Krom prehransko dopolnilo. Krom za hujšanje: kako jemati pikolinat, zdravila in vitamine. Kontraindikacije in neželeni učinki

Ta aklimatizirana izguba kroničnega kroma naj bi nastala s sproščanjem kromodulina iz celic, občutljivih na inzulin, v krvni obtok in nato izločanjem z urinom. Kromodulin je peptid, ki obstaja v celicah. V kombinaciji s kromom, ki ga celice prevzamejo iz krvnega obtoka, izboljša signalizacijo inzulina z vezavo na inzulinske odporne receptorje. Kromodulin veže kromov ion z zelo visoko afiniteto in tvori kompleks, ki ga je mogoče ločiti le v nefizioloških pogojih.

Če pa se raven inzulina zmanjša, receptorjev za inzulin ni več treba senzibilizirati, zato je treba celoten kompleks odstraniti kot celoto. To hipotezo podpira odkrivanje kromodulina v urinu in njegova tesna korelacija s stopnjami izločanja insulina in izpostavljenostjo v pogojih brez povešanja.

Koncentracije diuretičnega kroma se povečajo z vzdržljivostno vadbo na način, ki ni povezan s povečanjem serumskega insulina in ni povezan s povečanjem drugih ionov v urinu. Znano je, da to stanje kljub zvišanju ravni inzulina zahteva povečan privzem glukoze v mišičnem tkivu, ki ga povzroči večje sproščanje glukoze iz jeter.

To je enak mehanizem, po katerem je šestvalentni krom toksičen, le da je slednji toksičen pri veliko nižjih koncentracijah, zlasti po vdihavanju med predelovalnimi dejavnostmi šestvalentnega kroma.

Ta oblika kroma je zelo stabilna, poleg možne razgradnje, ki jo povzroči kislina, ki odstrani molekulo pikolinata in vodi do vezave dveh kromovih ionov. Domneva se, da je kromov pikolinat fiziološko neaktiven, dokler ne sprosti prostega kroma, kar kaže, da služi kot kromovo predzdravilo.

Znano je, da je krom prisoten v kvasovkah, kjer ima pomembno fiziološko vlogo. V celicah kvasovk obstaja »faktor tolerance na glukozo«, ki so ga najprej pridobili iz pivskega kvasa. Trivalentna nikotinska kromova kislina skupaj z nekaterimi aminokislinami velja za glavne aktivne sestavine v tem nizu molekul.

Krom nikotinska kislina je krom, ki nastane z nikotinsko kislino in naj bi zniževal holesterol. Študije, ki znižujejo raven holesterola, ne odkrijejo nujno koristi pri presnovi glukoze, kar nakazuje, da je ta niacin tisti, ki povzroča te učinke.

Eden glavnih mehanizmov, ki naj bi bil povezan z dodajanjem kroma, vključuje modulacijo signalne poti inzulina. To je bilo prvič odkrito, ko je bil identificiran oligopeptid, ki veže kromol z nizko molekulsko maso, ki je povečal delovanje insulina na oksidacijo glukoze.

Ugotovljeno je bilo, da kromodulin poveča signalizacijo insulina v prisotnosti insulina za 5- do 8-krat več kot izhodiščna aktivnost, ne da bi vplival na signalizacijo v odsotnosti insulina. Pomanjkanje kromovega kromodulina zmanjša aktivnost, kar pozitivno korelira z vsebnostjo kroma v peptidu. Poleg tega drugi minerali niso mogli ponoviti njegovih učinkov.

Končno kromodulin poveča avtofosforilacijo insulinskega receptorja. Signalizacija inzulinskega receptorja zahteva, da se insulin ali mimetik veže na zunajcelično α-podenoto receptorja, kar omogoči avtofosforilacijo znotrajcelične β-podenote. Zdi se, da kromodulin deluje intracelularno na β-podenoto insulinskega receptorja.

Od kroma odvisne funkcije kromodulina so verjetno biološki razlog, zakaj je krom esencialni mineral, čeprav je bila esencialna narava kroma nedavno predmet polemik. Absorpcija kroma s hrano je obratno sorazmerna z vnosi v razponu od 4 % do 0 %, pri čemer je bolj učinkovita absorpcija pri nižjih vnosih hrane, približno 10 µg pri odraslih.

Na absorpcijo kroma vplivajo številni prehranski dejavniki. Pri podganah se zdi, da je absorpcija kroma ovirana zaradi fitata, ki preprečuje transport in absorpcijo skozi črevesje. Pokazalo se je, da pomanjkanje cinka poveča absorpcijo kroma, ki je povečana pri podganah s pomanjkanjem cinka in zmanjšana z dodatkom cinka, kar kaže, da lahko oba minerala tekmujeta za absorpcijo. Absorpcijo kroma pri podganah poveča tudi oksalat, organska kislina, ki jo najdemo v številnih zelenjavi in ​​žitih.

Čeprav so informativni, je potrebna previdnost pri ekstrapolaciji rezultatov študij na podganah na ljudi, saj so nedavne študije ugotovile, da je absorpcija kroma s hrano pri ljudeh znatno večja kot pri podganah za vrsto testiranih kromovih kompleksov.

Živila s kromom

Zdi se, da aminokisline povečajo absorpcijo kroma iz prehrane, saj tvorijo komplekse, ki povečajo absorpcijo z zmanjšanjem nagnjenosti kroma k obarjanju v alkalni črevesni tekočini. Absorpcija kroma pri ljudeh se znatno poveča tudi v prisotnosti askorbinske in nikotinske kisline.

Transferin je transportni protein v serumu, za katerega je znano, da se veže na minerale. Ugotovljeno je bilo, da ima afiniteto za trivalentni krom, ki veže dva kromova iona na molekulo transferina. Transferin naj bi oskrboval kromodulin oligopeptida, ki veže krom. Prejšnje študije so pokazale, da kromodulin dovaja krom v transferin, to delo je potekalo pri višjih temperaturah, kar bi lahko povzročilo razgradnjo kromodulina. Novejše študije so pokazale, da kromodulin ne sprošča kroma v transferin.

Ker transferin sprosti ione v celici po endocitozi, se zdi, da kromodulin sprejme in zadrži te ione iz transferina. Dodatek kroma vodi do povečanega izločanja kroma z urinom. V eni študiji na podganah je bilo ugotovljeno, da se toksične ravni kroma bolj bioakumulirajo pri kromovem kloridu kot pri kromovem pikolinatu, delno zaradi višje stopnje izločanja, opažene pri pikolinatu. Menili so, da je to posledica pikolinata, za katerega so ugotovili, da povečuje izločanje mineralov, kot je cink.

Poročali so, da dodatek kroma poveča toleranco za glukozo pri starejših. Vendar pa se v študiji samo zdravih starejših odraslih zdi, da krom nima učinka, kar nakazuje, da je dodatek kroma lahko povezan z učinki pomlajevanja pri ljudeh le v kontekstu prehranskih pomanjkljivosti.

Peroralno zaužitje kromovega pikolinata pri podganah za dva tedna lahko poveča koncentracijo norepinefrina v možganih za 1 % glede na kontrolno dieto. Mehanizem, s katerim tu deluje krom, je negotov, čeprav domnevajo, da ga posreduje insulin; inzulin lahko preide krvno-možgansko pregrado in poveča sinaptične koncentracije norepinefrina ter prepreči njegov ponovni privzem.

Serotoninergična nevrotransmisija

Krom naj bi senzibiliziral hipotalamus, zlasti za učinke insulina, ki vpliva na presnovo glukoze. To lahko povzroči povečano glikolizo in proizvodnjo serotonina. To so ponovili drugje pri podganah, ki so jih hranili s kromovim pikolinatom v istem odmerku, vendar peroralno dajanje 400 µg kroma pri ljudeh ni spremenilo celotne ali polne koncentracije prostega triptofana.

Melatonergična nevrotransmisija

Peroralni dodatek kromovega pikolinata znatno poveča koncentracijo melatonina v epifizi, pri čemer opazimo skupno povečanje ravni serotonina v možganih. in povečanje sinaptičnega norepinefrina. Številne študije so pokazale, da lahko dodatek kroma pomaga zmanjšati vnos hrane in apetit pri ljudeh in živalih. Nedavna meta-analiza 10 randomiziranih, dvojno slepih, s placebom nadzorovanih preskušanj je pokazala, da ima kromov pikolinat razmeroma skromen, a pomemben učinek izgube teže v primerjavi s placebom, kar verjetno kaže na zaviranje apetita.

Mehanizem za domnevni učinek zatiranja vnosa kroma trenutno ni znan, čeprav je bilo predlagano, da potuje prek nevrotransmiterjev v možganih, ki nadzorujejo apetit in hrepenenje. To je bilo potrjeno v nedavni študiji odraslih žensk s prekomerno telesno težo, ki so poročale o visoki želji po ogljikovih hidratih. Zmanjšanje vnosa hrane je bilo povezano z zmanjšanjem lakote in hrepenenja, vendar se sestava makrohranil ni spremenila in te spremembe niso bile odvisne od kakršnih koli učinkov na občutljivost za insulin.

V vzporedni študiji iste raziskovalne skupine je bilo ugotovljeno, da je periferno dajanje kroma pri podganah povzročilo le zmerno zmanjšanje vnosa hrane v primerjavi z znatnim od odmerka odvisnim zmanjšanjem vnosa hrane pri centralnem dajanju. Skupaj to delo nakazuje, da lahko dodatek kroma pomaga zmanjšati vnos hrane z delovanjem na nevrotransmiterje v možganih, ki nadzorujejo apetit in hrepenenje.

Pri bolnikih z atipično depresijo 600 mikrogramov kroma v obliki pikolinata osem tednov ni imelo pomembnega učinka na večino simptomov depresije. Vendar pa je prišlo do pomembnih izboljšav vnosa ogljikovih hidratov in vnosa hrane z večjim učinkom pri tistih, ki so poročali o večji želji po ogljikovih hidratih na začetku študije.

Indikacije za uporabo kroma

Nasprotno pa so številne študije primerov distimične motnje pokazale, da lahko krom znatno zmanjša simptome depresije. Poleg tega je pilotna študija o atipični depresiji ugotovila, da je bilo 600 mcg kroma boljše od placeba pri zmanjšanju simptomov depresije pri 70 % oseb.

To zmanjšanje napak preklapljanja je povezano s povečano aktivnostjo v desnem talamusu, temporalnem in posteriornem parietalnem področju, kot tudi dvostranskih frontalnih področjih, med nalogo delovnega spomina. Podoptimalne ravni kroma so bile pred kratkim ugotovljene kot možen dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja. Nizke koncentracije kroma v nosu so povezane s povečanim tveganjem za miokardni infarkt brez smrtnega izida. Skladno s tem so se koristi trimesečnega dodatka prenesle na dodatne tri mesece brez dodatka in so se pojavile sočasno z znižanjem ravni insulina v serumu.