai mult, nu sunt toți supraponderali, nu au probleme cu pielea și sunt bine îmbrăcați. Cum poate un om obișnuit să-și mențină sănătatea și să nu se transforme într-un porc gras cu diabet, hipertensiune arterială și alte boli rezultate din consumul de fast-food, suc și produse presupuse dietetice?

Organismul nostru este proiectat în așa fel încât să primească prin alimentație tot ceea ce are nevoie pentru funcționarea sa normală. Alimentația necorespunzătoare este o cale directă către perturbări grave în corpul nostru, deteriorarea stării de bine, pierderea energiei și boli grave.

Problema devine cu adevărat catastrofală. Un număr mare de oameni suferă de boli cauzate de o dietă dezechilibrată. Cei care își prețuiesc sănătatea și doresc să trăiască o viață lungă și bogată ar trebui să se gândească serios la dieta lor.

Ce înseamnă să „mânânci prost”

În fiecare an, piața este umplută cu un număr tot mai mare de produse sintetice cărora le lipsesc ingredientele valoroase. Mulți oameni nu acordă importanță ceea ce pun în stomac - principalul lucru este că este gustos și satisfăcător. Fast-food, alimente procesate, băuturi carbogazoase, gustări – mii de oameni din întreaga lume sunt dependenți de astfel de alimente. Dar conceptul de malnutriție include nu numai consumul de junk food. Să ne dăm seama ce înseamnă medicii și nutriționiștii prin acest sens.

Alimentația deficitară este:

  • O cantitate mică sau absența completă a alimentelor vegetale proaspete, neprocesate (fructe, legume, ierburi) în dietă.
  • Consum prea mic de apă curată.
  • O cantitate mare de alimente prajite, grase, alimente rafinate.
  • Consumul excesiv de alimente cu aditivi chimici, conservanți și coloranți.
  • Lipsa de cereale și fibre suficiente în dietă.
  • Obiceiul de a bea băuturi carbogazoase sau alte băuturi dulci cu mâncare.
  • Dependență de produse de cofetărie dulci.
  • Ignorând un mic dejun complet.
  • Supraalimentare constantă.
  • Lipsa obiceiurilor alimentare regulate.
  • Obiceiul de a mânca noaptea.
  • Pasiune pentru mâncarea uscată.
  • Obiceiul de a mânca „pe fugă” sau în fața computerului sau televizorului.
  • Consumul excesiv de sosuri și condimente nocive.
  • Obiceiul de a adăuga sare în mâncare.

Conceptul de malnutriție include trei factori principali:

  1. Formarea de obiceiuri, credințe și concepte incorecte și nesănătoase privind alimentația.
  2. Predominanța alimentelor artificiale, „goale” și junk în dietă.
  3. Comportament incorect în timp ce mănâncă (grabă, înghițire bucăți mari, mestecat slab, obicei de a sta întins sau de a dormi după masă).

Simptomele unei alimentații proaste

Mulți oameni nu se gândesc la ce și cum mănâncă, iar când încep să experimenteze simptome neplăcute, sincer nu înțeleg motivul originii lor. Stomacul conține un număr mare de terminații nervoase (mai mult decât toate celelalte organe). Orice eșec în funcționarea sa va afecta starea generală de bine și funcționarea întregului sistem al corpului.

Următoarele simptome pot indica faptul că nu mâncați corect:

  • Deteriorarea stării pielii (gras, acnee, pori largi, erupții cutanate, iritații, lasare).
  • Greutate în abdomen, flatulență, balonare, crampe, zgomot.
  • Dispepsie, arsuri la stomac, greață.
  • Încălcarea mișcărilor intestinale (diaree, constipație).
  • Dureri de cap frecvente.
  • Lipsa de energie, slăbiciune, letargie, apatie, depresie.
  • Iritabilitate, agresivitate, schimbări bruște de dispoziție
  • Excesul de greutate, obezitatea.
  • Durere în partea dreaptă, durere în spate.
  • Scăderea libidoului.
  • Disfuncție cardiacă (aritmie, tahicardie).
  • Slăbiciune musculară, dureri musculare.
  • Inflamația articulațiilor, deteriorarea mobilității acestora.
  • Reacții alergice frecvente.
  • Tulburări de memorie.
  • Tendința la boli infecțioase frecvente și inflamații.

Acestea sunt doar cele mai frecvente simptome; în realitate sunt multe altele. Corpul poate „rezista” mult timp și poate da semnale că este inconfortabil. Dacă o persoană le ignoră în mod constant, atunci tulburările pe termen lung se transformă în boli grave și uneori foarte grave.

La ce boli duce o alimentație deficitară?

Bolile cauzate de o alimentatie dezechilibrata si alimente de proasta calitate sunt prezentate in ordine, plecand de la cele mai frecvent diagnosticate.

Boli ale tractului gastro-intestinal

Ulcere, gastrită, colită, distrofie intestinală, volvulus, colecistită - toate acestea sunt cauzate de alimente proaste.

Cel mai adesea, persoanele care sunt predispuse să mănânce în exces și să „stea” la fast-food suferă de probleme gastrointestinale grave. Consumul constant de mâncăruri grele din carne grasă, salate îmbrăcate cu maioneză și sosuri iute provoacă și boli ale sistemului digestiv.

Boli ale sistemului endocrin

Glanda tiroidă este un reglator al aproape tuturor proceselor majore din organism. Când îi lipsesc nutrienții, apare un dezechilibru în sistemele hormonale, neurologice și metabolism. Consecința sunt boli precum diabetul, obezitatea, bolile sistemului reproducător feminin (infertilitate, neregularități menstruale, chisturi ovariene), boli ale sistemului reproducător masculin, tireotoxicoza, tiroidita autoimună, hipoparatiroidismul, insuficiența cardiacă și tulburările nervoase.

Tulburările sistemului endocrin, în cea mai mare parte, sunt provocate de lipsa de microelemente (iod, magneziu, potasiu), vitamine B și consumul necontrolat de carbohidrați.

Boli ale inimii și ale vaselor de sânge

Alimentele grase, prăjite, cantitățile mari de grăsimi trans și carbohidrații din dietă provoacă tromboză, pe măsură ce vasele devin supraîncărcate cu depozite de colesterol. Varice, circulație proastă a sângelui, hipertensiune arterială, pereți slabi ai vaselor, aritmii, extrasistolă, tahicardie, ischemie - rezultatele unei diete prea „grele”, care conține puține legume proaspete, fructe, feluri de mâncare la abur și tratament termic minim.

Boli ale sistemului nervos

Persoanele care consumă alimente „artificiale” nu primesc cantitatea necesară de vitamine pentru ca organismul să funcționeze corect. Lipsa vitaminelor B12, A, PP, D, precum și a micro și macroelementelor duce la tulburări în funcționarea sistemului nervos.

Cercetătorii privind stilul de viață sănătos au demonstrat că persoanele care mănâncă fast-food au cu 52% mai multe șanse de a suferi de nevroze, depresie și iritabilitate. Productivitatea lor la locul de muncă și activitatea fizică în general sunt reduse. Odată cu vârsta, unele tulburări neurologice se dezvoltă în boli precum Alzheimer, boala Parkinson, demență și pierderea memoriei.

Boli ale oaselor și articulațiilor