Salata de legume cu branza feta si dressing aromat. Salata usoara de legume cu castraveti si branza feta Salata de legume si branza feta

Ingrediente:

• brânză feta - 0,2 kg;
• castravete proaspăt - 1 buc.;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• suc de ½ lămâie proaspătă;
• ulei de măsline - 3 linguri;
• mărar - 2 linguri;
• menta - 2 linguri;
• patrunjel - 2 linguri.

Salată egipteană și alte mâncăruri tradiționale

Bucătăria egipteană este destul de diversă. Majoritatea rețetelor folosite astăzi au fost folosite chiar de faraonii. De exemplu, un fel de mâncare cu ouă, miere și suc de struguri a fost găsit în mormântul lui Tutankhamon. După ce amestecul a fost bătut, s-au adăugat semințele de rodie. Această băutură era menită să prelungească tinerețea și viața domnitorului.

Salatele joacă un rol nu mai puțin important pentru egipteni decât pentru europeni. De exemplu, o salată cu brânză feta este foarte populară. Conține un minim de ingrediente, al căror gust se dezvăluie prin decor și dressing abundent.

Conform principiului de preparare, rețeta sa este foarte asemănătoare cu o salată grecească cu brânză feta. În unele interpretări, se pot găsi și asemănări cu salata Caesar cu brânză feta. Fiecare dintre ele are la bază cea mai delicată brânză, a cărei preparare determină gustul preparatului.

Feta în salate

Brânza proaspătă feta este unul dintre puținele tipuri de brânză care se potrivește bine cu aproape toate ingredientele. Țara sa de origine este Grecia, cu toate acestea, există rețete pentru a face această brânză în alte țări. În original, felul de mâncare este preparat din lapte de oaie.

Cea mai consistentă combinație de ingrediente în salate cu brânză feta moale: brânză, măsline și măsline negre. Cele mai multe gustări ușoare sunt create pe baza acestei tradiții.

De asemenea, rețetele de salate cu brânză feta pot fi ușor completate cu ierburi, ierburi și condimente. De exemplu, rozmarinul, oregano sau menta sunt ideale. Puteți pune în siguranță un număr mare de legume. Salate foarte gustoase cu rosii si branza feta . Atenție la ardei dulci și la ceapă.

Pregătirea

Salata de legume cu branza feta va permite sa completati masa cu un preparat gustos, proaspat si aromat. Rețeta este incredibil de simplă și nu îți va lua prea mult timp.

Pregătiți toate ingredientele necesare în cantitățile specificate. Acest lucru va fi suficient pentru o familie de 2-4 persoane. Începeți prin a curăța castraveții. Scoateți coaja și semințele. Tăiați legumele cu un cuțit. Castraveții în salata feta pot fi înlocuiți cu roșii.

Se toaca marunt ierburile: marar, patrunjel, menta. Sunt perfecte pentru această salată și completează aroma brânzei. Pune feta într-un castron mic și sfărâmă cu o furculiță. Adăugați suc de lămâie și unt în brânză și frământați din nou bine.

Se amestecă feta cu ierburi și castraveți. Asezonați vasul cu piper negru după gust. Se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform. Pune ingredientele într-un bol de salată și servește!

Servire și decorare

Cât de apetisantă va fi salata depinde de modul în care este servită. Decorarea adecvată va permite ca salata cu brânză feta să fie un decor luminos de masă chiar și în fotografie.

Lăsați câteva ierburi tocate și presărați salata după gătit. Combinația de culori alb și verde va crea contrastul potrivit. Foloseste si sfecla ca garnitura pentru o salata cu branza feta. Poate fi ras fin si inclus intr-o reteta sau taiat intr-un decor.

Această salată cu brânză feta merge bine cu fructe de mare și pește. Atât speciile de râu, cât și carnea delicioasă de păstrăv și somon sunt potrivite ca garnitură. Peștele poate fi copt sau fiert. Această combinație de salată și fel principal va fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Poate fi inclus în siguranță în meniul dietei.

Bucătari renumiți recomandă să aveți feta în frigider. Dacă nu sunteți pregătit să îl cumpărați în magazine, pregătiți-l singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați lapte proaspăt de oaie într-o pungă specială făcută din stomac de capră. Când se coagulează, scurgeți zerul și presați masa de brânză rezultată în pungi de in. Odată ce brânza este uscată, puneți-o în saramură. Cu cât este depozitat mai mult timp, cu atât produsul va deveni mai greu.

Nu uitați că laptele neprocesat este folosit pentru feta, ceea ce înseamnă că conține toate bacteriile. Printre acestea se numără atât microorganisme benefice, cât și periculoase care pot provoca otrăviri. Păstrați întotdeauna brânza într-un loc curat și răcoros. Nu permiteți utilizarea produselor de calitate scăzută în alimente.

Este ideal să păstrați feta în saramură sau ulei de măsline. Astfel vei păstra gustul acestui ingredient unic pentru o lungă perioadă de timp și preparatele tale nu vor avea egal. Gătiți cu plăcere și bucurați-i pe cei dragi cu noi rețete! Poftă bună!

Salata cu brânză Feta este un fel de mâncare ideal pentru un mic dejun hrănitor, un prânz complet, o cină ușoară sau ca un adaos savuros la felul principal - puteți mânca salate cu brânză Feta cu orice ocazie, ceea ce este convenabil și, de asemenea, extrem de sănătos. si foarte gustos!

Atunci când alegeți brânză Feta, asigurați-vă că citiți eticheta! Compoziția brânzei adevărate Feta include lapte de oaie, eventual un conținut mic (până la 30%) de lapte de capră.

Cum se prepară salată cu brânză feta - 15 soiuri

Salata greceasca cu branza feta

Reteta celebrei salate grecesti cu branza Feta va decora colectia culinara a oricarei gospodine.

Ingrediente:

• rosii 3 buc.
• Castravete proaspăt 1 buc.
• Ardei gras dulce 3 buc.
• Ceapa dulce 1 buc.
• Usturoi 1 catel
• Branza feta 200 gr.
• Măsline după gust
• Ulei de măsline 50 ml.

Preparare:

1. Se spală bine castravetele, roșiile și ardeiul gras și se usucă.
2. Curata castravetele de coaja.
3. Tăiați legumele în cuburi de mărime medie.
4. Tăiați usturoiul cu un cuțit.
5. Tăiați ceapa în rondele.
6. Tăiați brânza separat în cuburi mari.
7. Adăugați măsline întregi în salată.
8. Sarați ușor și amestecați toate legumele, asezonați cu ulei de măsline.
9. Pune deasupra măslinele și brânza Feta tăiate în cuburi mici, îngrijite.

Reteta de primavara pentru o salata de vitamine foarte sanatoasa.

Ingrediente:

• Sfecla rosie 2 buc.
• Branza feta 200 gr.
• Salata de rucola
• Oregano 2-3 frunze
• Cimbru 2-3 crenguțe
• Salata de rucola 100 gr.
• Nuca 50 gr.
• Usturoi 1 catel
• Sos de soia 4-5 linguri. linguri
• Mărar 2-3 crenguțe
• Suc de lamaie 1-2 linguri. linguri
• Ulei de măsline 100 ml.

Preparare:

1. Coaceți sfecla la cuptor pentru 30 de minute. Se curata si se taie in felii subtiri.
2. Tăiați brânza în bucăți mari. Marinați brânza în ulei cu oregano și cimbru.
3. Se spală și se usucă salata.
4. Pregătiți sosul.
5. Pentru a face acest lucru, tocați nucile.
6. Tocați mărunt usturoiul.
7. Într-o tigaie, prăjiți nucile și usturoiul în ulei de măsline. Adăugați acolo sos de soia și încălziți timp de 5 minute.
8. Adaugati in sosul iute mararul tocat marunt si sucul de la o jumatate de lamaie.
9. Pune ingredientele pentru salată pe o farfurie. Se toarnă sosul peste salată.

O salată tradițională cu adaos de varză chinezească capătă brusc un gust foarte picant, dar rămâne totuși ușoară și satisfăcătoare.

Ingrediente:

• Varză Beijing 1 cap
• rosii 2 buc.
• Branza feta 100 gr.
• Măsline după gust
• Oregano, sare dupa gust
• Ulei de măsline 50 ml.
• Suc de lamaie 2 linguri. linguri

Preparare:

Tăiați capul de varză în fâșii subțiri, adăugați sare, pasați ușor și lăsați 15 minute.

Tăiați roșiile bine spălate în cuburi.

Pentru a vă asigura că roșiile își păstrează bine forma, alegeți fructe care nu sunt prea coapte.

Tăiați brânza feta în cuburi.

Adăugați în varză brânza tăiată cubulețe, roșiile, jumătăți de măsline.

Stropiți ingredientele cu suc de lămâie, asezonați cu ulei de măsline și adăugați oregano.

Amesteca totul bine.

O salată de legume uimitor de gustoasă, cu aspect atractiv și, cel mai important, sănătos, cu feta, cartofi și roșii, vă va cuceri familia.

Ingrediente:

• Cartofi 2 buc.
• roșie 1 buc.
• Ardei gras de diferite culori 3 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Castraveți 1 buc.
• Masline 50 gr.
• Branza feta 100g.
• Ulei de măsline 50 ml.

Preparare:

1. Spălați cartofii, tăiați cubulețe. Se fierbe până se înmoaie în apă cu sare.
2. Curățați și tăiați ceapa.
3. Spălați ardeii gras și îndepărtați membranele și semințele. Tăiați frumos în triunghiuri sau pătrate.
4. Tăiați roșia și castravetele în cuburi.
5. Amestecați legumele, adăugați uleiul și măslinele.
6. Tăiați brânza Feta și puneți-o pe vasul finit.
7. Sare si pipereaza salata.

O salată de vară suculentă, vei fi plăcut surprins de cât de bine și de interesant sunt combinate ingredientele în ea. Frunzele proaspete de mentă completează cu succes paleta de gust.

Ingrediente:

• Pepene după gust
• Brânză feta după gust
• Piper măcinat după gust
• Menta proaspata dupa gust

Preparare:

1. Curățați pulpa de pepene galben.
2. Scoateți semințele din miezul pepenilor.
3. Tăiați pulpa în cuburi mari.
4. Tăiați brânza Feta în cuburi.
5. Bucățile de brânză și pepene galben ar trebui să aibă aproximativ aceeași dimensiune.
6. Amesteca branza Feta cu pulpa de pepene galben, adauga frunze de menta proaspata, taiata in fasii subtiri.
7. Condimentam salata cu piper macinat dupa gust.
8. Se amestecă cu grijă.

Nautul este un aliment uimitor bogat in proteine ​​vegetale. Datorită proprietăților sale benefice și aspectului frumos, este considerat cel mai la modă produs al secolului XXI.

Ingrediente pentru salata:

• Naut 100 gr.
• Dovleac 200 gr.
• Ceapa 1 buc.
• Spanac 100 gr.
• Usturoi 5 catei
• Zahar 1 lingurita
• Sare piper
• Coriandru 50 gr.
• Menta 50 gr.
• Ceapa verde 50 gr.

Ingrediente pentru dressing:

• Muștar 1 linguriță
• Sare piper
• Ulei de măsline 2 linguri.
• Otet 1 lingurita
• vin alb 1 lingura. linguriţă

Preparare:

1. Înmuiați năutul peste noapte și fierbeți fără a adăuga sare.
2. Tăiați dovleacul decojit în cuburi mici.
3. Curățați ceapa și tăiați-o felii.
4. Puneți dovleacul, ceapa și usturoiul pe o tavă de copt. Sare, piper si zahar.
5. Se da la cuptor pentru 5-7 minute la 220 de grade.
6. Pregătiți dressingul amestecând toate ingredientele.
7. Se toarnă imediat jumătate din dressing peste mazăre.
8. Se macină feta.
9. Tăiați grosier ceapa verde, coriandrul și menta.
10. Așezați pe un vas în straturi: frunze de spanac, mazăre, legume, brânză și ierburi.
11. Stropiți dressing peste salată.

Salata cu pui și brânză feta este rapid și ușor de preparat și are un gust picant de care mulți se vor bucura.

Ingrediente:

• File de pui - 200 gr.
• Branza feta 100 gr.
• Castraveți 1 buc.
• roșie 1 buc.
• Ulei vegetal 100 ml.

Preparare:

1. File de pui, fiert în apă cu sare, tăiat cubulețe.
2. Brânză feta și castraveți tăiați cubulețe
3. Tăiați roșia în felii
4. Se amestecă cu grijă toate ingredientele și se adaugă sare.
5. Inainte de servire asezoneaza salata cu ulei vegetal.
6. Dacă doriți, adăugați suc de lămâie după gust.

Pregătirea acestei salate nu vă va lua mai mult de 5 minute, iar aportul de energie și senzația de sațietate vor rămâne pentru întreaga zi.

Ingrediente:

• Salata iceberg 300 gr.
• Castraveți 2 buc.
• roșie 1 buc.
• Tulpină de țelină 2 buc.
• Branza feta 100 gr.
• Ulei vegetal 50 ml.
• Sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Tăiați salata în cuburi mari.
2. Tăiați tulpina de țelină, roșia, castraveții și brânza în cuburi mici.
3. Adăugați ulei vegetal.
4. Sare si piper dupa gust.

Salata de branza feta si avocado este o reteta cu adevarat originala! Un depozit de vitamine și senzații gustative.

Ingrediente pentru salata:

• Mix de frunze verzi de salata verde 150 gr.
• Avocado 2 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Roșii cherry 225 gr.
• Branza feta sau branza feta 200 gr.

Ingrediente pentru dressing:

• Coaja rasă și zeama de la 1 lămâie
• Ulei de măsline 50 ml.
• Muștar de Dijon 1 linguriță

Preparare:

1. Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați semințele. Tăiați felii și scufundați în 2 linguri de suc de lămâie.
2. Curățați ceapa și tocați mărunt.
3. Puneți frunzele de salată într-un castron cu avocado și ceapă.
4. Tăiați roșiile în jumătate și adăugați-le în bol. Se amestecă cu grijă.
5. Se sfărâmă brânza feta și se presară deasupra.
6. Pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să puneți toate ingredientele pentru dressing într-un borcan cu capac, să agitați energic și să asezonați cu sare și piper negru.
7. Stropiți dressingul peste salată, amestecați și serviți imediat.

Salata cu pepene verde prajit si feta este un preparat neobisnuit si interesant. Pregătește-l și fă plăcere celor dragi.

Ingrediente:

• Pepene verde 500 gr.
• Branza feta sau branza feta 200 gr.
• Salata de rucola 50 gr.
• Seminte de susan 1 lingurita
• Ulei vegetal 50 gr.
• Suc de lamaie 1 lingura. linguriţă.
• Sarat la gust

Preparare:

Tăiați brânza în cuburi mici.

Pepenele verde se curata si se taie cubulete mari.

Se prăjește într-o tigaie uscată pe ambele părți.

Pentru a vă asigura că pepenele verde are o crustă maro aurie, uscați-l mai întâi cu un prosop de hârtie pe ambele părți.

Pune rucola, bucăți de pepene verde prăjit și brânză pe o farfurie.

Peste salată se stropește ulei, se stropește cu suc de lămâie și se stropește cu semințe de susan.

O salata foarte simpla, usor de preparat si delicioasa in stil grecesc - salata de paste cu branza Feta si o varietate de legume.

Ingrediente pentru salata:

• Paste 250 gr.
• Porumb, conserve 0,5 conserve
• Măsline negre fără sâmburi 0,5 conserve
• Ardei gras 0,5 buc.
• Roșii cherry 15 buc.
• Branza feta 50 gr.
• Piper negru măcinat după gust

Ingrediente pentru dressing:

• Usturoi 1-2 catei
• Oțet de vin roșu 20 ml.
• Ulei de măsline 100 ml.
• Suc de lamaie 1 lingura. linguriţă
• Sare 1 lingurita
• Muștar uscat 0,5 linguriță
• Oregano uscat 0,25 linguriță
• Miere sau zahăr 0,25 lingurițe
• Cimbru uscat (sau mărar uscat) după gust
• Piper măcinat după gust

Preparare:

1. Fierbe pastele. Scurgeți într-o strecurătoare. Transferați într-un castron.
2. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Transferați într-un castron cu paste.
3. Scoateți semințele din piper și tăiați-le în cuburi. Transferați într-un castron cu paste.
4. Adăugați în salată măsline, tăiate rondele.
5. Scurgeți lichidul din cutia de porumb. Adăugați porumb la ingredientele rămase.
6. Tăiați brânza în cuburi mici.
7. Adăugați brânză feta după gust.
8. Se piperează și se amestecă ușor.
9. Pregătiți pansamentul.
10. Pentru sos, combinați toate ingredientele într-un procesor.
11. Se condimentează salata de paste și se amestecă din nou.

Vara, soare, mare... Aceasta salata se va potrivi armonios in meniul tau de vara.

Ingrediente:

• Piersici 3 buc.
• Branza feta 100 gr.
• Rucola 50 gr.
• Miere 1 lingura. linguriţă
• Ulei de măsline 50 ml.
• Otet balsamic 1 lingurita
• Piper negru măcinat după gust.

Preparare:

1. Tăiați piersicile în felii.
2. Se toarnă puțin ulei de măsline în tigaie, se adaugă o lingură de miere și se prăjesc repede piersicile.
3. Se sfărâmă feta într-un castron.
4. Adăugați rucola și piersici.
5. Se condimentează cu ulei de măsline și se adaugă puțin oțet balsamic.
6. Piper dupa gust.

Salata cu carne de vita, castraveti si branza feta este o salata sanatoasa pentru cei carora le pasa la silueta si incearca totodata sa manance sanatos.

Ingrediente:

• Branza feta 100 gr.
• Carne de vită 200 gr.
• Castraveți 3 buc.
• Smântână 100 gr.
• Cartofi 3 buc.

Preparare:

1. Tăiați cartofii fierți în cuburi.
2. Tăiați carnea de vită fiartă în fâșii.
3. Tăiați castravetele proaspăt în fâșii.
4. Amesteca toate ingredientele cu smantana si sare.
5. Tăiați brânza Feta în bucăți mari.
6. Adăugați în salată.
7. Amesteca usor salata cu branza.

Salată Tabbouleh cu brânză feta și cous cous

Gustul salatei Tabbouleh este caracteristic bucătăriei mediteraneene de sud, în general, și bucătăriei grecești în special. Cu toate acestea, brânza Feta este, fără îndoială, un element grecesc care îmbogățește gustul preparatului.

Ingrediente:

• Ceapa verde 1 buchet
• Ceapă de Crimeea 1 buc.
• Pătrunjel (frunze) 100 gr.
• Salata verde iceberg (frunze) 80 gr.
• Roșii tari 3 buc.
• Castraveți mici 2 buc.
• Cuscus 100 gr.
• Branza feta 200 gr.
• Ulei de măsline 100 ml.
• Suc de lamaie dupa gust
• Sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Tăiați castraveții în cuburi mici.
2. Tăiați roșia în cuburi mici.
3. La fel se toaca ceapa si se toaca marunt verdeata si frunzele de aisberg.
4. Se fierbe cușcușul la abur în 100 ml apă. Lăsați să stea 5 minute, apoi răciți.
5. Se amestecă cu toate legumele și se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper înainte de servire.

Salata braziliană de vinete cu carne și brânză feta poate servi ca aperitiv, un prânz complet sau o cină ușoară.

Ingrediente:

• Carne de porc (muschiuță) 100 gr.
• Ardei gras galben 30 gr.
• Ardei gras rosu 30 gr.
• Ceapa 30 gr.
• Roșii în suc propriu 100 g
• Branza feta 100 gr.
• rosii 100 gr.
• vinete 150 gr.
• Condimente braziliene 3 gr.
• Ceapa verde 10 gr.
• Ardei iute 1 buc.
• Ulei vegetal 20 ml.
• Piper dupa gust
• Sarat la gust

Preparare:

1. Tăiați ceapa și ardeiul gras în cuburi mici.
2. Intr-o tigaie incinsa se prajesc legumele tocate in ulei vegetal timp de aproximativ 3 minute.
3. Adăugați roșiile în sucul lor. Gatiti 3 minute. Asezonați după gustul dorit cu sare și piper și amestec de condimente brazilian.

Am citit deja: de 1525 de ori

Salatele de legume proaspete cu verdeață viu colorată sunt grozave pentru orice masă. Cum să faci salate de primăvară cu legume răcoritoare cu feta citeste si urmareste mai departe.

Reteta de Salata de primavara cu branza feta pas cu pas

Așa că a venit primăvara. Deși este încă doar calendar și nu este deloc plăcut cu iarba verde și frunzișul copacilor, dar este deja simțit minunat de întregul corp și, desigur, de stomac. Primăvara este o perioadă de deficit de vitamine după o iarnă rece. Prin urmare, îmi doresc foarte mult să port ceva luminos, să mănânc ceva răcoritor și fortificat. Astăzi vă propun să pregătim salate proaspete de primăvară cu legume și brânză feta în toate sensurile.

Să începem.

Reteta: Salata de legume de primavara cu branza feta

Ingrediente:

• 200 gr. roșii cherry
• 1 buchet de ridichi
• mărar și pătrunjel
• ceapă
• 50 gr. brânză feta
• 50 gr. miez de nucă zdrobit
• 2-3 linguri. l. iaurt natural
• piper

Metoda de gatire:

1. Se spala rosiile cherry si se usuca cu un prosop.

2. Tăiați roșiile felii, o roșie în 4-6 felii. Cel mai bine este să luați roșii multicolore, astfel încât salata va fi deosebit de primăvară și veselă.

3. Spălați ridichea, tăiați vârful și vârfurile. Tăiați ridichile în bucăți după cum doriți și sunt mai comode.

4. Spălați și uscați verdeața. Se toaca verdeata destul de marunt.

5. Se sfărâmă brânza feta cu o furculiță.

6. Ceapa non-picante este potrivită. Pentru salată veți avea nevoie de aproximativ o jumătate de ceapă medie, tăiată fâșii.

7. Zdrobiți miezul de nucă într-un mojar, blender sau sucitor obișnuit.

8. Amesteca rosiile, ridichile si ceapa intr-un bol. Adăugați ierburi, nuci și brânză. Amestecați salata.

Reteta: Salata de rosii de primavara cu branza feta si seminte de susan

Ingrediente:

• 2 rosii
• 50 gr. brânză feta
• 1 lingura otet balsamic (sau sos de soia)
• 1 lingura ulei de masline
• 1 ardei gras rosu
• 1 lingura seminte de susan
• salata de frunze

Metoda de gatire:

1. Tăiați brânza în cuburi.
2. Spălați roșiile și împărțiți-le în felii, apoi tăiați-le în jumătate.
3. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați-le în cuburi mari.
4. Rupeți grosier frunzele de salată verde cu mâinile.
5. Amesteca rosiile, ardeii, branza, salata verde si semintele de susan intr-un castron de salata.
6. Condimentam salata cu ulei de masline.
7. Stropiți oțet balsamic sau sos de soia peste salată înainte de servire.
8. Sărați salata după gust.

Reteta video "Salata frageda cu branza si struguri"

Distrează-te gătind și fii sănătos!

Întotdeauna a ta Alena Tereshina.

Îmi place foarte mult combinația de brânză Feta sărată cu legume proaspete și de aceea pregătesc adesea această salată foarte simplă și într-adevăr foarte gustoasă și sănătoasă (legumele sunt proaspete!) acasă.
Pentru a o pregăti, ca și alte feluri de mâncare pregătite de mine, nu veți avea nevoie de mult timp sau de produse exotice - totul este disponibil în orice supermarket.
Deci, produsele (cantitățile sunt pentru 2 porții):

Înainte de a găti, spălați bine toate legumele și uscați.
Spre deosebire de o salată tradițională „Snack”, nu este strict recomandat să tăiați fin ingredientele din această salată; toate bucățile trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune.
Mai întâi, tăiați castraveții proaspeți în inele de 3-4 mm grosime. Ar trebui să le curăț? De obicei trag parțial din partea unde este mai întunecat pentru că este mai dur și acumulează mai mulți nitrați.

Apoi, tăiați ardeiul roșu dulce; apropo, îl puteți înlocui cu unul galben dulce, apoi salata va arăta ca un semafor :)

Și apoi toacă una mare sau câteva roșii mici:

Când pregătesc o salată de legume cu brânză, pun imediat toate produsele tocate în farfuriile în care va fi servită și apoi o condimentez acolo, mai degrabă decât să o amestec într-un vas comun de salată.
Fac asta pentru ca branza Feta este foarte fragila si daca apoi incepi sa amesteci toate ingredientele intr-un castron mare, se poate sfarama foarte mult si sa-si piarda aspectul apetisant, ba chiar sa se pate de legume.
Acum taiem ceapa tanara, in functie de marime luam 1-2 capete. Aici îl tăiem în inele subțiri; nu este nevoie să îl opărim cu apă clocotită.

Ei bine, acum cel mai important lucru este brânza.
Il taiem in cuburi de aproximativ 1,5 pe 1,5 centimetri, poate putin mai mari.

Și mărar (bine uscat) pentru a completa imaginea preparatului nostru (tăiat fin):

Acum, după ce am combinat toate produsele tocate într-o farfurie, adăugăm finisajul. Mai întâi adăugați semințe de susan alb crude:

Apoi un amestec special de condimente pentru Feta. Acest amestec se vinde gata făcut și se numește așa.

Acum adăugați puțină sare, în ciuda faptului că brânza este destul de sărată, trebuie să adăugați puțină sare pentru ca legumele să dea suc și să aibă un gust mai bun.

Și condimentăm totul cu ulei de măsline; nu aș recomanda înlocuirea acestuia cu ulei de floarea soarelui; brânza noastră albă adoră uleiul de măsline.

Totul este gata. Poate fi servit ca garnitură sau ca fel de mâncare independent; este foarte gustos să mănânci această salată cu pâine neagră proaspătă „Borodinsky”.

Pofta buna tuturor!

Timp de gătit: PT00H20M 20 min.

Cost aproximativ pe porție: 50 de freci.

Salata cu branza feta este intotdeauna gustoasa si simpla. Această brânză se potrivește bine cu orice legume, precum și cu leguminoase. Pregătirea unor astfel de salate este o plăcere, deoarece, de regulă, se prepară un minim de timp. Salatele cu branza feta sunt foarte bune vara, cand vrei ceva proaspat, usor si gustos, si sunt grozave si ca garnitura pentru un fel principal de carne.

Salată cu brânză feta și avocado

Această salată ingenios de ușor de preparat cu brânză feta și avocado vă va oferi o mulțime de emoții pozitive și dorința de a o găti din nou și din nou.

Produse pentru gatit:

• roșii cherry – 250 gr;
• brânză feta – 200 gr;
• avocado copt – 1-2 buc;
• ceapa rosie - 1 bucata;
• ulei de măsline - 5 linguri. linguriţă;
• suc de lamaie - 1-2 linguri. linguri;
• muștar de Dijon - 0,5 linguri. linguri;
• sare, piper - dupa gust;
• frunze de salata verde - pentru decor.

Metoda de gatit.

• Tăiați roșiile cherry în jumătate și tăiați ceapa roșie în inele subțiri.
• Tăiați pulpa de avocado în cuburi mici. Faceți același lucru cu brânză feta.
• Stropiți salata aproape gata cu suc de lămâie, sare și piper după gust.
• Așezați salata finită pe un vas decorat cu frunze de salată verde și puneți deasupra ulei de măsline și dressing de muștar Dijon.

Salată dulce cu brânză feta și pepene galben

O salată de fructe neobișnuită de vară vă va veni la îndemână dacă vă decideți să vă surprindeți oaspeții cu un preparat neobișnuit și în același timp foarte simplu.

Produse pentru gatit:

• pulpa de pepene galben – 500 g;
• struguri fără semințe – 200 g;
• brânză feta – 200 gr;
• ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
• suc de lamaie - 1-2 linguri. linguri;
• semințe de floarea soarelui decojite – 1 mână;
• busuioc.

Metoda de gatire:

• Tăiați pulpa de pepene galben și brânza feta în bucăți mici.
• Tăiați strugurii fără semințe în jumătate.
• Stropiți salata cu suc de lămâie și asezonați cu ulei de măsline.
• Acoperiți salata cu semințe de floarea soarelui prăjite și crenguțe de busuioc.

Salata de legume cu branza feta si telina

Această salată delicioasă cu brânză feta este perfectă pentru orice masă sau ca garnitură la felul principal.

Produse pentru gatit:

• un castravete mare proaspăt;
• câteva roșii;
• un ardei gras mare;
• mai multe tulpini de țelină;
• 200 gr. Branza Feta;
• suc de o jumătate de lămâie;
• câteva linguri. linguri de ulei vegetal;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

• Tăiați toate legumele în ordine aleatorie.
• Adaugă la ele brânză feta tăiată cubulețe.
• Asezonați salata terminată cu suc de lămâie și ulei de măsline. Se adauga sare si piper dupa gust.

Salată egipteană cu brânză feta

O salata racoritoare de menta de legume si branza feta te va racori perfect in orice zi fierbinte si iti va oferi o senzatie placuta de satietate. Această salată ușoară și răcoritoare este perfectă ca garnitură pentru orice fel de mâncare din carne sau pește.

Produse pentru gatit:

• castraveți proaspeți;
• Ceapa rosie;
• Branza Feta;
• menta proaspata;
• orice verdeață - pătrunjel, mărar, ceapă;
• suc de lămâie;
• ulei vegetal;
• sare piper.

Metoda de gatire:

• Piure brânza feta cu o furculiță.
• Tăiați ceapa roșie și castravetele proaspăt în bucăți mici.
• Tocați mărunt toate ierburile.
• Pregătiți dressingul amestecând uleiul vegetal cu suc de lămâie, adăugând sare și piper după gust.
• Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă dressingul și se servește salata.