Recepti za jedi. Psihologija. Korekcija figure
→ ↓

Zelenjavna solata s feta sirom in aromatičnim prelivom. Lahka zelenjavna solata s kumarami in feta sirom Ime solate iz zelenjave in feta sira

Sestavine:

  • feta sir - 0,2 kg;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • sok ½ sveže limone;
  • oljčno olje - 3 žlice;
  • koper - 2 žlici;
  • meta - 2 žlici;
  • peteršilj - 2 žlici.

Egipčanska solata in druge tradicionalne jedi

Egipčanska kuhinja je precej raznolika. Večino danes uporabljenih receptov so uporabljali že sami faraoni. Na primer, v Tutankamonovi grobnici so našli posodo z jajci, medom in grozdnim sokom. Po stepanju so dodali semena granatnega jabolka. Ta pijača je bila namenjena podaljšanju mladosti in življenja vladarja.

Solate za Egipčane nimajo nič manj pomembne vloge kot za Evropejce. Zelo priljubljena je na primer solata s feta sirom. Vsebuje najmanj sestavin, katerih okus se razkrije z bogato dekoracijo in prelivom.

Po principu priprave je njen recept zelo podoben grški solati s feta sirom. V nekaterih interpretacijah je mogoče najti tudi podobnosti s cezarjevo solato s feta sirom. Vsak od njih temelji na najbolj občutljivem siru, katerega priprava določa okus jedi.

Feta v solatah

Sveži feta sir je ena redkih vrst sira, ki se odlično poda skoraj vsem sestavinam. Njegova država izvora je Grčija, vendar obstajajo recepti za izdelavo tega sira v drugih državah. V originalu je jed pripravljena iz ovčjega mleka.

Najbolj dosledna kombinacija sestavin v solatah z mehkim feta sirom: sir, olive in črne olive. Večina lahkih prigrizkov je ustvarjenih na podlagi te tradicije.

Tudi recepte za solate s feta sirom lahko enostavno dopolnite z zelišči, zelišči in začimbami. Idealni so na primer rožmarin, origano ali meta. Lahko varno postavite veliko število zelenjave. Zelo okusne solate s paradižnikom in feta sirom . Bodite pozorni na sladko papriko in čebulo.

Priprava

Zelenjavna solata s feta sirom vam omogoča, da večerjo dopolnite z okusno, svežo in aromatično jedjo. Recept je neverjetno preprost in vam ne bo vzel veliko časa.

Pripravite vse potrebne sestavine v določenih količinah. To bo dovolj za družino 2-4 ljudi. Začnite z lupljenjem kumar. Odstranite lupino in semena. Zelenjavo sesekljajte z nožem. Kumare v feta solati lahko nadomestimo s paradižniki.

Zelišča: koper, peteršilj, meta na drobno sesekljajte. Odlične so za to solato in dopolnjujejo okus sira. Feto položite v majhno skledo in jo zdrobite z vilicami. Siru dodamo limonin sok in maslo ter ponovno dobro pregnetemo.

Feto zmešajte z zelišči in kumaro. Jed po okusu začinimo s črnim poprom. Temeljito premešajte, da so vse sestavine enakomerno porazdeljene. Sestavine damo v solatno skledo in postrežemo!

Postrežba in dekoracija

Kako okusna bo solata, je odvisno od tega, kako jo postrežemo. Pravilna dekoracija bo omogočila, da bo solata s feta sirom svetla dekoracija mize tudi na fotografiji.

Pustite nekaj sesekljanih zelišč in jih po kuhanju potresite po solati. Kombinacija bele in zelene barve bo ustvarila pravi kontrast. Peso uporabite tudi kot okras za solato s feta sirom. Lahko ga drobno naribamo in vključimo v recept ali narežemo na okras.

Ta solata s feta sirom se dobro poda k morskim sadežem in ribam. Kot priloga so primerne tako rečne vrste kot okusno meso postrvi in ​​lososa. Ribe lahko pečemo ali kuhamo. Ta kombinacija solate in glavne jedi bo ne le okusna, ampak tudi zdrava. Lahko se varno vključi v dietni meni.

Znani kuharji priporočajo, da imate feto v hladilniku. Če ga niste pripravljeni kupovati v trgovinah, ga pripravite sami. Če želite to narediti, morate sveže ovčje mleko vliti v posebno vrečko iz kozjega želodca. Ko strdi, odcedimo sirotko in dobljeno sirno maso stlačimo v platnene vrečke. Ko se sir posuši, ga položite v slanico. Dlje ko je shranjen, trši bo izdelek.

Ne pozabite, da se za feto uporablja nepredelano mleko, kar pomeni, da vsebuje vse bakterije. Med njimi so tako koristni mikroorganizmi kot nevarni, ki lahko povzročijo zastrupitev. Sir vedno hranite na čistem in hladnem mestu. Ne dovolite uporabe izdelkov nizke kakovosti v hrani.

Feto je idealno hraniti v slanici ali olivnem olju. Tako boste dolgo ohranili okus te edinstvene sestavine in vašim jedem ne bo para. Kuhajte z užitkom in razveselite svoje najdražje z novimi recepti! Dober tek!

Solata s feta sirom je idealna jed za hranljiv zajtrk, polno kosilo, lahko večerjo ali kot slan dodatek k glavni jedi – solate s feta sirom lahko jeste ob vsaki priložnosti, kar je priročno, pa tudi izjemno zdravo. in zelo okusno!

Pri izbiri sira Feta obvezno preberite etiketo! Sestava pravega feta sira vključuje ovčje mleko, po možnosti majhna (do 30%) vsebnost kozjega mleka.

Kako narediti solato s feta sirom - 15 sort

Grška solata s feta sirom

Recept za slavno grško solato s sirom Feta bo okrasil kulinarično zbirko vsake gospodinje.

Sestavine:

  • Paradižnik 3 kos.
  • Sveža kumara 1 kos.
  • Sladka paprika 3 kos.
  • Sladka čebula 1 kos.
  • Česen 1 strok
  • Feta sir 200 gr.
  • Olive po okusu
  • Olivno olje 50 ml.

Priprava:

  1. Kumaro, paradižnik in papriko temeljito operemo in osušimo.
  2. Kumare olupimo.
  3. Zelenjavo narežemo na srednje velike kocke.
  4. Česen sesekljajte z nožem.
  5. Čebulo narežemo na kolobarje.
  6. Sir narežemo posebej na velike kocke.
  7. V solato dodamo cele olive.
  8. Vso zelenjavo rahlo solimo in premešamo, začinimo z olivnim oljem.
  9. Na vrh položite olive in feta sir, narezan na majhne, ​​čiste kocke.

Spomladanski recept za zelo zdravo vitaminsko solato.

Sestavine:

  • Rdeča pesa 2 kos.
  • Feta sir 200 gr.
  • Solata z rukolo
  • Origano 2-3 listi
  • Timijan 2-3 vejice
  • Solata iz rukole 100 gr.
  • Oreh 50 gr.
  • Česen 1 strok
  • Sojina omaka 4-5 žlic. žlice
  • Koper 2-3 vejice
  • Limonin sok 1-2 žlici. žlice
  • Olivno olje 100 ml.

Priprava:

  1. Peco pečemo v pečici 30 minut. Olupite in narežite na tanke rezine.
  2. Sir narežemo na velike kose. Sir mariniramo v olju z origanom in timijanom.
  3. Solato operemo in osušimo.
  4. Pripravite omako.
  5. Če želite to narediti, sesekljajte orehe.
  6. Česen drobno sesekljajte.
  7. V ponvi na oljčnem olju prepražimo orehe in česen. Dodajte sojino omako in segrevajte 5 minut.
  8. V pekočo omako dodamo drobno narezan koper in sok pol limone.
  9. Sestavine za solato položite na krožnik. Solato prelijemo z omako.

Tradicionalna solata z dodatkom kitajskega zelja nenadoma dobi zelo pikanten okus, a še vedno ostane lahka in zadovoljiva.

Sestavine:

  • Pekinško zelje 1 glava
  • Paradižnik 2 kos.
  • Feta sir 100 gr.
  • Olive po okusu
  • Origano, sol po okusu
  • Olivno olje 50 ml.
  • Limonin sok 2 žlici. žlice

Priprava:

Zeljno glavo narežemo na tanke trakove, posolimo, rahlo pretlačimo in pustimo stati 15 minut.

Temeljito opran paradižnik narežemo na kocke.

Da bo paradižnik dobro ohranil svojo obliko, izberite sadje, ki ni prezrelo.

Feta sir narežemo na kocke.

Zelju dodamo na kocke narezan sir, paradižnik, polovičke oliv.

Sestavine pokapamo z limoninim sokom, začinimo z olivnim oljem in dodamo origano.

Vse temeljito premešajte.

Neverjetno okusna, privlačna in, kar je najpomembneje, zdrava zelenjavna solata s feto, krompirjem in paradižnikom bo osvojila vašo družino.

Sestavine:

  • Krompir 2 kos.
  • Paradižnik 1 kos.
  • Paprika različnih barv 3 kosi.
  • Čebula 1 kos.
  • Kumara 1 kos.
  • Olive 50 gr.
  • Feta sir 100 g.
  • Olivno olje 50 ml.

Priprava:

  1. Krompir operemo, narežemo na kocke. Kuhamo do mehkega v slani vodi.
  2. Čebulo olupimo in sesekljamo.
  3. Papriko operemo in ji odstranimo lupine in semena. Lepo narežite na trikotnike ali kvadratke.
  4. Paradižnik in kumaro narežemo na kocke.
  5. Zelenjavo premešamo, dodamo olje in olive.
  6. Narežite feta sir in ga položite na pripravljeno jed.
  7. Solato solimo in popramo.

Sočna poletna solata, prijetno boste presenečeni, kako dobro in zanimivo so sestavine v njej povezane. Listi sveže mete uspešno dopolnjujejo paleto okusov.

Sestavine:

  • Melona po okusu
  • Feta sir po okusu
  • Mlet poper po okusu
  • Sveža meta po okusu

Priprava:

  1. Meso melone olupimo.
  2. Iz sredice melone izdolbite semena.
  3. Meso narežite na velike kocke.
  4. Feta sir narežemo na kocke.
  5. Kosi sira in melone naj bodo približno enako veliki.
  6. Feta sir zmešajte s kašo melone, dodajte sveže liste mete, narezane na tanke trakove.
  7. Solato po okusu začinimo z mleto papriko.
  8. Previdno premešajte.

Čičerika je neverjetno živilo, bogato z rastlinskimi beljakovinami. Zaradi svojih blagodejnih lastnosti in lepega videza velja za najbolj moden izdelek 21. stoletja.

Sestavine solate:

  • Čičerika 100 gr.
  • Buča 200 gr.
  • Čebula 1 kos.
  • Špinača 100 gr.
  • Česen 5 strokov
  • Sladkor 1 čajna žlička
  • sol, poper
  • Cilantro 50 gr.
  • Meta 50 gr.
  • Zelena čebula 50 gr.

Sestavine za preliv:

  • Gorčica 1 čajna žlička
  • sol, poper
  • Oljčno olje 2 žlici.
  • Kis 1 čajna žlička
  • Belo vino 1 žlica. žlica

Priprava:

  1. Čičeriko čez noč namočimo in brez soli zavremo.
  2. Olupljeno bučo narežemo na majhne kocke.
  3. Čebulo olupimo in narežemo na rezine.
  4. Na pekač položite bučo, čebulo in česen. Sol, poper in sladkor.
  5. Postavimo v pečico za 5-7 minut na 220 stopinj.
  6. Pripravite preliv tako, da zmešate vse sestavine.
  7. Polovico preliva takoj prelijemo čez grah.
  8. Feto zmeljemo.
  9. Grobo sesekljajte zeleno čebulo, koriander in meto.
  10. Na krožnik polagamo po plasteh: liste špinače, grah, zelenjavo, sir in zelišča.
  11. Preliv pokapljamo po solati.

Solata s piščancem in feta sirom je hitra in enostavna za pripravo, ima pikanten okus, ki bo všeč mnogim.

Sestavine:

  • Piščančji file - 200 gr.
  • Feta sir 100 gr.
  • Kumara 1 kos.
  • Paradižnik 1 kos.
  • Rastlinsko olje 100 ml.

Priprava:

  1. Piščančji file, kuhan v slani vodi, narežemo na kocke.
  2. Feta sir in kumaro narežemo na kocke
  3. Paradižnik narežemo na rezine
  4. Vse sestavine previdno premešamo in dodamo sol.
  5. Preden postrežemo, solato začinimo z rastlinskim oljem.
  6. Po želji dodamo limonin sok po okusu.

Priprava te solate vam ne bo vzela več kot 5 minut, energija in občutek sitosti pa bosta ostala ves dan.

Sestavine:

  • Iceberg solata 300 gr.
  • Kumare 2 kos.
  • Paradižnik 1 kos.
  • Steblo zelene 2 kos.
  • Feta sir 100 gr.
  • Rastlinsko olje 50 ml.
  • Sol in poper po okusu.

Priprava:

  1. Solato narežemo na velike kocke.
  2. Steblo zelene, paradižnik, kumaro in sir narežemo na majhne kocke.
  3. Dodajte rastlinsko olje.
  4. Sol in poper po okusu.

Solata iz feta sira in avokada je res izviren recept! Skladišče vitaminov in okusnih občutkov.

Sestavine solate:

  • Mešanica zelenih listov zelene solate 150 gr.
  • Avokado 2 kos.
  • Čebula 1 kos.
  • Češnjev paradižnik 225 gr.
  • Feta sir ali feta sir 200 gr.

Sestavine za preliv:

  • Naribana lupinica in sok 1 limone
  • Olivno olje 50 ml.
  • Dijonska gorčica 1 čajna žlička

Priprava:

  1. Avokado prerežemo na pol in odstranimo pečke. Narežemo na rezine in pomakamo v 2 žlici limoninega soka.
  2. Čebulo olupimo in na tanko sesekljamo.
  3. Liste zelene solate položite v skledo z avokadom in čebulo.
  4. Paradižnik prerežemo na pol in dodamo v skledo. Previdno premešajte.
  5. Nadrobite feta sir in potresite po vrhu.
  6. Pripravite preliv. To storite tako, da vse sestavine za preliv daste v kozarec s pokrovom, močno pretresete in začinite s soljo in črnim poprom.
  7. Preliv pokapajte po solati, premešajte in takoj postrezite.

Solata z ocvrto lubenico in feto je nenavadna in zanimiva jed. Pripravite ga in razveselite svoje ljubljene.

Sestavine:

  • Lubenica 500 gr.
  • Feta sir ali feta sir 200 gr.
  • Solata iz rukole 50 gr.
  • Sezamovo seme 1 čajna žlička
  • Rastlinsko olje 50 gr.
  • Limonin sok 1 žlica. žlica.
  • Sol po okusu

Priprava:

Sir narežemo na majhne kocke.

Lubenico olupimo in narežemo na velike kocke.

Popečemo v suhi ponvi na obeh straneh.

Da bo lubenica imela zlato rjavo skorjo, jo najprej osušite s papirnato brisačo na obeh straneh.

Na krožnik položimo rukolo, koščke ocvrte lubenice in sir.

Solato pokapljamo z oljem, pokapamo z limoninim sokom in potresemo s sezamom.

Zelo preprosta, enostavna za pripravo in okusna solata v grškem slogu - testeninska solata s feta sirom in raznoliko zelenjavo.

Sestavine solate:

  • Testenine 250 gr.
  • Koruza, konzervirana 0,5 pločevinke
  • Črne olive brez koščic 0,5 pločevinke
  • Bolgarski poper 0,5 kos.
  • Češnjev paradižnik 15 kosov.
  • Feta sir 50 gr.
  • Mleti črni poper po okusu

Sestavine za preliv:

  • Česen 1-2 stroka
  • Rdeči vinski kis 20 ml.
  • Olivno olje 100 ml.
  • Limonin sok 1 žlica. žlica
  • Sol 1 čajna žlička
  • Suha gorčica 0,5 čajne žličke
  • Suhi origano 0,25 čajne žličke
  • Med ali sladkor 0,25 čajne žličke
  • Suh timijan (ali suh koper) po okusu
  • Mlet poper po okusu

Priprava:

  1. Skuhajte testenine. Odcedimo v cedilu. Prestavimo v skledo.
  2. Češnjeve paradižnike prerežemo na pol. Prenesite v skledo s testeninami.
  3. Popru odstranimo semena in ga narežemo na kocke. Prenesite v skledo s testeninami.
  4. Solati dodamo na kolobarje narezane olive.
  5. Odcedite tekočino iz pločevinke koruze. Preostalim sestavinam dodajte koruzo.
  6. Sir narežemo na majhne kocke.
  7. Po okusu dodajte feta sir.
  8. Popoprajte in nežno premešajte.
  9. Pripravite preliv.
  10. Za omako zmešajte vse sestavine v mešalniku.
  11. Testeninsko solato začinimo in ponovno premešamo.

Poletje, sonce, morje ... Ta solata se bo harmonično podala v vaš poletni jedilnik.

Sestavine:

  • Breskve 3 kos.
  • Feta sir 100 gr.
  • Rukola 50 gr.
  • Med 1 žlica. žlica
  • Olivno olje 50 ml.
  • Balzamični kis 1 čajna žlička
  • Mleti črni poper po okusu.

Priprava:

  1. Breskve narežemo na rezine.
  2. V ponev vlijemo malo olivnega olja, dodamo žlico medu in na hitro popražimo breskve.
  3. Feto zdrobite v skledo.
  4. Dodamo rukolo in breskve.
  5. Začinimo z olivnim oljem in dodamo malo balzamičnega kisa.
  6. Popramo po okusu.

Solata z govedino, kumarami in feta sirom je zdrava solata za tiste, ki skrbijo za svojo postavo in se tudi trudijo zdravo prehranjevati.

Sestavine:

  • Feta sir 100 gr.
  • Govedina 200 gr.
  • Kumare 3 kos.
  • Kisla smetana 100 gr.
  • Krompir 3 kos.

Priprava:

  1. Kuhan krompir narežemo na kocke.
  2. Kuhano govedino narežemo na trakove.
  3. Svežo kumaro narežemo na trakove.
  4. Vse sestavine zmešamo s kislo smetano in soljo.
  5. Feta sir narežemo na velike kose.
  6. Dodajte v solato.
  7. Solato nežno premešamo s sirom.

Tabuleh solata s feta sirom in kus kusom

Okus solate Tabbouleh je značilen za kuhinjo južnega Sredozemlja na splošno in še posebej za grško kuhinjo. Je pa feta sir nedvomno grški element, ki obogati okus jedi.

Sestavine:

  • Zelena čebula 1 šopek
  • Krimska čebula 1 kos.
  • Peteršilj (listi) 100 gr.
  • Zelena solata (listi) 80 gr.
  • Močni paradižniki 3 kosi.
  • Majhne kumare 2 kos.
  • Kuskus 100 gr.
  • Feta sir 200 gr.
  • Olivno olje 100 ml.
  • Limonin sok po okusu
  • Sol in poper po okusu.

Priprava:

  1. Kumare narežemo na majhne kocke.
  2. Paradižnik narežemo na majhne kocke.
  3. Na enak način sesekljamo čebulo in drobno sesekljamo zeleno in liste ledenke.
  4. Kuskus poparite v 100 ml vode. Pustite stati 5 minut, nato ohladite.
  5. Premešajte z vso zelenjavo in pred serviranjem začinite z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom.

Brazilska solata iz jajčevcev z mesom in feta sirom lahko služi kot predjed, polno kosilo ali lahka večerja.

Sestavine:

  • Svinjina (rezica) 100 gr.
  • rumena paprika 30 gr.
  • Rdeča paprika 30 gr.
  • Čebula 30 gr.
  • Paradižnik v lastnem soku 100 g
  • Feta sir 100 gr.
  • Paradižnik 100 gr.
  • Jajčevci 150 gr.
  • Brazilske začimbe 3 gr.
  • Zelena čebula 10 gr.
  • Čili poper 1 kos.
  • Rastlinsko olje 20 ml.
  • Popramo po okusu
  • Sol po okusu

Priprava:

  1. Čebulo in papriko narežemo na majhne kocke.
  2. V vroči ponvi na rastlinskem olju približno 3 minute prepražimo sesekljano zelenjavo.
  3. Dodamo paradižnik v lastnem soku. Kuhajte 3 minute. Po želji začinimo s soljo, poprom in mešanico brazilskih začimb.
Prebrano že: 1525 krat

Sveže zelenjavne solate s svetlo obarvanim zelenjem so odlične za vsak obrok. Kako pripraviti osvežilne zelenjavne spomladanske solate s feto beri in glej naprej.

Recept za spomladansko solato s feta sirom korak za korakom

Tako, pomlad je prišla. Čeprav je še vedno le koledar in sploh ne razveseljuje z zeleno travo in listjem dreves, ga že čuti čudovito celotno telo in seveda želodec. Pomlad je po mrzli zimi čas pomanjkanja vitaminov. Zato si resnično želim obleči nekaj svetlega, pojesti nekaj osvežilnega in obogatenega. Danes predlagam pripravo svežih spomladanskih solat z zelenjavo in feta sirom v vseh pogledih.

Začnimo.

Recept: Pomladna zelenjavna solata s feta sirom

Sestavine:

  • 200 gr. češnjev paradižnik
  • 1 šopek redkvic
  • koper in peteršilj
  • čebula
  • 50 gr. feta sir
  • 50 gr. zdrobljena orehova jedrca
  • 2-3 žlice. l. naravni jogurt
  • poper

Način kuhanja:

1. Češnjeve paradižnike operemo in osušimo z brisačo.

2. Paradižnik narežemo na rezine, en paradižnik na 4-6 rezin. Najbolje je, da vzamete večbarvne paradižnike, tako da bo solata še posebej pomladna in vesela.

3. Redkvico operemo, odrežemo konico in vršičke. Redkvice narežite na koščke, kot želite in so bolj priročni.

4. Zelenje operemo in osušimo. Zeleno sesekljajte čisto na drobno.

5. Feta sir razdrobite z vilicami.

6. Primerna je nezačinjena čebula. Za solato boste potrebovali približno polovico srednje velike čebule, narezane na trakove.

7. Orehova jedrca zdrobite v možnarju, mešalniku ali navadnem valjarju.

8. V posodi zmešajte paradižnik, redkev in čebulo. Dodajte zelišča, orehe in sir. Solato premešamo.

Recept: Spomladanska paradižnikova solata s feta sirom in sezamom

Sestavine:

  • 2 paradižnika
  • 50 gr. feta sir
  • 1 čajna žlička balzamični kis (ali sojina omaka)
  • 1 čajna žlička olivno olje
  • 1 rdeča paprika
  • 1 čajna žlička sezamovo seme
  • listna solata

Način kuhanja:

  1. Sir narežemo na kocke.
  2. Paradižnik operemo in razdelimo na rezine, nato pa jih razpolovimo.
  3. Papriki odstranite semena in jo narežite na velike kocke.
  4. Solatne liste z rokami grobo natrgajte.
  5. V solatni skledi zmešamo paradižnik, papriko, sir, solato in sezamovo seme.
  6. Solato začinimo z olivnim oljem.
  7. Pred serviranjem solato pokapajte z balzamičnim kisom ali sojino omako.
  8. Solato po okusu solimo.

Video recept "Nežna solata s sirom in grozdjem"

Prijetno kuhanje in bodite zdravi!

Vedno tvoja Alena Tereshina.

Kombinacija slanega feta sira s svežo zelenjavo mi je zelo všeč, zato si doma pogosto pripravim to zelo preprosto in res zelo okusno ter zdravo (zelenjava je sveža!) solato.
Za pripravo, tako kot druge jedi, ki jih pripravljam jaz, ne boste potrebovali veliko časa ali eksotičnih izdelkov - vse je na voljo v katerem koli supermarketu.
Torej, izdelki (količine so za 2 porciji):

Pred kuhanjem vso zelenjavo dobro operemo in osušimo.
Za razliko od tradicionalne solate "Snack" sestavin v tej solati strogo ne priporočamo drobno sesekljati, vsi kosi morajo biti približno enake velikosti.
Sveže kumare najprej narežemo na kolobarje debeline 3-4 mm. Naj jih olupim? Običajno streljam delno s strani, kjer je temneje, ker je bolj žilavo in nabira več nitratov.


Nato narežemo sladko rdečo papriko, mimogrede jo lahko nadomestimo s sladko rumeno, potem bo solata videti kot semafor :)


In nato sesekljajte enega velikega ali nekaj majhnih paradižnikov:


Ko pripravljam zelenjavno solato s sirom, vse sesekljane izdelke takoj dam v krožnike, v katerih jo bom postregla, in jih tam začinim, namesto da jih zmešam v navadni skledi za solato.
To počnem zato, ker je feta sir zelo krhek in če začnete mešati vse sestavine v veliki skledi, se lahko močno razpade in izgubi okusen videz, zelenjava pa ga celo obarva.
Sedaj narežemo mlado čebulo, odvisno od velikosti vzamemo 1-2 glavici. Tu ga narežemo na tanke kolobarje, ni ga treba popariti z vrelo vodo.


No, zdaj je najpomembnejši sir.
Narežemo ga na kocke, velike približno 1,5 krat 1,5 centimetra, lahko tudi malo večje.


In koper (dobro posušen) za dokončanje podobe naše jedi (na drobno narezan):


Zdaj, ko združimo vse sesekljane izdelke na krožniku, dodamo še piko na i. Najprej dodajte surova bela sezamova semena:


Nato posebna mešanica začimb za feto. Ta mešanica se prodaja že pripravljena in se tako imenuje.


Zdaj malo posolite, kljub temu, da je sir precej slan, ga morate malo posoliti, da bo zelenjava dala sok in bo imela boljši okus.


In vse začinimo z oljčnim oljem, ne priporočam zamenjave s sončničnim oljem, naš beli sir obožuje olivno olje.


Vse je pripravljeno. Lahko jo postrežete kot prilogo ali kot samostojno jed, zelo okusno je jesti to solato s svežim črnim "borodinskim" kruhom.


Dober apetit vsem!

Čas kuhanja: PT00H20M 20 min.

Približni stroški na porcijo: 50 rub.

Solata s feta sirom je vedno okusna in preprosta. Ta sir se dobro ujema s katero koli zelenjavo, pa tudi s stročnicami. Priprava takšnih solat je užitek, saj praviloma za pripravo vzamejo najmanj časa. Solate s feta sirom so zelo dobre poleti, ko si zaželite nekaj svežega, lahkega in okusnega, odlične pa so tudi kot priloga k glavni mesni jedi.

Solata s feta sirom in avokadom

Ta neverjetno enostavna za pripravo solata s feta sirom in avokadom vam bo dala veliko pozitivnih čustev in željo, da jo kuhate znova in znova.

Izdelki za kuhanje:

  • češnjev paradižnik - 250 g;
  • feta sir - 200 g;
  • zrel avokado - 1-2 kos;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • oljčno olje - 5 žlic. žlica;
  • limonin sok - 1-2 žlici. žlice;
  • Dijonska gorčica - 0,5 žlice. žlice;
  • sol, poper - po okusu;
  • listi zelene solate - za dekoracijo.

Način kuhanja.

  • Češnjeve paradižnike prerežemo na pol, rdečo čebulo pa nasekljamo na tanke pol kolobarje.
  • Avokadovo kašo narežemo na majhne kocke. Enako storite s feta sirom.
  • Skoraj končano solato potresemo z limoninim sokom, solimo in popramo po okusu.
  • Končano solato preložimo na krožnik, okrašen z listi zelene solate, prelijemo z oljčnim oljem in prelivom iz dijonske gorčice.

Sladka solata s feta sirom in melono

Nenavadna poletna sadna solata vam bo prišla prav, če se boste odločili goste presenetiti z nenavadno, a hkrati zelo preprosto jedjo.

Izdelki za kuhanje:

  • pulpa melone - 500 g;
  • grozdje brez pečk - 200 g;
  • feta sir - 200 g;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • limonin sok - 1-2 žlici. žlice;
  • olupljena sončnična semena - 1 peščica;
  • Bazilika.

Način kuhanja:

  • Meso melone in feta sir narežemo na majhne koščke.
  • Grozdje brez pečk prerežite na pol.
  • Solato pokapamo z limoninim sokom in začinimo z olivnim oljem.
  • Solato obložimo s popečenimi sončničnimi semeni in vejicami bazilike.

Zelenjavna solata s feta sirom in zeleno

Ta okusna solata s feta sirom je odlična za vsak obrok ali kot priloga k glavni jedi.

Izdelki za kuhanje:

  • ena velika sveža kumara;
  • nekaj paradižnikov;
  • ena velika paprika;
  • več stebel zelene;
  • 200 gr. Siri Feta;
  • sok polovice limone;
  • nekaj žlic. žlice rastlinskega olja;
  • sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

  • Vso zelenjavo nasekljajte v naključnem vrstnem redu.
  • Dodamo jim na kocke narezan feta sir.
  • Končano solato začinimo z limoninim sokom in olivnim oljem. Solimo in popramo po okusu.

Egipčanska solata s feta sirom

Osvežilna metina solata iz zelenjave in feta sira vas bo v vsakem vročem dnevu odlično ohladila in vam dala prijeten občutek sitosti. Ta lahka, osvežilna solata je odlična kot priloga k vsaki mesni ali ribji jedi.

Izdelki za kuhanje:

  • sveže kumare;
  • Rdeča čebula;
  • Siri Feta;
  • sveža meta;
  • katero koli zelenje - peteršilj, koper, čebula;
  • limonin sok;
  • rastlinsko olje;
  • sol poper.

Način kuhanja:

  • Feta sir pretlačimo z vilicami.
  • Rdečo čebulo in svežo kumaro narežemo na majhne koščke.
  • Vsa zelišča drobno sesekljajte.
  • Pripravite preliv tako, da zmešate rastlinsko olje z limoninim sokom, po okusu dodate sol in poper.
  • Vse pripravljene sestavine zmešamo, prelijemo in solato postrežemo.


Več o temi članka: