Ocvrtki s češnjami
400 g moke, 200 g izkoščičenih češenj, 2 žlici. žlice granuliranega sladkorja, 2 jajci, 250 ml mleka, 1/2 čajne žličke sode, sol po okusu.
Moko zmešajte s sladkorjem, sodo, nato dodajte jajca in mleko. Testo mora biti kot gosta kisla smetana. Na koncu mešanja testa dodamo češnje ali višnje, pozimi lahko češnje ali višnje iz kompota ali marmelade. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in z žlico razmažite testo. Pripravljene palačinke postrežemo s kislo smetano ali smetano.
Iz knjige Tvoj cmok avtor Maslyakova Elena VladimirovnaS skuto in češnjami Potrebno: 550 g moke, 1/2 skodelice vode, jajce, sol. l. škrob Metoda kuhanja. Zamesimo trdo testo. Zvaljajte ga v kroglo, pokrijte s čisto krpo in položite
Iz knjige Palačinke in ocvrtki avtor Tikhomirova Vera AnatolievnaAnanasove palačinke s češnjami 1/2 skodelice moke, 200 ml mleka, 2 jajci, 4 žlice. žlice sladkorja, 50 g masla, 1 ananas, 200-300 g razkoščičenih češenj, mleti cimet, sol po okusu.Ananas olupimo in narežemo na 8 tankih kosov. Testo pripravimo tako, da zmešamo moko, 1 žlico sladkorja, 2
Iz knjige Jedi iz pare avtor Petrov (Kuhar) Vladimir NikolajevičVareniki s češnjami Čas kuhanja 20 min Obroki: 6 Sestavine: 0,5 kg razkoščičenih češenj, 2,5 skodelice moke, 1 skodelica hladne vode, 0,5 skodelice sladkorja, sol Način kuhanja: Češnje operemo, potresemo s sladkorjem in pustimo 20 minut. Iz moke, vode in soli zamesimo testo,
Iz knjige Tatarska kuhinja: belishi, echpochmaki, chek-chek in druge jedi avtor zbirka receptovKatyk s češnjami 1 liter mleka, 100 g kislega testa, 5-6 češenj. Češnjam odstranimo koščice, mezgo pretlačimo in damo v vroče mleko
Iz knjige Pijača in sladice avtor Zbirka receptovOmleta s češnjami 1 kozarec mleka, 250–300 g moke, 2 jajci, ščepec soli, 0,75–1 kg češenj, sladkor, mast. kisla smetana). Polovico testa vlijemo v vročo ponev. Na testo položite plast
Iz knjige Kuhanje na pari avtor Babenko Ljudmila VladimirovnaŠtruklji s češnjami Moko presejemo, jo stresemo v kupček na mizo, v sredini naredimo jamico in vanjo vlijemo jajce in vodo s sodo. Zgnetemo testo, ga zvaljamo v kepo, pokrijemo s prtičkom in pustimo na toplem 30 minut. Češnje prelijemo s sladkorjem in pustimo, da izstopi sok, nato jagode
Iz knjige Parnik. Zajtrki avtor Kašin Sergej PavlovičČešnjevi cmoki Sestavine0,5 kg izkoščičenih češenj, 2,5 skodelice moke, 1 skodelica hladne vode, 0,5 skodelice sladkorja, sol Način priprave Češnje operemo, dodamo sladkor in pustimo stati 20 minut Iz moke, vode in soli zamesimo testo, razvaljamo ven na tanko. Izrežite testo
Iz knjige Kuhanje za par avtor Kozhemyakin R.N. Iz knjige Kuhanje dietnih obrokov avtor Kozhemyakin R.N.Vareniki s češnjami Sestavine Moka - 2 skodelici Mleko - 2/3 skodelice Jajce - 1 kos. Sol - po okusu Za nadev Češnje brez koščic - 500 g Sladkor - 0,5 skodelice Način kuhanja Testo zgnetemo iz presejane moke, mleka, jajc in soli, pregnetemo, pustimo približno 40 minut in nato
Iz knjige Multicooker. 1000 najboljših receptov. Hitro in ustrežljivo avtor Večer IrinaSkuta s češnjami Sestavine 500 g skute, 100 g sladkorja, 3 jajca, 50 g zdroba, 200 g izkoščičenih češenj, sol Priprava Zmešamo sladkor in jajca, dodamo skuto, premešamo. Nato dodajte zdrob in sol, vse temeljito premešajte. Multicooker namažite z oljem, dajte skuto
Iz knjige Jedi iz pečice avtor Nesterova Daria VladimirovnaČešnjeva pita Sestavine 200 g kremne margarine, 300 g moke, 3 žlice sladkorja, 200 ml češnjevega sirupa, 200 g češenj, 200 ml smetane, 100 g sladkorja v prahu, 2 žlici kokosa.
Iz knjige Ukrajinska, beloruska, moldavska kuhinja avtor Pominova Ksenia AnatolievnaVareniki s češnjami Sestavine 400 g moke, češnje, 70 g sladkorja, 1 jajce, sol, 150 ml vode Način priprave Jajce stepemo, dodamo moko, toplo vodo, sol, zgnetemo testo. Češnje operemo, odstranimo pečke, zmešamo s sladkorjem, postavimo v hladilnik za 20 minut. Testo je tanko
Iz knjige 50.000 izbranih multicooker receptov avtor Semenova Natalija ViktorovnaČešnjev zvitek Sestavine 500 g moke, 300 g izkoščičenih češenj, 400 g kisle smetane, 250 g sladkorja, 100 g masla, 1 žlička. 9% kis, škrob, vanilin, pecilni prašek za testo Način priprave Kislo smetano zmešamo z maslom, dodamo pecilni prašek za testo,
Iz knjige 365 receptov za okusno rusko kuhinjo avtor Ivanov S.Češnjevi mafini 300 g moke, 200 g češenj, 150 g sladkorja, 100 g masla, 120 ml mleka s 3% maščobe, 3 jajca, 2 žlički pecilnega praška, 2 žlički muškatnega oreščka, 2 žlički rastlinskega olja, sol. Modele za maslene mafine potresemo z moka. pranje
Iz avtorjeve knjigeČešnjeve žemljice 500 g pšeničnega zdroba, 120 g sladkorja, 120 g masla, 120 g češenj (svežih), 150 ml mleka, 15 ml rastlinskega olja, 2 jajci, 3 žličke kvasa (suhega), vode, soli Mleko segrejemo, da postane je rahlo toplo. V mleku raztopimo kvas. Dodajte 1 žlico
Iz avtorjeve knjige220. Krap s češnjami 1 kg krapa 1/2 skodelice razkoščičenih češenj 1 čajna žlička limoninega soka 2 žlici. žlice drobtin suhe začimbe za ribe rastlinsko olje za cvrtje zelena sol Ribe poparite, očistite, izrežite drobovje, sperite in osušite. Sol
Pripraviti okusen in hranljiv zajtrk ni težko, saj imate v hladilniku kozarec češenj in kefir! No, moka, soda, sladkor in sol se bodo vedno našli v zabojnikih dobre gospodinje!
Predlagani recept ocvrtki s češnjami To je sveža poletna jed za vso družino! Palačinke z jagodami - ta jed je neverjetno okusna, dišeča in zadovoljiva!
Za pripravo teh palačink lahko uporabite svoj najljubši recept za palačinke z le rahlo spremembo sestave - dodajte kozarec češenj in povečajte količino uporabljenega sladkorja. In lahko kuhate po mojem najljubšem receptu, ki naredi zelo puhaste in okusne palačinke)
Kaj potrebujete za pripravo ocvrtkov s češnjami:
izdelki za ocvrtke s češnjami
- 2 kup kefir;
- 2 kup moka;
- 1 kup češnje;
- 5 tabela. l. Sahara;
- 1 čajna žlička soda;
- 1 čajna žlička sol;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Kako kuhati palačinke s češnjami?
Kefir je treba segreti na sobno temperaturo.
V kefir dodajte sodo in mešajte, dokler ne pride do kemične reakcije. To se bo poznalo po velikem številu mehurčkov in povečanju volumna kefirja.
kefir za palačinke
Moko presejte v ločeno skledo, tako da ostanejo 2-3 mize. žlice. V moko dodajte sol, sladkor, prelijte kefir s sodo. Temeljito premešati.
testo za palačinke
Češnje oplaknite in jim odstranite pečke. Češnje zmešamo s prej puščeno moko.
češnje za palačinke
Masi dodamo češnje in nežno premešamo, da se jagode ne zmečkajo.
testo s češnjami za palačinke
Testo naberite z žlico, hkrati zgrabite nekaj jagod in ga razporedite na predhodno segreto ponev, obilno prelito z rastlinskim oljem. Palačinke pečemo na zmernem ognju na eni, nato še na drugi strani do zlato rjave barve.
cvrenje ocvrtkov s češnjami
Pripravljene palačinke s češnjami za uporabo s čajem, kompotom ali mlekom! Če so se češnje izkazale za zelo kisle, potem lahko končne palačinke potresete s sladkorjem v prahu ali prelijete s kondenziranim mlekom!
češnjevi ocvrti pripravljeni!
Dober tek!
Bujne, zlate, dišeče, vroče, palačinke se v trenutku odtrgajo s krožnika! Samo še cvri. To pomeni vzeti najboljši recept za testo in mu dodati "popestritev" ... to je češnje!
Ocvrtki s češnjami so veliko bolj zanimivi in okusnejši kot brez nadeva: sočni, resnično poletni. Cele jagode v palačinkah – pravo presenečenje za degustatorja!
Takšne palačinke lahko pripravite tudi z jabolki, koščki marelic, breskev, malin, borovnic!
Sestavine:
3 jajca;
4-5 žlic sladkorja;
pol litra kefirja (kislo mleko);
1 čajna žlička sode bikarbone;
1 ¼ - 1,5 skodelice moke;
pest izkoščičenih češenj.
Kuhanje:
Univerzalno kuhanje testo za palačinke na kefirju.. Skratka – zmiksaj jajca s sladkorjem; vlijemo v kefir, vlijemo sodo in nato po mešanju testa dodamo moko. Vendar ne izlijemo vse moke, ampak 2/3.
Ko testo dobro premešamo, vlijemo preostalo moko in vanjo stresemo češnje. 
Ponovno premešamo – previdno, da češnje ne spustijo preveč soka. 
Palačinke morate ocvreti v dobro segreti ponvi, na močnem ognju in precej veliki količini sončničnega olja. Potem se izkažejo bujne, rdeče, nežne!
Testo z jedilno žlico vlijemo v segreto ponev z oljem in počakamo, da se palačinke na eni strani ocvrejo. 
Da je čas za obračanje, boste videli, ko se na palačinkah pojavijo mehurčki – to pomeni, da so pečene in se dobro prilegajo. 
Z lopatko obrnemo na drugo stran in z druge strani še malo popečemo. To bo hitreje kot prvo, saj so palačinke skoraj pripravljene. 
Z lopatko jih odstranimo na krožnik. Če komaj čakate, da jih poskusite čim prej - kar je prav, najbolj sveže palačinke so najbolj okusne - jih prelijte s hladno kislo smetano, da se hitro ohladijo! Tako bo še bolj okusno! 
Dober tek!
Vroče ocvrtke s češnjami lahko kuhamo vse leto. Položeni na krožnik in posuti s sladkorjem v prahu so tako okusni, da bi jih kar takoj pojedli.
Tekoče testo na kefirju je zelo plastično in se ne širi. V predhodno segreti ponvi se odlično dvigne, obda vsako jagodo in jo zaščiti pred gorenjem, vendar je treba cvreti dokaj hitro.
Vonj češnje čudovito poudarita vanilija ali fino mleti cimet. Sveža stepena smetana, posuta z orehi, bo odlično dopolnila okus sladkega testa in pikantno ostrino kislih jagod.
Sestavine
- kefir 350 g
- piščančje jajce 1 kos.
- sol 0,5 žličke
- sladkor 2-3 žlice. l.
- soda 0,5 žličke
- pšenična moka 200-250 g
- češnja 200 g
- rastlinsko olje 2 žlici. l. + za cvrtje
Kuhanje
1. V posodo za gnetenje testa nalijemo kefir. Dodajte 0,5 čajne žličke sode bikarbone in dobro premešajte. Pustite 5-7 minut.
2. Preostalim sestavinam v testo dodamo sladkor in sol. Mešajte, dokler se sladkorna zrna ne raztopijo.
3. Vnesite jajce k ostalim sestavinam. Z metlico temeljito premešamo, da nastane homogeno testo.
4. Moko presejemo skozi cedilo in jo postopoma dodajamo v testo. Z metlico mešamo, da ni grudic.
5. Dodajte 2 žlici rastlinskega olja in mešajte, da se enakomerno porazdeli. Testo mora biti konsistence goste kisle smetane.
6. Pripravite sveže ali zamrznjene češnje. Če je češnja sveža, ji odstranimo peclje in pečke. Če je češnja zamrznjena - odtajajte pri sobni temperaturi, odcedite sok. V testo dodamo pripravljene jagode. Mešajte.
Slastne palačinke s češnjami na kefirju, kislem mleku, kislem mleku, jogurtu, kislem mleku ali kisli smetani.
Po receptu moje mame, babice in prababice.
Sočno, rahlo sladko, s hrustljavim "robom".
Še posebej dobro poleti, v sezoni svežih češenj.
Postrezite vroče, vroče, s kislo smetano, medom ali marmelado ali brez dodatkov.
Sladkost, "mastnost", stopnjo pompoznosti in količino češnjevega "polnila" v teh odaduškah prilagodimo okusu: če želimo bolj bujno - dodamo malo več moke, enako storimo s količino sladkorja, če kuhamo s kislo smetano, lahko jo razredčimo z vodo itd. d.
1 . Češnje operemo, jim odstranimo pečke.
2
. Jajca z metlico zmešajte s sladkorjem, dodajte kefir (kislo mleko, fermentirano pečeno mleko, kislo smetano ali jogurt), premešajte.
Cm.
V več korakih dodajte presejano moko, sol, sodo v testo, premešajte.
Testo se izkaže kot gosta kisla smetana
(za bujne palačinke vzamemo pol litra kefirja 1.5
skodelice moke).
3
. Češnjam odcedimo sok, jih dodamo testu in nežno premešamo. 
4
. Ponev segrejemo.
Pomembno: če je bila posoda mokra, počakajte, da vse kapljice vode popolnoma izhlapijo.
5 . V suho vročo ponev vlijemo 1-2 žlici rastlinskega olja, počakamo, da se segreje.
6
. Testo za palačinke razporedimo na dobro segreto ponev z oljem, v majhnih porcijah, žlico, na zadostni razdalji drug od drugega.
Ko smo testo dali v ponev, zmanjšamo ogenj na srednje.
7
. Cvrtke ocvremo z obeh strani do lepe zlate barve.
Prvo stran lahko ocvrete pod pokrovom, hitreje je.
Na drugo stran obrnemo takoj, ko naše palačinke "zgrabijo" od spodaj in se na testu pojavijo mehurčki.
8. Ocvrte palačinke preložimo na krožnik in takoj postrežemo, saj so najboljše vroče.
Če želite nekoliko zmanjšati količino maščobe, lahko vroče palačinke takoj po peki položite na papirnato brisačo, vendar to žal ne bo veliko pomagalo.
Da bi bile puhaste palačinke popolnoma nemastne, jih je treba peči v pečici ali ocvreti v "suhi" ponvi pod pokrovom: cm.
