В русской литературе XIX века можно встретить строчки о том, что многие состоятельные люди ездили летом лечиться «на воды».
Лечение на водах предполагало прием внутрь и купание в минеральной воде. Большинство медицинских методик тех лет канули в лету, изжили себя, стали устаревшими. А вот минеральной водой лечат множество заболеваний до сих пор.
Также проверяются индексы химической чистоты - нитраты, нитриты, а также насыщение диоксидом углерода. Частота исследований также зависит от объема производства. Инспекции санитарного надзора осуществляются в пределах объема и частоты, указанных Главной санитарной инспекцией.
Тестирование водопроводной воды подчиняется различным правилам, поскольку она может исходить из различных источников и предоставляется в виде, отличном от воды в бутылках. Объем испытаний на водопроводную воду также указан в соответствующем Постановлении министра здравоохранения.
Полезна ли минеральная вода на самом деле?
Есть ли противопоказания к приему минеральной воды?
Как правильно употреблять минеральную воду?
Минеральная вода - вода природного происхождения, которая кроме обычного химического состава (две молекулы водорода и одна молекула кислорода) содержит в себе большое количество минералов и микроэлементов. Такая вода - очень полезна и чем глубже скважина, из которой ее добывают, тем чище и ценнее такая жидкость.
Холодная вода добавит здоровье. Святое право! Мы не знаем, какая вода здоровая. Потому что, как это ни парадоксально, вода может даже обезводить нас. Мы предпочитаем выбирать родниковые воды, название которых связано с нетронутой природой, предпочтительно польскими горами. Это не хорошо, когда это только родниковая вода. Вода как пища должна обеспечивать нас ценными питательными веществами. Мы должны выжать из него то, что возможно - кальций, магний, калий. Американские исследования показали, что у женщин, которые пьют много богатой минералами воды, нет проблем с поддержанием нормального уровня этих элементов в организме.
При недостатке в человеческом организме микроэлементов восполнение при помощи минеральной воды - удачный выход из положения. Тем не менее, несмотря на всю пользу этого природного богатства, существует и список ее недостатков. Чтобы докопаться до истины, необходимо взвесить все «за» и «против».
Классификация минеральной воды
Говоря о пользе и вреде минеральной воды и ее свойствах, необходимо разобраться, какие виды минеральной воды существуют.
Весенняя вода доставляет их в небольшой степени. Еще более важным для моего выбора является Тадеуш Войташек из Польского общества магния: - Если вы покупаете бутылку родниковой воды и пьете ее, организму не останутся полезные минералы, и чем меньше минеральная вода, тем меньше ценность для здоровья. Ва, вода, лишенная минералов, безвредна для здоровья. Вы когда-нибудь видели трубы, которые сливали деминерализованную воду? Потому что эта вода настолько поглощающая, что она берет с собой все, что возможно.
Было доказано, что после выпивки пяти литров дистиллированной воды человек умирает, потому что он разбавляет электролиты, ополаскивает все необходимые минералы. Перед моими глазами течет поток, пьяный в тщетной воде, которая течет в бурную реку разлитой в бутылки воды большинством поляков. И из года в год мы пьем все больше и больше.
Минеральная вода имеет несколько классификаций:
По химическому составу;
По минерализации;
По природности/неприродности.
В зависимости от происхождения минеральную воду подразделяют на лечебную, лечебно-столовую и столовую.
Лечебная минеральная вода - вода природного происхождения, добытая из скважины. Такая вода проходит множественную очистку и обработку, неоднократно проверяется на наличие вредных примесей. Соответственно, такая вода и стоит дороже.
Годы принесли революцию - в магазинах появилась вода в пластиковых бутылках, также негазированная. С тех пор продажи в бутылках в Польше неуклонно растут. На данный момент мы уже тратим на это 1, 5 миллиарда злотых, и мы будем тратить, как прогнозируют эксперты, - до 8 процентов больше в год. Хотя более десяти лет назад средний Ковальский выпил 15 литров такой воды в год, почти за последние 12 месяцев, ее продажи выросли почти на 20%, хотя Европа еще далеко - средний французский напиток около 120 литров воды Ежегодно более 70 чехов, а европейские лидеры - итальянцы - около 160 литров.
Применяется такая вода исключительно в лечебных целях и строго по назначению врача. Для каждой группы заболеваний применяется лечебная минеральная вода с конкретным химическим составом и только строго определенное количество в сутки.
Лечебно-столовая минеральная вода - вода двух видов, смешанная. Природная минеральная вода для изготовления лечебно-столового нарзана смешивается с обыкновенной питьевой водой. Количество минеральных веществ и солей в ней несколько меньше, чем в лечебной воде. Злоупотреблять такой водой также не стоит.
Почему, хотя мы пьем все больше воды, так мало известно об этом? Весенняя вода хорошо связана с нами - с чистотой и природой, поэтому мы так стремимся ее купить. Разве мы не видим разницу между весной и минералом? Потому что для нас вода - это вода - каждая бутылка минеральная. И все же вода - неровная вода. Что служит, другой может нанести вред. Если вы страдаете от гипертонии, диабета или сердечных заболеваний, вы должны быть осторожны, чтобы не пить воду с высоким содержанием натрия. Терапевтические воды не подходят для потягивания без присмотра врача.
Столовая минеральная вода - такая вода, минерализация которой достигнута исключительно в лабораторных условиях. Солей и минеральных веществ в таком нарзане гораздо меньше, чем в первых двух видах.
Классификация минеральных вод по минеральному составу ориентируется на то, какого химического элемента более всего содержится в данном виде нарзана. Это могут быть натриевая, железистая, магниевая, сульфатная, гидрокарбонатная, хлоридная минеральная вода.
И какая вода должна быть такой, как я, здоровой и умеренно активной? - Лучшая минеральная минеральная вода, добываемая на минеральной основе, - рассказывает д-р Козловска-Войцеховска. В такой воде много минералов и не много натрия. Также стоит проверить содержание кальция - это элемент, который все еще отсутствует в организме поляков и может быть дополнен водой.
Озабочен или еще? - спрашиваю я. «Это скорее вопрос вкуса, чем здоровье», - объясняет доктор Козловска-Войцеховска. Только при желудочных болезнях газированная вода может вызвать дискомфорт. Вода с пузырьками стоит пить за усилие, потому что, между прочим. Увеличивает производство мочи, с которой выделяются токсины. Мы не должны давать это детям, потому что они пьют довольно жадно, и большое количество газа, собранного в желудке, вредно для них.
Польза минеральной воды
1. Минеральная вода проходит через большую толщу земли, с каждым ее слоем очищаясь и обогащаясь минеральными веществами, которые незаменимы для организма человека и необходимы для нормального функционирования всех систем органов.
2. Насыщенная солями минеральная вода (лечебный нарзан) способна творить чудеса, избавляя человека от многих заболеваний (неврологических, желудочно-кишечных, кардиологических, мочеполовых).
Потому что магний - царь жизни, возможно, самый ценный элемент здоровья, и нам все еще не хватает его. Каждые 600 секунд в каждой клетке нашего организма происходит 600 химических реакций. Магний участвует в 300 из них. В рекламном листе авторитетного французского минерала, который содержит только 6 мг магния в одном литре, 10, 4 мг кальция и всего 110 мг всех минералов, читается, что он рекомендуется для спортсменов и других людей «до, во время и после тренировки.». Просто, что пить, и это слишком много денег, когда обычный дождь иногда имеет до 60 мг минерала в одном литре!
3. Утоляет жажду и восстанавливает жизненные силы организма, омолаживает.
4. Улучшает состояние ногтей, волос и кожи благодаря своему составу.
5. Минеральная вода способна понижать холестерин, повышает гемоглобин, избавляет от запоров, лишнего веса, снижает уровень сахара в крови, выводит шлаки и токсины.
6. Широко применимы ингаляции на основе минеральной воды для лечения бронхита, затяжного кашля, воспаления легких.
Действительно, есть те, которые имеют менее двух миллиграммов минерала в литре, и те, которые имеют более 2 тысяч. Это ничего, потому что лечебная вода Зубера содержит 23 тысячи мг минералов в литре! Но почему этикетка «минерал» на этикетке? - В бутилированных водах есть беспорядок. Не все воды, классифицированные как минералы, имеют эти ценные ингредиенты в количествах, которые влияют на наше здоровье, - объясняет Тадеуш Войташек. Разделение вод на маломинерализованные, полуминерализованные и высокоминерализованные воды может вводить в заблуждение, поскольку оно не характеризует влияние воды на организм человека.
7. Тоники, приготовленные в домашних условиях на основе минеральной воды, делают кожу моложе. Устраняют дерматологические недостатки, увлажняют кожу, сужает поры и очищает их.
8. Минеральная вода ускорят процессы метаболизма, помогает процессам пищеварения.
9. Во время разгрузочных дней прием минеральной воды обезопасит организм от истощения и потери жидкости.
Является ли Живец подходящим для матерей? На бутылке надпись «Этот продукт рекомендован Институтом матери и ребенка в кормлении грудью», что означает, что вода Живец Здруй очень подходит для разбавления сосков ребенка и приготовления детского супа до шестого месяца жизни, потому что дети с незрелыми почками и нежным желудком Плохо переносите воду, богатую минералами. Это объяснение уже есть на бутылке. Для этого есть фотография молодой женщины с крошечным ребенком на руках, что сразу напоминает мне о пребывании в родильном отделении в одной из Варшавских больниц.
Вред минеральной воды
Наряду с пользой в любом продукте всегда найдется отрицательная ее сторона. Не исключение и минеральная вода.
1. Практически всю минеральную воду, будь то лечебная или столовая, газируют. Углекислый газ, который в избытке содержится в нарзане, попадая в желудок, стимулирует выделение желудочного сока, что, в свою очередь, приводит к появлению, в лучшем случае, изжоги, в худшем - гастриту и язве.
Не было ни одной кровати, на которой не было бы бутылки воды Живец. Все мои беременные и кормящие матери тоже видели ее. Тем более, что годами на бутылке воды Живец показал логотип Института. Он увеличивается у женщин во время беременности и кормления, а также у детей и подростков на этапе роста. Поэтому минеральная вода, которая содержит по меньшей мере 150 мг этого минерала, может быть важным ингредиентом в пище, подающем кальций в организм.
Минеральные, полуминерализованные или высокоминерализованные, которые богаты минералами, в том числе магнием и кальцием, потому что материнство является временем большого спроса на эти ингредиенты. В весенней воде их недостаточно, - объясняет д-р Козловска-Войцеховска. Стоит ли рекомендовать падение Бескида?
2. Дополнительно минерализованная вода, то есть столовый и лечебно-столовый нарзан, зачастую превышают норму содержания минеральных веществ и солей, а их избыток в воде приводит к нарушению солевого обмена и появлению в почках песка и камней.
3. Минеральная вода, прошедшая длительную дополнительную очистку (а очистку проходит как лечебная, так и столовая и лечебно-столовая вода) доходят до нас в измененном виде, все эти изменения в лучшем случае не несут какой-либо пользы, в худшем - способны навредить.
Только один из государственных учреждений, которые участвуют в оценке качества воды в бутылках, может рекомендовать один из них? Регулирующий орган по телекоммуникациям рекомендовал одну из сетей мобильной связи. Не секрет, что крупные компании будут делать все, чтобы хорошо продать ваш продукт.
Пациенты с гипертонией, диабетом или сердечными заболеваниями должны избегать высокого содержания натрия. Натрий сохраняет воду в организме и повышает кровяное давление. Для детей до месяца жизни лучшим является родниковая вода. Дети в возрасте от месяца уже могут пить природную минеральную воду. Лекарственные воды нельзя пить без досмотра врача. У нее много полезных ископаемых, которые могут передозировать. В жаркую погоду мы должны пить воду с максимально возможным количеством минералов. Это также лучшая вода для спортивных людей, беременных женщин и беременных женщин. Поляки очень любили вкусную воду. Но если кто-то заботится о линии, он должен избегать их. В литре такой воды может быть столько калорий, сколько котлеты из индейки и более 2 кг квашеной капусты!
- Прочитайте точно информацию на этикетке.
- Сначала проверьте содержание минеральных компонентов.
- Польза для здоровья магния составляет более 50 мг на литр.
- Бикарбонат - более 600 мг на литр.
- Большая часть этой воды должна быть выпита с повышенной кислотой.
4. Нарзаном можно не только принести пользу, но и отравиться! Неправильное хранение, контрафактная продукция, недобросовестные производители, просроченный товар - все это способно создать угрозу здоровью человека.
5. Идеальная вода - та, которая содержит природный состав, то есть тот набор микроэлементов, который ей дала сама природа. То, что создано в искусственных условиях, а иногда и вовсе не специалистами, а самоучками где-нибудь в подвале без специального оборудования не несет никакой ценности организму.
Для потребления человеком и воздействия деминерализованного потребления воды на здоровье человека. Вода в организме человека является важным питательным веществом, которое переносит питательные вещества из пищи в клетки организма и способствует выведению продуктов обмена, включая токсины. Вода также переносит другие вещества и регулирует температуру тела. Вода - основа жизни. Тело взрослого человека состоит из 60% воды, тела ребенка - 75%. Потеря 3% воды из организма вызывает усталость, а потеря 10% опасна для жизни.
Содержание воды в организме подвержено большим колебаниям, как с точки зрения возраста, так и качества пищи. Для правильного функционирования организму человека необходимы не только вода, но также вещества, растворенные в нем. Эти вещества можно легко разделить на.
6. Слишком большое количество выпитого нарзана, лечебного или столового, может привести к серьезным нарушением работы в системе органов. Пить такую воду нужно строго в соответствии с предписаниями врача и строго по норме, не превышая ее.
7. Разлитый нарзан в бутылки при помощи специальных разливных автоматов при взаимодействии с материалами, из которого сделан автомат, способен окисляться и вырабатывать опасные для здоровья вещества.
На основные ингредиенты приходится более 90% растворенных веществ в типичных природных водах. Знание этой закономерности облегчает общие характеристики воды. Оценки гидрогеохимического типа воды требуют, по крайней мере, идентификации основных компонентов. Чтобы закрыть баланс анализа, необходимо определить основные и вторичные компоненты. Микроэлементы, которые подают грунтовые воды к целительной природе, - это фтор и йод. До недавнего времени мышьяк, бром и бор также были включены в эту группу микронутриентов.
Важность макро - и микроэлементов в рационе человека показана в таблице. Из-за большого количества телевизионных программ, журналов и рекламы продуктов для здоровья, осведомленность поляков о необходимости заботиться о своем здоровье увеличилась. Одним из символов здорового образа жизни стала чистая вода. Сегмент бутилированной воды является одним из самых динамично развивающихся и крупнейших безалкогольных напитков в Польше. Они синонимы «кристально чистых» вод, «из глубин земли».
9. К первому пункту вредных воздействий нарзана на организм человека можно добавить одно уточнение: если сильногазированный нарзан, еще и холодный, поступает в желудок, то газы, выходящие наружу с отрыжкой и изжогой, попадают в пищевод, со временем вызывая рак пищевода.
Калорийность минеральной воды - её нет!
Многие люди, следящие за своим телом и состоянием здоровья, интересуются вопросом о том, какова калорийность минеральной воды.
В их составе преобладают хлорид натрия и кальция. . Лекарственные воды содержат ингредиенты с определенной биологической активностью и должны приниматься в дозировке, рекомендованной врачом. К ним относятся, в частности. Зубер, рекомендованный для лечения расстройств пищеварения.
Это в основном магний, кальций, но также натрий, хлориды и бикарбонаты. Наиболее распространенной группой бутилированных вод являются родниковые воды, которые часто ошибочно называют минеральными водами и рассматриваются потребителями как таковыми. Их атрибуты приписываются особым характеристикам, таким как положительное влияние на организм беременных женщин и грудного вскармливания женщин, мозговой штурм и устранение усталости, кристаллическая чистота. Даже если эти пароли не указаны на этикетках упаковки, они неоднократно повторяются в объявлениях для этих продуктов.
На этот вопрос можно с радостью ответить, что калорийность нарзана (лечебного, лечебно-столового, столового) составляет 0 килокалорий на 100 миллилитров воды.
Поэтому минеральная вода играет важную роль в организме тех, кто занимается спортом и увлекается диетами и разгрузочными днями.
Минеральная вода: польза или вред для похудения
Любители посидеть на диете или позаниматься в спортивном зале нередко носят с собой бутылочку минеральной воды. И это имеет смысл.
Минеральная вода является помощником в похудении.
Она, конечно, жир не сжигает, но благодаря тому, что сидящий на диете пьет ее регулярно, притупляется чувство голода и кушать хочется гораздо меньше.
Кроме этого, скудный рацион во время диеты может привести к истощению организма, а макро- и микроэлементы, содержащиеся в нарзане, частично восполняют их недостаток.
Вред и польза минеральной воды для беременных женщин и кормящих мам
В умеренных количествах минеральную воду можно пить беременным и кормящим женщинам.
Многим минеральная вода помогает справиться с тошнотой (токсикозом) во время ранних сроков беременности.
Иногда нарзан помогает справиться с изжогой у беременных в последнем триместре.
Для кормящих женщин, когда получение витаминов и минералов как никогда важно, пить минеральную воду можно и нужно. Но с той лишь поправкой, что газы необходимо выпустить.
Сделать это просто, достаточно просто оставить открытой бутылку на час.
Беременным во избежание повышенного газообразования так же рекомендуется пить минеральную воду без газа.
Польза и вред минеральной воды для детей
Многие молодые и неопытные мамочки задаются вопросом о том, можно ли пить минеральную воду детям, с какого возраста, какую именно, в каких количествах, полезна ли она или вредна для них.
Минеральную воду ребенку можно, но не всякую.
Детям грудного возраста пить воду до 6 месяцев не рекомендуется, ребенку вполне хватает грудного молока. Если ребенок на искусственном вскармливании, то допаивать нужно обязательно, начиная с 1 месяца. Для этого применяют специально приготовленную минеральную воду для детей, которую еще называют «детской» водой. Такая жидкость проходит усиленный контроль и очистку, а состав неоднократно проверяется.
Природную лечебную минеральную воду пить детям не рекомендуется, либо же ее прием должен быть согласован с лечащим врачом, а состав и количество воды строго оговорен.
Таким образом, анализируя пользу и вред минеральной воды, получаем равное количество достоинств и недостатков.
Пить или не пить минеральную воду, решать только человеку. И если принят положительный ответ, то нужно выбрать ту воду, которая будет проверена на качество, состав, правильно транспортирована и сохранена.
Газированная вода – это природная минеральная или питьевая негазированная вода обогащенная двуокисью углерода (СО2), ароматизированная и подслащенная для увеличения ее сроков хранения. За счет углерода газированная вода очищается от возможных микробов. Наполнение воды углекислым газом проводится на специальном промышленном оборудовании.
Существует три вида газированной воды по уровню насыщения углекислым газом:
- слабогазированная при уровне углекислого газа от 0,2 до 0,3%;
- среднегазированная – 0,3-0,4%;
- сильногазированная – более 0,4% насыщения.
Употреблять газированную воду лучше в охлажденном виде.
В природе газированная вода встречается довольно редко и из-за низкого содержания углекислого газа она быстро выдыхается, теряя свои свойства. Обязательно подлежит обогащению двуокисью углерода лечебная минеральная вода с минерализацией более 10 г. на литр. Это позволяет сохранять все микроэлементы долгое время и состав воды практически не меняется во время хранения. Пить такую воду можно только по назначению врача.
Впервые аппарат по насыщению воды углекислым газом был сконструирован в 1770 г. шведским конструктором Тоберном Бергманом. У него получилось создать компрессор, который под большим давлением обогащал воду газом. Впоследствии в 19 в. данный аппарат был усовершенствован и создан его промышленный аналог.
Но производство газированной воды было достаточно дорогим и для его удешевления для газирования стали применять пищевую соду. Первопроходцем в использовании этого метода стал Якоб Швеб, который впоследствии стал владельцем всемирно известной торговой марки Schweppes.
Процесс газирования в современном производстве может быть осуществлен двумя способами:
- механическим способом в результате аппаратного газирования в сифонах, акратофорах, сатураторах под высоким давлением насыщая воду газом от 5 до 10 г/л;
- химическим способом путем добавления в воду кислот и пищевой соды или методом брожения (квас, сидр).
На сегодняшний день крупнейшими мировыми производителями сладкой газированной воды являются Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated, The Coca-Cola Company расположенные в США.
Наличие в напитке или воде двуокиси углерода, как консерванта, отмечается на этикетке кодом Е290.
Полезные свойства газированной воды
Охлажденная газированная вода лучше утоляет жажду, чем негазированная вода . Газированная вода назначается людям, имеющим пониженный уровень кислотности в желудке для дополнительной секреции желудочного сока.
Самая полезная газированная вода – это вода из природных источников газированная естественным образом. Она имеет сбалансированную минерализацию (1,57 г/л) и кислотность рН 5,5-6,5. Такая вода максимально питает клетки всего организма благодаря наличию нейтральных молекул, ощелачивающих кровяную плазму. Натрий , содержащийся в природной газированной воде, активизирует ферменты, поддерживает кислотно-щелочной баланс в организме и тонус мышц. Наличие кальция и магния делает костную и зубную ткани более крепкими, предотвращая вымывание кальция в мышцы при физических нагрузках.
Газированная минеральная вода улучшает работу сердечно-сосудистой, нервной и лимфатической систем, повышает гемоглобин, усиливает аппетит и улучшает процесс пищеварения.
Полезными также являются газированные напитки содержащие экстракты лечебных трав, такие как байкал, тархун, саяны и дюшес.
Так байкал и тархун обладают тонизирующим эффектом на организм. Эстрагон, входящий в их состав, повышает аппетит, улучшает пищеварение и имеет противосудорожное действие.
Саяны имеет в своей основе экстракт левзеи и лимонный сироп, которые возбуждают нервную систему, снимают усталость и дают мышечный тонус. Также содержит каротин, дубильные и эфирные вещества, витамин С и прочие полезные компоненты.
Грушевый настой является основой дюшеса, благодаря которому он прекрасно утоляет жажду, обладает антисептическим, мочегонным действием и является низкокалорийным напитком.
Опасные свойства газированной воды
Употребление газированной воды не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ, т.к. она повышает уровень кислотности в желудке, раздражает слизистую, обостряя воспалительные процессы, и осуществляет раздражающее действие на желчевыводящую систему.
Чрезмерное употребление в пищу сладкой газированной воды может привести к ожирению, развитию сахарного диабета и нарушению обмена веществ в организме. Поэтому не рекомендуется пить такую воду людям склонных к полноте и детям до 3-х лет.
