Palačinky s čerešňami
400 g múky, 200 g vykôstkovaných čerešní, 2 polievkové lyžice. lyžice kryštálového cukru, 2 vajcia, 250 ml mlieka, 1/2 lyžičky sódy, soľ podľa chuti.
Múku zmiešame s cukrom, sódou, potom pridáme vajcia a mlieko. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana. Ku koncu miesenia cesta pridáme čerešne alebo čerešne, v zime môžeme použiť čerešne alebo čerešne z kompótu alebo lekváru. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a rozložte cesto polievkovou lyžicou. Hotové palacinky podávané s kyslou smotanou alebo smotanou.
Z knihy Tvoja knedľa autora Maslyakova Elena VladimirovnaS tvarohom a čerešňami Potrebné: 550 g múky, 1/2 šálky vody, vajce, soľ. l. škrob. Spôsob varenia. Vymiesime tuhé cesto. Zvinieme do gule, prikryjeme čistou utierkou a vložíme
Z knihy Palacinky a lievance autora Tichomirova Vera AnatolievnaAnanásové palacinky s čerešňami 1/2 šálky múky, 200 ml mlieka, 2 vajcia, 4 polievkové lyžice. lyžice cukru, 50 g masla, 1 ananás, 200-300 g vykôstkovaných čerešní, mletá škorica, soľ podľa chuti.Ananás ošúpeme a nakrájame na 8 tenkých kúskov. Cesto pripravíme zmiešaním múky, 1 lyžice cukru, 2
Z knihy Jedlá na parníku autora Petrov (kuchár) Vladimír NikolajevičVareniki s čerešňami Čas varenia 20 min Porcie: 6 Ingrediencie: 0,5 kg vykôstkovaných čerešní, 2,5 hrnčeka múky, 1 hrnček studenej vody, 0,5 hrnčeka cukru, soľ Spôsob varenia: Čerešne umyte, posypte cukrom a nechajte 20 min. Z múky, vody a soli vymiesime cesto,
Z knihy Tatárska kuchyňa: belishi, echpochmaki, chek-chek a iné jedlá autora zbierka receptovKatyk s čerešňami 1 liter mlieka, 100 g kvásku, 5–6 čerešní. Čerešne zbavíme kôstok, dužinu roztlačíme a vložíme do horúceho mlieka
Z knihy Nápoje a dezerty autora Zbierka receptovOmeleta s čerešňami 1 pohár mlieka, 250–300 g múky, 2 vajcia, štipka soli, 0,75–1 kg čerešní, cukor, tuk. kyslá smotana). Nalejte polovicu cesta do horúcej panvice. Položte vrstvu na cesto
Z knihy Varenie v pare autora Babenko Ľudmila VladimirovnaHalušky s čerešňami Múku preosejeme, dáme na kôpku na stôl, v strede urobíme jamku a nalejeme do nej vajce a vodu so sódou. Cesto vymiesime, zvinieme do gule, prikryjeme obrúskom a necháme 30 minút teplé. Nalejte čerešňu s cukrom a nechajte šťavu vyniknúť, potom bobule
Z knihy Parník. Raňajky autora Kašin Sergej PavlovičVišňové knedle Suroviny 0,5 kg vykôstkovaných čerešní, 2,5 hrnčeka múky, 1 hrnček studenej vody, 0,5 hrnčeka cukru, soľ Postup prípravy Višne umyjeme, pridáme cukor a necháme 20 minút vymiešať z múky, vody a soli cesto, vyvaľkáme to na tenko. Cesto vykrajujeme
Z knihy Varenie pre pár autor Kozhemyakin R. N. Z knihy Varenie diétnych jedál autor Kozhemyakin R. N.Vareniki s čerešňami Zloženie Múka - 2 šálky Mlieko - 2/3 šálky Vajcia - 1 ks. Soľ - podľa chuti Na plnku Vykôstkované čerešne - 500 g Cukor - 0,5 šálky Spôsob varenia Z preosiatej múky, mlieka, vajec a soli vymiesime cesto, premiesime, necháme asi 40 minút odstáť a potom
Z knihy Multicooker. 1000 najlepších receptov. Rýchle a užitočné autora Večer IrinaTvaroh s čerešňami Suroviny 500 g tvarohu, 100 g cukru, 3 vajcia, 50 g krupice, 200 g vykôstkovaných čerešní, soľ Príprava Cukor a vajcia vymiešame, pridáme tvaroh, premiešame. Potom pridajte krupicu a soľ, všetko dôkladne premiešajte. Namažte multivark olejom, vložte tvaroh
Z knihy Jedlá z pece autora Nesterová Daria VladimirovnaVišňový koláč Suroviny 200 g krémového margarínu, 300 g múky, 3 lyžice cukru, 200 ml čerešňového sirupu, 200 g čerešní, 200 ml smotany, 100 g práškového cukru, 2 lyžice kokosu.
Z knihy Ukrajinská, bieloruská, moldavská kuchyňa autora Pominová Ksenia AnatolievnaVareniki s čerešňami Suroviny 400 g múky, čerešne, 70 g cukru, 1 vajce, soľ, 150 ml vody Postup prípravy Vajíčko rozšľaháme, pridáme múku, teplú vodu, soľ, vymiesime cesto. Umyte čerešne, odstráňte kôstky, zmiešajte s cukrom a vložte do chladničky na 20 minút. Cesto je riedke
Z knihy 50 000 vybraných multivarkových receptov autora Semenova Natalya ViktorovnaCherry twirl Ingrediencie 500 g múky, 300 g vykôstkovaných čerešní, 400 g kyslej smotany, 250 g cukru, 100 g masla, 1 lyžička. 9% ocot, škrob, vanilín, prášok do pečiva Spôsob prípravy Kyslú smotanu vymiešame s maslom, pridáme prášok do pečiva na cesto,
Z knihy 365 receptov na lahodnú ruskú kuchyňu od Ivanova S.Višňové muffiny 300 g múky, 200 g višní, 150 g cukru, 100 g masla, 120 ml 3% tučného mlieka, 3 vajcia, 2 ČL prášku do pečiva, 2 ČL muškátového orieška, 2 ČL rastlinného oleja, soľ. múky. umyť
Z knihy autoraVišňové buchtičky 500 g pšeničnej múky, 120 g cukru, 120 g masla, 120 g čerešní (čerstvých), 150 ml mlieka, 15 ml rastlinného oleja, 2 vajcia, 3 lyžice droždia (suchého), voda, soľ. je mierne teplý. V mlieku rozpustite droždie. Pridajte 1 polievkovú lyžičku
Z knihy autora220. Kapor s čerešňami 1 kg kapra 1/2 šálky vykôstkovaných čerešní 1 lyžička citrónovej šťavy 2 polievkové lyžice. lyžice strúhanky suché korenie na ryby rastlinný olej na vyprážanie zeleniny soľ.Rybu oparíme, očistíme, vypitváme, opláchneme a osušíme. Soľ
Pripraviť chutné a výživné raňajky nie je ťažké, mať v chladničke pohár čerešní a kefíru! No múka, sóda, cukor a soľ sa v nádobách dobrej gazdinky vždy nájde!
Odporúčaný recept lievance s čerešňami Toto je svieže letné jedlo pre celú rodinu! Palacinky s bobuľami - toto jedlo je neuveriteľne chutné, voňavé a uspokojujúce!
Na prípravu týchto palaciniek môžete použiť svoj obľúbený recept na palacinky len s miernou zmenou v zložení – zaraďte doň pohár čerešní a zvýšte množstvo použitého cukru. A môžete variť podľa môjho obľúbeného receptu, z ktorého sú veľmi nadýchané a chutné palacinky)
Čo potrebujete na výrobu lievikov s čerešňami:
výrobky na lievance s čerešňami
- 2 zásobník kefír;
- 2 zásobník múka;
- 1 zásobník čerešne;
- 5 tabuľka. l. Sahara;
- 1 lyžička sóda;
- 1 lyžička soľ;
- rastlinný olej na vyprážanie.
Ako variť palacinky s čerešňami?
Kefír sa musí zahriať na izbovú teplotu.
Pridajte sódu do kefíru a miešajte, kým nedôjde k chemickej reakcii. To sa prejaví veľkým počtom bublín a zväčšením objemu kefíru.
kefír na palacinky
Preosejte múku do samostatnej misky a ponechajte 2-3 tabuľky. lyžice. Pridajte soľ, cukor do múky, nalejte kefír so sódou. Dôkladne premiešať.
cesto na palacinky
Čerešne opláchnite a odstráňte kôstky. Zmiešajte čerešne s predtým ponechanou múkou.
čerešne na palacinky
Pridajte čerešne do cesta a jemne premiešajte, aby sa bobule nerozdrvili.
cesto s čerešňami na palacinky
Zhromaždite cesto polievkovou lyžicou, pričom súčasne uchopte niekoľko bobúľ a rozložte ho na predhriatu panvicu, hojne naliate rastlinným olejom. Smažte palacinky na strednom ohni na jednej strane a potom na druhej do zlatista.
vyprážanie lievance s čerešňami
Hotové palacinky s čerešňami na použitie s čajom, kompótom alebo mliekom! Ak sa čerešne ukázali ako veľmi kyslé, potom môžete hotové palacinky posypať práškovým cukrom alebo naliať kondenzovaným mliekom!
čerešňové lievance pripravené!
Dobrú chuť!
Svieže, zlaté, voňavé, horúce palacinky sa okamžite odlomia z taniera! Len vyprážajte ďalej. To znamená zobrať najlepší recept na cesto a pridať mu „šmrnc“ ... teda čerešne!
Lievance s čerešňami sú oveľa zaujímavejšie a chutnejšie ako bez plnky: šťavnaté, skutočne letné. Celé bobule v palacinkách - skutočné prekvapenie pre degustátora!
Takéto palacinky môžete urobiť aj s jablkami, kúskami marhúľ, broskýň, malín, čučoriedok!
Ingrediencie:
3 vajcia;
4-5 polievkových lyžíc cukru;
pol litra kefíru (kyslé mlieko);
1 čajová lyžička jedlej sódy;
1 ¼ - 1,5 šálky múky;
hrsť vykôstkovaných čerešní.
varenie:
Univerzálne varenie cesto na palacinky na kefíre.. Stručne povedané - zmiešajte vajcia s cukrom; nalejte kefír, nalejte sódu a potom po vymiesení cesta pridajte múku. Múku ale nevysypeme všetku, ale 2/3.
Potom, čo cesto dobre vymiešame, vsypeme zvyšnú múku a vložíme do nej čerešne. 
Opäť premiešame – opatrne, aby čerešne nepustili príliš šťavu. 
Palacinky musíte vyprážať na dobre vyhrievanej panvici na vysokej teplote a pomerne veľkom množstve slnečnicového oleja. Potom sa stanú sviežimi, ryšavými, nežnými!
Cesto polievkovou lyžicou nalejeme na rozpálenú panvicu s olejom a počkáme, kým sa palacinky z jednej strany neopečú. 
Uvidíte, že je čas prevrátiť, keď sa na palacinkách objavia bublinky – to znamená, že sú upečené a dobre pasujú. 
Otočte vareškou na druhú stranu a z druhej strany ešte trochu opečte. Bude to rýchlejšie ako prvé, pretože palacinky sú takmer hotové. 
Odstráňte ich špachtľou na tanier. Ak sa už neviete dočkať, kým to čo najskôr vyskúšate – čo je správne, najchutnejšie sú najčerstvejšie palacinky – polejte ich chladnou kyslou smotanou, aby rýchlo vychladli! Vďaka tomu bude ešte chutnejší! 
Dobrú chuť!
Horúce lievance s čerešňami sa dajú variť po celý rok. Rozložené na miske a posypané práškovým cukrom sú také chutné, že ich chcete okamžite zjesť.
Tekuté cesto na kefíre je veľmi plastické a nerozšíri sa. V predhriatej panvici dokonale stúpa, obklopuje každé bobule a chráni ho pred spálením, ale vyprážanie by sa malo robiť pomerne rýchlo.
Čerešňová aróma je úžasne zdôraznená vanilkou alebo jemne mletou škoricou. Čerstvá šľahačka posypaná orieškami skvele doplní chuť sladkého cesta a pikantnú ostrosť kyslých bobúľ.
Ingrediencie
- kefír 350 g
- kuracie vajce 1 ks.
- soľ 0,5 lyžičky
- cukor 2-3 lyžice. l.
- sóda 0,5 lyžičky
- pšeničná múka 200-250 g
- čerešňa 200 g
- rastlinný olej 2 lyžice. l. + na vyprážanie
Varenie
1. Kefír dáme do misky na miesenie cesta. Pridajte 0,5 lyžičky jedlej sódy a dôkladne premiešajte. Nechajte pôsobiť 5-7 minút.
2. Do zvyšku surovín v ceste pridáme cukor a soľ. Miešame, kým sa zrnká cukru nerozpustia.
3. Vložte vajíčko do zvyšku ingrediencií. Dôkladne premiešame metličkou, aby vzniklo homogénne cesto.
4. Múku preosejeme cez sito a postupne pridávame do cesta. Miešame metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.
5. Pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a miešajte, kým sa zmes rovnomerne nerozloží. Cesto by malo mať konzistenciu hustej kyslej smotany.
6. Pripravte si čerstvé alebo mrazené čerešne. Ak je čerešňa čerstvá, odstráňte stopky a kôstky. Ak je čerešňa zmrazená - rozmrazte pri izbovej teplote, vypustite šťavu. Pridajte pripravené bobule do cesta. Miešajte.
Lahodné palacinky s čerešňami na kefíre, kyslom mlieku, fermentovanom pečenom mlieku, jogurte, kyslom mlieku alebo kyslej smotane.
Podľa receptu mojej mamy, babky a prababky.
Šťavnaté, jemne sladké, s chrumkavým "okrajom".
Zvlášť dobré v lete, počas sezóny čerstvých čerešní.
Uistite sa, že podávajte horúce, horúce, s kyslou smotanou, medom alebo džemom alebo bez akýchkoľvek prísad.
Sladkosť, „tukovosť“, stupeň pompéznosti a množstvo čerešňovej „plnky“ v týchto odaduškách upravíme podľa chuti: ak chceme bujnejšie – pridáme trochu múky, to isté urobíme s množstvom cukru, ak varíme s kyslou smotanou, môže sa zriediť vodou a pod. d.
1 . Umyte čerešne, odstráňte z nich semená.
2
. Vajcia vymiešame metličkou s cukrom, pridáme kefír (kyslé mlieko, fermentované pečené mlieko, kyslú smotanu alebo jogurt), premiešame.
Cm.
V niekoľkých krokoch pridajte do cesta preosiatu múku, soľ, sódu, premiešajte.
Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana
(pre svieže palacinky berieme pol litra kefíru 1.5
šálky múky).
3
. Z čerešní scedíme šťavu, pridáme ich do cesta a jemne premiešame. 
4
. Rozohrejte panvicu.
Dôležité: ak bola panvica mokrá, počkajte, kým sa všetky kvapky vody úplne neodparia.
5 . Nalejte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja do suchej horúcej panvice, počkajte, kým sa nezahreje.
6
. Cesto na palacinky rozotrieme na dobre rozohriatu panvicu s olejom, po malých dávkach, polievkovou lyžicou, v dostatočnej vzdialenosti od seba.
Po vložení cesta do panvice znížte teplotu na strednú.
7
. Smažte lievance z oboch strán do peknej zlatistej farby.
Prvú stranu môžete vyprážať pod pokrievkou, je to rýchlejšie.
Hneď ako sa nám palacinky zospodu „chytia“ a na cestíčku sa objavia bublinky, prevrátime na druhú stranu.
8. Vyprážané palacinky dáme na tanier a ihneď podávame, lebo sa najlepšie podávajú horúce.
Ak chcete trochu znížiť množstvo tuku, horúce palacinky môžete ihneď po upečení položiť na papierovú utierku, ale to, žiaľ, veľmi nepomôže.
Aby boli nadýchané palacinky úplne nemastné, musia sa piecť v rúre alebo vyprážať na „suchej“ panvici pod vekom: cm.
