TOTUL se vinde si totul se cumpara? Minciuni! Este exact aceeași minciună că numai oamenii fără adăpost pot trăi gratuit. Mai mult decât atât, de ceva timp este foarte posibil să trăiești fără bani și, în același timp, să fii (sau să par a fi) o persoană decentă, de succes... Dar, de îndată ce am început să dezvolt această idee, interlocutorii mei au ridiculizat eu fără milă. Până la urmă, am decis să experimentez pe mine.
Pentru puritatea experimentului, nu am avut un ban cu mine, nici măcar „pentru orice eventualitate” - unul, și orice experiență criminală gravă a fost exclusă - două. Mai mult, a fost exclusă și orice relație conform schemei „bunuri – bani – mărfuri”. Tot ce aveam cu mine era o sticlă de torpilă de plastic goală, un pachet de țigări gol, 50 g de hrișcă și o coardă D de la o chitară bas...
Drumul este lung
Au existat mai multe OPȚIUNI pentru a ajunge de la punctul „A” (în cazul meu, districtul „Pechatniki”) la oricare altul. Pe jos, cu troleibuzul, cu metroul, cu trenul și cu autostopul. Prima opțiune a dispărut imediat: nu este un lucru regal să dobori tălpi. Acesta din urmă, în general, de asemenea, dar deocamdată... Cel mai bun lucru, desigur, este metroul. Mitropolitul este un miracol al naturii. Și să plătești, să nu mai vorbim de a strânge bani pentru asta, după părerea mea, este o barbarie. Așa că, profitând de afluxul matinal de oameni, m-am dus la asalt.
"Deci, ce ai? - La naiba, nici nu am observat că doamna de la turnichete era cu ochii mari și furiosă. - Hai, prezintă-l așa cum trebuie!" Nu am vrut să o prezint „cum ar trebui să fie”. „Cartea de identitate a polițistului” clovnesc includea următoarele: „Ocupă pe viață poziția federală de auditor al site-urilor lunare”. Și peste fotografie era sigiliul clinicii locale, rulat de pe certificat în modul vechi de școală - cu un ou fiert. Cu toate acestea, mătușa, văzând interiorul roz al „crustei” și ștampila făcută de sine „extinsă până în 2010”, a dat din cap și și-a fluturat mâna, spunând: intră, nu te deranja.
O jumătate de oră mai târziu eram deja la gara Kursk. Nu, nu aveam nicio intenție să devin fără adăpost sub nicio circumstanță. Mi-am dorit foarte mult să fumez, iar „tragerea” de fiecare dată pe stradă este ineficient și chiar indecent. O abordare științifică a unei vieți libere: stai la gară și cere țigări. Ce spațiu de observație, ce viață în jur! O oră și jumătate mai târziu, iar pachetul meu gol era plin cu produse din tutun de diferite dimensiuni - cine ar refuza un tânăr politicos și cumsecade?
Despre gustoase si sanatoase...
DAR plimbarea prin gară a devenit neinteresantă. Nu ai voie să intri în sala de așteptare fără bilete și pur și simplu nu ai unde să stai și să citești o carte. Ar fi posibil într-o grădină publică, dar nu este perioada potrivită a anului. Încălzirea la intrare? Lasă-i pe punks să o facă. Și eu, în cele mai bune tradiții ale boemiei, voi sta undeva într-o cafenea sau, în cazuri extreme, mă voi duce la Myasnitskaya și voi sapă la McDonald's. Locul este minunat. Pro: toaletă gratuită, canapele moi confortabile în holul de jos, iar nimeni nu te deranjează, poți sta complet calm cel puțin două ore. Contra: nu poți fuma, iar oamenii din jurul tău nu fac decât să mestece. În general, m-am prefăcut cu succes că sunt un student care așteaptă un prieten, până când a devenit complet insuportabil să mă uit la acele fălci în mișcare.
Deci, principala caracteristică este mâncarea. Lângă stația de metrou Krasnye Vorota am observat femei care vindeau varză murată și castraveți. "Fiule, incearca, varza e buna, viguroasa! Si asta, aici! Castravete, ia, musca-l rosie cu sfecla... Ca sa te sufoci, ticălosule, umblă pe aici, mușcă, don nu cumpăra nimic, doar încearcă!” Până când bunica și-a dat seama că este înșelată, am reușit să iau mai multe pumni uriași și, mulțumit, am dispărut la gară, abia acum la Kiev, mai aproape de piața angro și de femei mai pline de compasiune.
"Apă clocotită? O voi turna, o voi turna", oferă femeia ucraineană grasă "ceai, cafea, pui prăjit fierbinte!" "Unde vrei, într-o sticlă?" O invenție umană unică este o sticlă de plastic: turnați hrișcă în ea, turnați apă clocotită peste ea și în 40 de minute este gata un preparat dietetic excelent. Și în acest timp am reușit să mă plimb cu succes prin piață: din aceeași varză murată, castraveți murați, mere murate, mostre de cârnați și maioneză, aproape că izbucnisem, atât de mult încât am dat mai mult de jumătate din terciul meu unor fără adăpost. persoana;nu am putut s-o termin singur.Aveam putere. Și pentru ca prânzul să fie absolut uimitor, m-am dus la cel mai apropiat supermarket, unde am avut mare noroc să ajung la distribuția de fursecuri și coniac. Apropo, fetele de obicei nu se zgârcesc cu astfel de distribuții. Am cerut cu nebunie câteva fursecuri cu mine - mi-au dat și, privind înapoi, au turnat aproape jumătate de pahar de coniac.
Nu numai cu pâine
ÎNVĂȚAREA SEARA Am început să am poftă de mâncare spirituală. Coarda „D” de la o chitară bas și un telefon păstrat miraculos cu jetoane au ajutat aici. Am introdus un capăt al șirului în „receptor de jeton”, iar cu celălalt, la conectare, am împuns puternic microfonul tubului. La a patra lovitură, telefonul a sunat și a renunțat. "Lekha, în ce club cânți astăzi? Ascultă, scrie-mi în... Ei bine, cumva, cel puțin ca corespondent pentru "Buletinul Lesbienelor din Moscova"!" Drept urmare, am intrat în club, strigând la securitate: „Asistent inginer de sunet și trupă de distorsiuni!”, prezentând din motive convingătoare aceeași coardă de bas, doar profesional rulată într-o gogoașă. Rock and roll, sifon gratis cu sandvișuri de la trupă, o frenezie distractivă... M-am întors acasă cu trenul de seară, când inspectorii leneși nu se mai plimbau prin vagoane, și credeau că sunt multe piețe la Moscova, distribuiri de publicitate de tot si tot restul la fel... Banii sunt gunoi, viata e frumoasa!
Hrișca este una dintre cele mai populare garnituri din Rusia, nu degeaba a fost numită „pâine rusească”. Mulți o cunosc încă din copilărie. Pentru prima hrănire a bebelușului, medicii recomandă de obicei terci de hrișcă; nu este doar o garnitură gustoasă și cu conținut scăzut de calorii, ci și o sursă de energie, microelemente și vitamine.
Nu toată lumea știe câte grame sunt într-o lingură de hrișcă fiartă, câte vitamine, microelemente și calorii conține, dar pentru mulți, terciul de hrișcă este un fel de mâncare care dă energie și sațietate mult timp.
Puțină istorie
Cerealele sunt originare din Himalaya, unde încă se găsesc specii sălbatice. În secolul al VII-lea, călugării greci au început să cultive hrișcă. Au adus boabele în Rusia Kievană, unde au început să-i spună hrișcă. Treptat, au început să-l crească în regiunea Volga, Ucraina și Altai.
Grecii și italienii înșiși l-au numit cereale turcești. În Franța, Portugalia și Spania, cerealele se numeau cereale sarazine sau arabe. Slavii occidentali (cehi, slovaci) numesc ciupercă de hrișcă. În Anglia și America, hrișca se numește grâu de cerb, în Asia - orez negru.
Hrișca este cunoscută de multe popoare din lume. În Coreea, din ea se fac chifle tradiționale de sărbători, în China - lichior, ciocolată și gem. În Franța, hrișca este cultivată special pentru ca albinele să colecteze miere de hrișcă, care este foarte bună pentru prevenirea și tratarea răcelilor și gripei.
Indiferent cum se numeste hrisca, indiferent ce fel de mancare se pregatesc din ea, in ceea ce priveste proprietatile sale benefice este cu adevarat regina cerealelor.
Folosind hrișca în alimentația alimentară, mulți oameni se întreabă de ce este atât de benefică. Câte grame sunt într-o lingură de hrișcă fiartă? Conținutul de calorii al mâncărurilor preparate din acesta vă va dăuna taliei?
Componente utile de hrișcă
Hrișca conține următorul set de vitamine:
- Vitaminele B necesare pentru menținerea sistemului cardiovascular;
- PP (acid nicotinic) ajută la reglarea zahărului din sânge și la reducerea colesterolului;
- E previne formarea cheagurilor de sânge, acționează ca un antioxidant, promovează un ten frumos;
- K previne modificările legate de vârstă, promovează regenerarea țesuturilor.
Hrișca constă dintr-un număr mare de microelemente.
Cerealele sunt deosebit de bogate în fier, așa că terciul de hrișcă este indicat pentru alimentația alimentară a persoanelor care suferă de anemie.
Potasiul (un alt element al hrișcii) ajută la îmbunătățirea funcționării inimii și a vaselor de sânge, la scăderea tensiunii arteriale, la eliminarea amețelilor și a formării cheagurilor de sânge.
Hrișca conține proteine care sunt ușor digerate și carbohidrați care se descompun lent. 100 de grame de terci de hrișcă conțin doar 132 kcal. Acesta este un preparat excelent pentru persoanele supraponderale.
Aceste caracteristici nutriționale excelente te pot face să vrei să mănânci doar hrișcă.
Atenție la consumul de hrișcă
Beneficiile hrișcii cu greu pot fi supraestimate. Totuși, totul are nevoie de moderație. Dacă vă urmăriți greutatea sau pregătiți un fel de mâncare complex de hrișcă pentru familia dvs., atunci este important să știți câte grame sunt într-o lingură de hrișcă fiartă, care este valoarea nutritivă și conținutul caloric al produsului finit.
- Mesele trebuie să fie echilibrate și variate (chiar dacă ești la dietă). Hrișca ar trebui să facă parte din dietă și să nu înlocuiască micul dejun, prânzul și cina.
- Persoanele cu boli gastrointestinale pot mânca hrișcă, dar în cantități limitate. Poate provoca creșterea formării de gaze și balonare.
- Copiii ar trebui să primească terci cu suficient lichid, altfel poate duce la constipație. Terciul de hrișcă se administrează bebelușilor cu prudență pentru a evita alergiile.
Câte grame sunt într-o lingură de hrișcă fiartă?
Pentru persoanele care își urmăresc greutatea și care folosesc hrișcă pentru alimentația alimentară, este important să cunoască valoarea energetică și conținutul de calorii al mâncărurilor de cereale gata preparate.
Conținutul de calorii al produsului depinde de metodele de gătit. Hrișca nu face excepție. 100 de grame de cereale crude conțin 308 kilocalorii. O lingură conține douăzeci și cinci de grame de cereale, a căror valoare energetică este de 77 de kilocalorii.
Conținutul caloric al cerealelor fierte este mult mai mic. O sută de grame de terci fiert în apă fără ulei și sare conține 92 kcal. 1 lingură de hrișcă fiartă - câte grame? 25 de grame, a căror valoare energetică este de numai 23 kcal. Prin urmare, hrișca este un produs alimentar excelent pentru pierderea în greutate.
Concluzie
Hrișca este un produs unic. Cu un conținut foarte scăzut de calorii, are proprietăți foarte valoroase: ajută la reducerea colesterolului rău și a zahărului din sânge, crește dopamina, elimină metalele grele din organism, normalizează metabolismul și reglează metabolismul grăsimilor. Hrișca este o sursă de vitamine, microelemente, minerale și aminoacizi.
Dacă utilizați hrișcă pentru alimentația alimentară, atunci este important să controlați conținutul de calorii al mâncărurilor gata preparate. Când pregătiți hrișcă cu produse suplimentare, este important să determinați câte grame sunt într-o lingură de hrișcă fiartă și un produs suplimentar (de exemplu, carne sau legume), apoi adăugați conținutul de calorii al produsului suplimentar la conținutul de calorii al cereale.
De exemplu, dacă conținutul de calorii al unei linguri de terci de hrișcă fără ulei este de 23 kcal, iar uleiul este de 5 sau 8 kcal, atunci întregul fel de mâncare va fi de 28-31 kcal.
Controlează-ți greutatea, dar nu în detrimentul frumuseții și sănătății.
| Greutatea produsului în grame (g, g). | Număr de lingurițe V = 5 ml. / Numărul de linguri V = 15 ml. | Număr de litri (l., cutii de litri). | Numărul de centimetri cubi (cm3, cm cubi). | Numărul de mililitri (ml). | Număr pahare: 200 ml (sticlă tăiată). V = 200 cm3 | Număr de pahare: 250 ml (sticlă standard cu pereți subțiri). V = 250 cm3 |
| Cantitatea de 50 de grame (50 gr, 50 g) de hrișcă (hrișcă uscată) - cât | 7,5 ceai / 2 linguri | 0,06 l | 60 cm3 | 60 ml | 1/3 cană - 1 linguriță | 1/4 cană - 1 linguriță |
| Cantitatea de 50 de grame (50 gr, 50 g) de hrișcă fiartă, fiartă, fiartă, gata (terci de hrișcă) - cât de mult | 11 săli de ceai / 3 săli de mese - 1 săli de ceai | 0,045 l | 45 cm3 | 45 ml | 1/4 cană - 1 linguriță | 1/5 cană - 1 linguriță |
Prima modalitate de a măsura 50 de grame de hrișcă fără a cântări pe o cântar este măsurarea produsului folosind o lingură. Lingurile, lingurile de ceai sau de masa, sunt convenabile pentru ca sunt mereu la indemana. Este greu de imaginat o bucătărie în care să nu găsim acest popular „aparat de măsurat de uz casnic”, cunoscut oricărei gospodine. Mi se pare că nimeni nu are nevoie de pregătire specială pentru a folosi linguri și lingurițe. Deși, merită să explicăm că toate metodele de măsurare a unui produs cu o lingură sau o linguriță se bazează întotdeauna pe faptul că o porție este măsurată corect doar atunci când respectăm o regulă importantă de măsurare. Care? Trebuie să culegeți produsul cu o lingură cu atenție, fără tobogan. Acea movilă care se obține atât de ușor la măsurarea produsului nu este deloc un fleac și nu poate fi neglijat. Introduce o eroare semnificativa in orice calcul al cantitatii de produs, supraestimand (crescand) greutatea acestuia in grame fata de ceea ce te astepti cand te masori acasa. Este deosebit de important să respectați această regulă atunci când măsurați porții de alimente vrac, granulate, granulare, cocoloase și preparate gata preparate. În cazurile în care dorim să măsurăm 50 de grame (50 g, 50 g) de lichid, problema dispare de la sine. Deoarece lichidele din lingurițe și linguri nu creează un diapozitiv mare. Iar volumul produsului măsurat va coincide practic cu capacitatea în mililitri declarată de producătorul lingurii. Pentru masa noastră, sunt selectate următoarele volume dintr-o lingură și o linguriță:
- Volumul unei lingurițe de hrișcă este de 5 mililitri (ml), adică 5 centimetri cubi (cm3, cc).
- Volumul unei linguri de hrișcă este de 15 mililitri (ml), adică 15 centimetri cubi (cm3, cc).
Ideea unei modalități de a măsura independent greutatea (masa) de hrișcă egală cu 50 de grame folosind o lingură sau o linguriță este că există o relație proporțională între greutatea hrișcii (fiartă separat, uscată separat) și volumul acesteia. . Determinat din punct de vedere fizic de densitatea în vrac a produsului. Densitatea în vrac în sine, prin definiția acestei mărimi fizice, este greutatea unui anumit volum luat pe unitate. De obicei, densitatea în vrac, în termeni care pot fi relevanți pentru gătit și măsurarea porțiilor acasă, este greutatea unui mililitru (ml). Sau câte grame sunt în 1 mililitru (ml) de hrișcă. Știind câte grame cântărește 1 ml, putem spune exact cât va cântări o linguriță și cât va cântări 1 lingură de hrișcă în grame (fierte și uscate au greutăți diferite!). La urma urmei, capacitatea (volumul) lor ne este bine cunoscută dinainte și putem considera lingurile (cu ceva întindere, desigur) drept ustensile standard. Acest lucru ne face posibil să folosim linguri pentru a măsura o porție de 50 g de hrișcă în greutate în grame, fără a o cântări pe o cântar.
Cum se măsoară 50 de grame (50 gr, 50 g) de hrișcă - iată câte pahare de 250 ml (standard cu pereți subțiri) și câte pahare de 200 ml (fațetate).A doua modalitate de a măsura 50 de grame de hrișcă fără a cântări pe o cântar este măsurarea produsului folosind un pahar. Pe lângă linguri, în bucătărie avem întotdeauna un alt „instrument de măsurat de uz casnic” destul de convenabil - pahare, pahare, pahare de vin, căni și căni: ustensile de băut. Cu căni și căni (de ceramică și sticlă) există o conversație separată; prea multe soiuri de căni cu diferite modele, dimensiuni și, ca urmare, capacități diferite pot fi găsite în magazin. Nu aș recomanda să luați în considerare paharele, paharele de vin, cănile ca veselă standard. Cu excepția cazurilor în care știți deja exact capacitatea acestora dinainte. Dar paharele sunt cu adevărat sticlărie standard, destul de potrivite pentru măsurarea a 50 de grame de hrișcă, atât uscată, cât și fiartă, gata făcută. Cu precizarea că există două standarde pentru pahare în funcție de capacitatea lor în mililitri. Aceste două tipuri de ochelari de sticlă diferă și prin design. Putem oricând să stabilim vizual la prima vedere ce opțiune avem în bucătărie: o sticlă cu pereți subțiri (subțire) sau o sticlă fațetată. În acele situații rare în care nu sunteți sigur sau aveți îndoieli, este ușor să clarificați tipul de sticlă. Cum să o facă? Aici, va fi mai convenabil și mai rapid să utilizați Internetul. „Preluarea” următoarelor interogări în căutarea Yandex sau Google: o fotografie din sticlă fațetată sau o fotografie din sticlă obișnuită. Din imaginea din fotografie veți vedea cum designul caracteristic al unui sticla fațetată diferă de aspectul unui sticla standard obișnuită. În ceea ce privește capacitatea lor, numărul de mililitri (ml) de hrișcă (fiertă sau uscată) care se potrivește în diferite pahare, există următoarele proporții (și sunt respectate cu strictețe de către producători):
- Volumul unui pahar obișnuit de sticlă de hrișcă este de 250 de mililitri (ml), adică 250 de centimetri cubi (cm3, cc).
- Volumul unui pahar de hrișcă din sticlă tăiată este de 200 de mililitri (ml), care este de 200 de centimetri cubi (cm3, cc).
Ideea unei modalități de a măsura în mod independent greutatea (masa) de hrișcă egală cu 50 de grame folosind un pahar este că există o relație proporțională între greutatea hrișcii și volumul acesteia. Ca si in cazul lingurilor, acesta este determinat din punct de vedere fizic, de greutatea specifica a produsului. Greutatea specifică în sine, prin definiția acestei mărimi fizice, este masa unui anumit volum luată pe unitate. De obicei, densitatea în vrac, în termeni care pot fi relevanți pentru gătit și măsurarea porțiilor acasă, este greutatea unui mililitru (ml). Sau câte grame sunt în 1 mililitru (ml) de hrișcă. Știind câte grame cântărește 1 ml, putem spune exact cât va cântări un pahar standard și cât va cântări 1 pahar fațetat de hrișcă în grame. La urma urmei, capacitatea (volumul) lor ne este bine cunoscută dinainte și putem considera paharele drept veselă standard. Acest lucru ne face posibil să folosim pahare pentru a măsura în mod independent porții în greutate în grame, fără a le cântări pe cântar.
Cum se calculează: 50 de grame (50 gr, 50 g) de hrișcă înseamnă câți litri (l), câți mililitri (ml) și câte borcane de litri (proporția pentru borcane de jumătate de litru).Daca vrem sa stim câți litri sunt 50 de grame de hrișcă?, atunci tabelul aflat pe această pagină a site-ului ne va ajuta. Desigur, nu există o relație directă sau reguli „școlare” general acceptate pentru transformarea gramelor în litri. Gramele (g, g) sunt unități de greutate sau de masă, iar litrii (l) sunt unități de volum. Este imposibil să convertiți automat gramele în litri fără a lua în considerare caracteristicile și proprietățile unui anumit produs. Cu toate acestea, dacă abordați problema cu înțelepciune și gândiți, atunci nimic nu este imposibil. Din punct de vedere fizic, ne întoarcem din nou la densitatea hrișcii. Deci, greutatea unei porții pe care o știm este de 50 de grame. Măsurăm volumul în litri. Amenda. Cel mai simplu mod de a lega totul: grame, litri și densitate este densitatea în vrac. Prin definiție, densitatea în vrac este densitatea sau greutatea specifică a unei anumite unități de volum. De exemplu, un litru (l). Densitatea vrac a hrișcă este informații de referință accesibile și știind câte grame cântăresc 1 litru, putem calcula cu ușurință câți litri sunt în 50 de grame de hrișcă. În principiu, nu am nicio îndoială că puteți face singur calculul, dar va fi mai convenabil să vă uitați la răspunsul gata făcut în tabel.
- Volumul unui borcan de litru de hrișcă este de 1 litru (1 L) sau 1000 de mililitri (ml), adică 1000 de centimetri cubi (cm3, cc).
- Volumul unui borcan de jumătate de litru de hrișcă este de 0,5 litri (0,5 l, jumătate de litru) sau 500 de mililitri (ml), adică 500 de centimetri cubi (cm3, cc).
Daca vrem sa stim câți centimetri cubi (cm3) sunt 50 de grame de hrișcă, atunci puteți să vă uitați imediat la răspunsul din tabelul nostru. După cum am observat, mulți oameni știu că este posibil să se transforme gramele în litri (l) și mililitri (ml). Dar dacă trebuie să convertiți gramele în centimetri cubi (cm3, cm cubi), atunci oamenii se „atârnă” adesea într-un pic de nedumerire. Deși, la figurat vorbind, acesta este același „ou de Paște”, doar „vedere laterală”. Nu este nimic problematic la centimetri cubi - acestea sunt și unități de măsură pentru volumul unui produs. Doar că nu suntem obișnuiți să lucrăm cu centimetri cubi la gătit și în bucătărie. Moment pur psihologic. Pentru a face cu încredere o recalculare independentă și pentru a afla câți centimetri cubi sunt în 50 de grame de hrișcă. Având în vedere densitatea cunoscută a produsului (greutatea volumetrică), este suficient să amintim proporțiile cunoscute nouă de la școală:
- 1 centimetru cub (1 cm3, 1 cc) de hrișcă este egal cu 1 mililitru (ml).
- 1 litru (1 L) de hrișcă este egal cu 1000 de centimetri cubi (cm3, cc).
- 1 metru cub (1 m3, 1 metru cub, 1 metru cub) de hrișcă este egal cu 1000 de centimetri cubi (cm3, cc).
Puteți pune întrebări, lăsa recenzii, comentarii, observații și sugestii pentru articol: 50 de grame, 50 de grame, 50 de grame de hrișcă - cât.
- cate lingurite?
- cate linguri?
- câte pahare sunt 200 ml (sticlă tăiată).
- câte pahare sunt de 250 ml (sticlă subțire standard cu pereți subțiri).
- câți litri (l., cutii de litri).
- câți mililitri (ml).
- câți centimetri cubi (cm3, cm cubi).
Hrișca combină două calități paradoxale. Un produs neobișnuit de satisfăcător și hrănitor - în același timp, cu adevărat scăzut de calorii și perfect chiar și pentru diete foarte stricte. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de proteine și carbohidrați complecși, ceea ce face mâncărurile din hrișcă extrem de sănătoase pentru persoanele care duc un stil de viață activ și fac sport.
| |Conținutul caloric al hrișcii fierte și crude
Vă sugerăm să vă familiarizați cu două tabele comparative cu conținutul caloric al hrișcii. Primul tabel conține date despre calorii terci de hrisca fiert in apa fara aditivi, iar al doilea este despre valoarea nutritivă cereale crude.
In 100 de grame hrișcă fiartă contine*:
Valoare nutritionala 50 g hrișcă fiartă- 55 kcal. Proteine: 2,1 g, carbohidrați: 10,65 g, grăsimi: 0,55 g.
100 de grame de hrișcă crudă conțin:
*Conținutul caloric al hrișcii fiarte și raportul BJU depinde de metoda de preparare a acestuia și de cantitatea de apă.
Tabelul prezintă cifre aproximative. Valoarea nutritivă a 100 de grame de terci gata preparat, preparat cu apă și fără adăugare de ulei, nu depășește de obicei 110 kcal.
Astfel, 100 de grame de hrișcă crudă (exact este necesar de obicei pentru a pregăti una sau două porții de terci) conține doar 330 de kilocalorii, ceea ce reprezintă doar 13,2% din necesarul zilnic al unui adult (2500 kcal).
Toate proprietățile benefice ale hrișcii
Terciul de hrișcă și alte feluri de mâncare din hrișcă sunt bune pentru sănătatea și bunăstarea noastră datorită compoziției lor echilibrate și valorii nutritive ridicate. În același timp, nu trebuie să vă gândiți că valoarea nutritivă a terciului de hrișcă este o consecință a conținutului său ridicat de calorii. Deloc - secretul nutriției constă în cantitatea mare de carbohidrați „lenti” și proteine complete, ușor digerabile din compoziția sa.
În niciun caz nu trebuie să vă fie frică de un număr relativ mare carbohidrațiîn cereale crude. După cum am menționat mai sus, hrișca nu conține zahăr deloc, ceea ce duce la fluctuații bruște ale nivelului de „zahăr” din sânge. Toți carbohidrații conținuti de hrișcă sunt lenți, ceea ce înseamnă că o porție de terci de hrișcă va crea o senzație de sațietate pe termen lung, în ciuda valorii sale energetice scăzute. Astfel Terciul de hrișcă este excelent pentru pierderea în greutateși poate fi inclus într-un mic dejun sănătos, care va ajuta la evitarea foametei până la prânz.
Cele mai valoroase componente nutriționale ale hrișcii pentru persoanele implicate activ în sport și, în primul rând, haltere sunt proteine (proteine). Aici conțin până la 12,6 grame per porție. În același timp, compoziția de aminoacizi a proteinelor este una dintre cele mai bogate și mai echilibrate dintre alimentele vegetale. Proteinele din hrișcă conțin o cantitate mare de aminoacizi importanți - lizină și metionină. În același timp, proteinele din hrișcă sunt foarte digerabile, ceea ce face ca acest cereale să fie indispensabil în alimentația sportivilor pentru a accelera recuperarea musculară după antrenament.
Foarte des, hrișca este folosită ca înlocuitor temporar pentru carne și alte surse de proteine animale. Din același motiv, această cereală se bucură de o popularitate stabilă printre vegetarieni, pentru care profilul său bogat de aminoacizi este deosebit de important.
Cu privire la gras, apoi sunt foarte puține dintre ele în hrișcă - doar 3,3 grame per porție. În același timp, nu există deloc grăsimi saturate dăunătoare. Cu toate acestea, nu degeaba proverbul spune că „Nu poți strica terci cu unt”. Pentru o mai bună absorbție și un gust mai plăcut de terci de hrișcă, este mai bine să adăugați o cantitate mică de ulei vegetal la acesta (uleiul de semințe de in va fi util în special datorită cantității mari de OMEGA-3 și va completa perfect gustul) sau inițial se prepară nu cu apă, ci cu lapte. Puteți prăji o porție de terci cu două ouă în plus, așa că va deveni și mai mult gustos si sfaramicios.
Compoziție minerală și vitamine
Acum că am aflat câte calorii sunt în hrișca uscată și fiartă, să trecem la compoziția minerală și la vitaminele conținute în ea.
Hrișca conține importante vitamine B solubile în apă, care, spre deosebire de vitaminele liposolubile, trebuie să fie furnizate organismului nostru zilnic, deoarece nu se acumulează în ea. În ceea ce privește mineralele, hrișca este cu siguranță unul dintre liderii în conținutul de fier. Totuși, trebuie să ne amintim că fierul pe care îl obținem din produsele vegetale este absorbit mult mai rău decât din produsele de origine animală. Dacă sunteți vegetarian, ar trebui să luați în considerare suplimente suplimentare de vitamine și minerale cu fier.
În general, hrișca nu poate fi numită bogată în minerale și vitamine. Din acest motiv, nu recomandăm să „stai” pe populara „dietă cu hrișcă” pentru o lungă perioadă de timp, deoarece În ciuda tuturor proprietăților sale benefice și a valorii nutriționale, lipsa vitaminelor poate duce la deficiență de vitamine și la multe alte consecințe neplăcute. După cum se spune, totul este bine cu moderație.
Și doar ca parte a unei diete variate, hrișca își prezintă toate proprietățile sale benefice. Terciul de hrișcă este un produs alimentar excelent și echilibrat, care poate fi recomandat în siguranță pentru consum regulat de către absolut toată lumea - copii, femei și culturisti care doresc să slăbească și să mențină greutatea corporală (este util în special să mănânci hrișcă cu câteva ore înainte de antrenamentul de forță, deoarece dă o lungă senzație de plenitudine) atât sportivilor, cât și, bineînțeles, persoanelor în vârstă.
