Хром добавка к пище. Хром для похудения: как принимать пиколинат, препараты и витамины. Противопоказания и побочные эффекты

Считается, что эта акклиматизированная потеря хронического хрома происходит путем выделения хромодулина из чувствительных к инсулину клеток в кровоток, а затем его элиминации в моче. Хромодулин является пептидом, который существует внутри клеток. В сочетании с хромом, взятым в клетки из кровотока, он усиливает передачу сигналов инсулина путем связывания с инсулинорезистентными рецепторами инсулина. Хромодулин связывает ион хрома с очень высоким сродством, образуя комплекс, который может быть разделен только в нефизиологических условиях.

Однако, если уровень инсулина снижается, рецепторы инсулина больше не нуждаются в сенсибилизации, поэтому весь комплекс необходимо устранить в целом. Эта гипотеза подтверждается обнаружением хромодулина в моче и его плотной корреляцией с скоростями секреции инсулина и облучением в непросадочных условиях.

Концентрации мочегонного хрома повышаются с помощью упражнений на выносливость таким образом, который не связан с увеличением инсулина в сыворотке и не связан с увеличением количества других ионов мочи. Известно, что эта ситуация, несмотря на увеличение уровня инсулина, требует повышенного поглощения глюкозы в мышечной ткани, вызванного высшим высвобождением глюкозы из печени.

Это тот же механизм, при котором шестивалентный хром является токсичным, за исключением того, что последний является токсичным при гораздо более низких концентрациях, особенно после ингаляции во время занятий, связанных с обработкой шестивалентного хрома.

Эта форма хрома очень стабильна, помимо возможной деградации, вызванной кислотой, которая удаляет молекулу пиколината и приводит к связыванию двух ионов хрома. Предполагается, что пиколинат хрома физиологически неактивен до тех пор, пока он не освободит свободный хром, что указывает на то, что он служит пролекарством хрома.

Известно, что хром присутствует в дрожжах, где он играет важную физиологическую роль. В дрожжевых клетках существует «фактор толерантности к глюкозе», который был впервые получен из дрожжей пива. Основными активными компонентами в этом наборе молекул считаются тривалентная никотиновая кислота хрома наряду с некоторыми аминокислотами.

Хромированная никотиновая кислота представляет собой хром, образованный с помощью никотиновой кислоты, и, как сообщается, он оказывает снижающие холестерин эффекты. Исследования, в которых снижается уровень холестерина, не обязательно обнаруживают преимущества метаболизма глюкозы, предполагая, что именно этот ниацин вызывает эти эффекты.

Один из основных механизмов, которые, как считается, связаны с добавлением хрома, включает модуляцию пути передачи сигналов инсулина. Это было впервые обнаружено, когда был идентифицирован низкомолекулярный хромосвязывающий олигопептид, который увеличил действие инсулина на окисление глюкозы.

Было обнаружено, что хромодулин увеличивает передачу сигналов инсулина в присутствии инсулина в 5-8 раз выше, чем исходная активность, не влияя на сигнализацию в отсутствие инсулина. Опустошение хромодулина хрома аблатирует активность, которая положительно коррелирует с содержанием хрома в пептиде. Кроме того, другие минералы не смогли воспроизвести его эффекты.

В конечном счете, хромодулин увеличивает аутофосфорилирование рецептора инсулина. Передача сигналов рецептора инсулина требует, чтобы инсулин или миметик связывался с внеклеточной α-субъединицей рецептора, который позволяет аутофосфорилировать внутриклеточную β-субъединицу. Хромодулин, по-видимому, действует внутриклеточно на β-субъединицу рецептора инсулина.

Хром-зависимые функции хромодулина, вероятно, являются биологической причиной того, что хром является важным минералом, хотя существенная природа хрома в последнее время стала предметом спора. Поглощение диетического хрома обратно коррелирует с потреблением, варьирующимся от 4% до 0%, причем более эффективное поглощение при более низком потреблении пищи составляет около 10 мкг у взрослых людей.

На поглощение хрома влияет ряд диетических факторов. У крыс абсорбция хрома, по-видимому, затруднена фитатным соударением, что предотвращает транспорт и абсорбцию через кишечник. Было показано, что дефицит цинка увеличивает поглощение хрома, который увеличивается у крыс с дефицитом цинка и уменьшается дополнительным цинком, что указывает на то, что эти два минерала могут конкурировать за поглощение. Поглощение хрома у крыс также усиливается оксалатом, органической кислотой, найденной во многих овощах и зернах.

Несмотря на информативность, следует проявлять осторожность при экстраполяции результатов исследований крыс на людей, поскольку недавние исследования отметили, что абсорбция диетического хрома у людей значительно выше, чем у крыс для ряда протестированных комплексов хрома.

Продукты питания с хромом

Аминокислоты, по-видимому, усиливают поглощение хрома из рациона, поскольку они образуют комплексы, которые усиливают поглощение, уменьшая склонность хрома к осаждению в щелочной кишечной жидкости. Хромиевая абсорбция у людей также значительно возрастает в присутствии аскорбиновой кислоты и никотиновой кислоты.

Трансферрин является транспортным белком в сыворотке, которая, как известно, связывается с минералами. Было отмечено, что он имеет сродство к трехвалентному хрому, связывающему два иона хрома на молекулу трансферрина. Предполагается, что трансферрин подает хром хромо-связывающему хромодулину олигопептида. Более ранние исследования показали, что хромодулин подает хром на трансферрин, эта работа проводилась при более высоких температурах, что могло вызвать деградацию хромодулина. Более поздние исследования показали, что хромодулин не выделяет хром в трансферрин.

Поскольку трансферрин высвобождает ионы в клетке после эндоцитоза, кажется, что хромодулин принимает и удерживает эти ионы от трансферрина. Добавление хрома приводит к увеличению удаления хрома в моче. В одном исследовании крысы было отмечено, что токсические уровни хрома, по-видимому, биоаккумулируются больше с хлоридом хрома относительно пиколината хрома, что частично объясняется более высокой скоростью экскреции, наблюдаемой с пиколинатом. Предполагалось, что это связано с пиколинатом, который, как было отмечено, увеличивает выделение минералов, таких как цинк.

Сообщалось, что добавление хрома повышает толерантность к глюкозе у пожилых людей. Однако при исследовании только здоровых пожилых людей, кажется, что хром не имеет эффекта, предполагая, что добавление хрома может быть связано с эффектами омоложения у людей только в контексте дефицита питания.

Оральное употребление пиколината хрома крысами в течение двух недель способно увеличить концентрацию норадреналина в головном мозге на 1% относительно контрольной диеты. Механизм, с помощью которого хром действует здесь, является неопределенным, хотя предполагается, что он опосредуется инсулином; инсулин может пересекать гематоэнцефалический барьер и увеличивать концентрации синаптических норадреналинов, предотвращая его обратный захват.

Серотонинергическая нейропередача

Предполагается, что хром сенсибилизирует гипоталамус, в частности, к воздействию инсулина, что влияет на метаболизм глюкозы. Это может привести к увеличению гликолиза и производству серотонина. Это было реплицировано в других местах крысами, которые кормили пиколинатом хрома в той же дозе, однако пероральный прием 400 мкг хрома у людей не изменял концентрации свободного триптофана в полной или полной концентрации.

Мелатонергическая нейропередача

Пероральное добавление пиколината хрома значительно увеличивает концентрацию мелатонина в шишковидной железе, отмечая наряду с общим увеличением уровней серотонина в мозге. и увеличение синаптического норадреналина. В нескольких исследованиях было высказано предположение, что добавление хрома может способствовать снижению потребления пищи и аппетита как у людей, так и у животных. Недавний метаанализ 10 рандомизированных, двойных слепых, плацебо-контролируемых исследований пришел к выводу, что пиколинат хрома обладает относительно скромным, но значительным эффектом снижения веса по сравнению с плацебо, что, возможно, указывает на подавление аппетита.

Механизм, связанный с предполагаемым эффектом подавления приема хром, в настоящее время неизвестен, хотя было предложено провести через нейротрансмиттеры в головном мозге, которые контролируют аппетит и тягу. Это было подтверждено в недавнем исследовании взрослых женщин с избыточным весом, которые сообщили о сильной углеводной тяге. Снижение потребления пищи было связано с уменьшением голода и тяги, однако макронутриентный состав не изменялся, и эти изменения не зависели от каких-либо эффектов на чувствительность к инсулину.

В параллельном исследовании той же исследовательской группы было обнаружено, что периферическое введение хрома у крыс приводило к лишь незначительному снижению потребления пищи по сравнению со значительным дозозависимым снижением потребления пищи при централизованном введении. Взятые вместе, эта работа предполагает, что добавление хрома может способствовать снижению потребления пищи, воздействуя на нейротрансмиттеры в мозге, которые контролируют аппетит и тягу.

У пациентов с атипичной депрессией 600 мкг хрома в виде пиколината в течение восьми недель не оказывали существенного влияния на большинство депрессивных симптомов. Тем не менее, были значительные улучшения в потреблении углеводов и потреблении пищи с большим эффектом у тех, кто сообщал о большей тяге к углеводам в начале исследования.

Показания для применения хрома

Напротив, в ряде тематических исследований дистимического расстройства отмечено, что хром может значительно уменьшить симптомы депрессии. Более того, экспериментальное исследование в атипичной депрессии отметило, что 600 мкг хрома лучше, чем плацебо, при снижении симптомов депрессии у 70% испытуемых.

Это уменьшение ошибок включения связано с повышенной активностью в правой таламической, временной и задней теменных областях, а также с двусторонними лобными областями во время задачи рабочей памяти. Субоптимальные уровни хрома недавно были идентифицированы как возможный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Низкие концентрации хрома в носовой части связаны с повышенным риском нефатального инфаркта миокарда. В соответствии с этим преимущества трехмесячных добавок были перенесены на дополнительные три месяца без добавления и происходили одновременно с уменьшением уровней инсулина в сыворотке.