Ključ do uspešnega človekovega življenja je pravilna in hranljiva prehrana. Ker je hrana vir energije, vpliva na zdravje, počutje, videz in vsakodnevne aktivnosti človeka. Kaj je najbolj visokokalorično hrano na svetu? O tem bomo razpravljali v članku.
Koncept kalorij
Enota energije, ki jo telo prejme med uživanjem določene hrane, je kilokalorija. Pravzaprav je to razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati v enem izdelku. Za normalno delovanje potrebuje človeško telo 2000 kilokalorij na dan. Ta vrednost se lahko nekoliko razlikuje glede na spol, starost in telesno aktivnost osebe. Če pa telo ne prejme dovolj kalorij, ne bo moglo normalno delovati, uživanje prekomerno kalorične hrane pa bo povzročilo debelost in druge negativne posledice.
Uravnotežena prehrana daje telesu energijo, je osnova zdravja, dobrega počutja, harmonije in lepote. videz. Zato bi moral vsak človek vedeti, katera hrana je najbolj kalorična, katero hrano je bolje jesti ob določenem času dneva in katero je treba popolnoma opustiti. Te informacije so še posebej pomembne za ljudi, ki vodijo zdrav življenjski slog, bodybuilderje, ki hujšajo in vse, ki skrbijo za svoje zdravje.
top 10 visoko kaloričnih živil
Ime izdelka | Kalorije na 100 gramov | Dnevna stopnja, % |
|
Živalske maščobe | |||
Rastlinske maščobe | |||
Semena in oreščki | |||
solatni prelivi | |||
Arašidovo maslo | |||
Hitra hrana | |||
Črna čokolada | |||
Sir in sirni izdelki | |||
ocvrta hrana | |||
Klobase in paštete |
Torej, zdaj veste, katera hrana je najbolj kalorična. Če želite pridobiti težo v velikih količinah, ga morate uporabiti. No, če, nasprotno, ne želite imeti odvečnih kilogramov, morate omejiti uporabo ali popolnoma izločiti ta živila iz svoje prehrane. Častno mesto na seznamu najbolj kaloričnih živil zasedajo maščobe. Običajno jih glede na izvor delimo na rastlinske in živalske. Maščobe so največji vir energije, kalorij. Zato, če jih popolnoma izključite iz prehrane, bo telo postopoma izgubilo moč in ne bo zagotavljalo osnovnih življenjskih procesov. Čeprav njihova prekomerna poraba negativno vpliva na obliko in stanje krvnih žil, saj so maščobe težko prebavljive in se hitro odlagajo.
Živalske maščobe
Ta kategorija vključuje mast, maslo, ribje olje in druge. 100 gramov teh izdelkov telesu zagotavlja kalorije za skoraj 50% dnevne potrebe. Zato jih je priporočljivo uporabljati previdno in v majhnih količinah.
Rastlinske maščobe
Rastlinske maščobe so manj kalorične v primerjavi z njihovimi živalskimi kolegi, saj z uporabo 100 gramov oljčnega, repičnega ali sončničnega olja telo v povprečju prejme 884 kilokalorij.
Semena in oreščki
Po svoji kemični sestavi so oreščki in semena zelo dragoceni izdelki, ki vsebujejo celo vrsto vitaminov in mineralov. Še posebej oreščke cenijo kardiologi in nevrologi, saj so vir maščob, ki so dobre za srce. In čeprav so po vsebnosti kalorij na drugem mestu za rastlinskimi in živalskimi maščobami, teh izdelkov ni priporočljivo zanemariti.
solatni prelivi
Kljub bogati vitaminski sestavi in odličnemu okusu se lahko vsaka solata spremeni v preveč kalorično hrano, ki telesu ne bo koristila. Razlog za to so solatni prelivi, ki so visoko kalorični, predvsem tradicionalna majoneza in rastlinsko olje. 100 gramov priljubljenega cezarja, ki je običajno začinjen z majonezo, bo telesu prineslo 631 kilokalorij, kar je več kot 30% dnevne potrebe.
Arašidovo maslo
Olje iz orehov je zelo koristno za ljudi vseh starosti in ga je priporočljivo vključiti v dnevno prehrano v majhnih količinah. Vendar pa bi morali ljudje, ki so na dieti, nadomestiti z drugim izdelkom. Razlog za to je povečana zlasti 1 žlica. l. olje vsebuje 94 kilokalorij.
Hitra hrana
Ta kategorija izdelkov vključuje sladkarije, čips, pico in torte. Menijo, da to ni samo škodljivo, ampak tudi najbolj kalorično živilo, ki ne koristi telesu. Vendar pa je mnogim zelo všeč. Vsi ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje, so že dolgo izključili hitro hrano iz svoje prehrane. Ker izdelki v tej kategoriji lahko škodijo zdravju in povzročijo debelost. 100 gramov takšne jedi vsebuje povprečno 560 kilokalorij.
Črna čokolada
Najbolj okusna in visokokalorična hrana je čokolada. A velja omeniti, da je tudi uporabno. Zaužiti jo morate v majhnih količinah, saj 100 gramov čokolade telo obogati za 25 %. dnevna potreba oseba v kalorijah.
Sir in sirni izdelki
Od antičnih časov je sir zavzemal častno mesto v kulinariki, razlog za to je njegova bogata vitaminska sestava, odličen okus in vsestranskost izdelka. Navsezadnje ga lahko postrežemo samostojno ali v kombinaciji z drugimi sestavinami jedi. Vendar je treba sir uživati v majhnih količinah, saj velja za visokokalorično živilo.
ocvrta hrana
Najbolj kalorična hrana je seveda ocvrta. AT Zadnja leta pri nas pomfrit ter piščančja krilca. Ti dve jedi sta zelo okusni, še posebej zlata skorja, ki nastane med kuhanjem, vendar je njihova vsebnost kalorij kar prevrnjena. Zato je priporočljivo dati prednost drugim jedem, ocvrto hrano pa jesti le občasno.
Klobase in paštete
Celotna paleta mesnih izdelkov je bogata z vitamini, maščobami in kalorijami. Zato morate klobase in paštete uporabljati zmerno, s poudarkom na visoki vsebnosti kalorij. Vodilna v tej kategoriji je francoska poslastica foie gras s 462 kilokalorijami na 100 gramov izdelka. Zmanjšanje uživanja predelanega mesa je priporočljivo za ljudi, ki poskušajo shujšati.
To vemo vsi pravilna prehrana- obljuba zdravja in harmonije. Toda kljub temu se želite tudi razvajati. Katera živila so na prvem mestu po vsebnosti kalorij?
Najbolj kalorična kaša
Vsebnost kalorij v izdelku je odvisna od razmerja beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Maščobe so prisotne v vsakem izdelku in nam zagotovijo največ kalorij in energije. Če se boste maščobam popolnoma odpovedali, bo telo postopoma izgubilo vso moč in ne bo moglo podpirati niti notranjih življenjskih procesov. Druga plat medalje je, da se maščobe zelo hitro shranijo v rezervo. Obstaja pa dobra novica – niso vse maščobe enako škodljive za pas in ožilje. Maščobe rastlinskega izvora telo veliko lažje prebavi.Privržencem zdrave prehrane svetujemo, da začnejo dan s kašo. Najbolj kalorično žito je proso, 349 kilokalorij na 100 gramov izdelka. Številka je impresivna, vendar ne pozabite, da se vsebnost kalorij v žitih in žitih zelo razlikuje. Če žitarice razredčite z vodo, kar počnemo pri kuhanju, se bo njihova teža in vsebnost kalorij spremenila. Tako lahko brez strahu zajtrkujete s poljubnimi kosmiči. Res je, medtem ko jih je treba kuhati v vodi in dodati manj masla. Vendar se olju v kaši ne odpovejte za vedno, saj prav to pomaga zagotoviti, da vsi vitamini in hranila dosežejo celice vašega telesa.
Drugo mesto po vsebnosti kalorij zasedajo koruzna in riževa kaša - 338 in 335 kilokalorij na 100 gramov. Toda ovsena kaša je v nasprotju s splošnim prepričanjem ena najnižje kaloričnih, le 306 kilokalorij. Torej za tiste, ki želijo shujšati, je ta izdelek skoraj idealen. Poleg tega so žita počasni ogljikovi hidrati. To pomeni, da vam bo zaloga energije po takšnem zajtrku zadostovala do kosila.
Najbolj kalorični oreščki
Za lahek prigrizek med zajtrkom in kosilom pa lahko pojeste pest oreščkov. Toda tukaj bo koristno vedeti, kateri od njih vsebujejo veliko število kalorij. Torej, če se morate hitro nasititi, izberite najbolj kalorične oreščke - makadamijo. Je rekorderka v oskrbi z energijo ter hranila. 100 gramov tega oreha vsebuje 718 kilokalorij. Treba je opozoriti, da je makadamija tudi najdražji oreh, in to povsem naravno. Opaženo je, da lahko zdravi migrene, bolezni skeletnega sistema in beriberi. Olje makadamije se uporablja v medicinskih in kozmetičnih izdelkih. Poleg tega spodbuja hujšanje z obnavljanjem presnove v človeškem telesu in uravnavanjem presnove maščob. 
Če v najbližjem supermarketu ne naletite na makadamijo, lahko kupite pinjole, ki so po vsebnosti kalorij le nekoliko slabše od svojega avstralskega rojaka. Odsvetujemo nakup oluščenih pinjol, saj njihovo olje na zraku hitro oksidira in izgubi svojo koristne lastnosti. In z dolgotrajnim skladiščenjem lahko celo postanejo neprimerni za uživanje.
Najmanj kalorični oreščki so kostanj in kokos. In arašidi, ki smo jih navajeni, vsebujejo 551 kilokalorij in so kot nalašč za popoldanski prigrizek kot razmeroma prehranski izdelek. Poleg tega vsebuje optimalno vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov, kar je tudi koristno za telo.
Najbolj visoko kalorično sadje
Kot drugi zajtrk lahko izberete tudi sadje. Zaužiti jih je treba ločeno od glavnega obroka in v nobenem primeru jih ne zaužiti po obilnem obroku. To grozi s težavami s črevesjem in maščobnimi oblogami v pasu, čemur bi se rad izognil. Prav tako ni zelo koristno, da se preveč navdušujete s kakšnim sadjem - veliko jih vsebuje različne sladkorje, ki lahko tudi škodujejo postavi. 
Zagotovo bo vsak od vas uganil, da je najbolj kalorično sadje banana. Samo ne sveže, ampak posušene. Med toplotno obdelavo banane močno izgubijo težo, vendar koristne snovi ostanejo v notranjosti. Posušene banane vsebujejo 390 kilokalorij na 100 gramov.
Skoraj vse suho sadje ima za red velikosti višje kalorije kot sveže. A ko gre za sveže sadje, bo na prvem mestu hranljiv avokado. Če pojeste 100 gramov tega izdelka, boste prejeli 245 kilokalorij. Vendar se tega ne bojte, saj avokado skoraj ne vsebuje sladkorja, poleg tega pa ga ne morete pojesti veliko. Bolje ga je dodati raznim solatam in zelenim smutijem. Jed bo lahka in zadovoljiva.
Med deseterico visokokaloričnih sadežev so tudi grozdje, češnje, mango in breskve. Ne smemo pozabiti, da bolj sladka je kaša, večja je njena vsebnost kalorij. Razlog za to so ogljikovi hidrati, s katerimi je sladko sadje tako bogato.
Najbolj kalorične pijače
Toda ne le hrana je lahko visokokalorična. Nekatere pijače so po energijski vrednosti celo boljše od peciva. In če si dovolite, da jih kombinirate skupaj, potem se pripravite na možne posledice v obliki nekaj dodatnih centimetrov na straneh. Tudi navaden sladek čaj je pripravljen, da vam iz vsake žlice sladkorja prinese 30-35 kilokalorij.Vsebnost kalorij v tekočini je odvisna od sestavin. Najprej je to seveda sladkor. Številne pijače ga vsebujejo zelo velike količine. Smetana, čokolada, med, razni sirupi - vse to samo dodaja hranilna vrednost pijače. Nesporni prvak med njimi je vroča čokolada s smetano, kar 500 kilokalorij na 100 gramov.
In z alkoholnimi pijačami je vse preprosto - višja je stopnja pijače, večja je njena vsebnost kalorij. Najbolj kalorična alkohola sta konjak in vodka, katerih 100 gramov vsebuje približno 240 kilokalorij. Pollitrska steklenica piva vsebuje 160 kilokalorij. Če upoštevamo, da je alkohol zagotovo treba jesti, potem bo skupna kalorična vsebnost takega obroka presegla lestvico. Na splošno morate pri alkoholu, tako kot drugod, upoštevati mero.
Najbolj kalorična hrana na svetu
Torej smo že razumeli, da je najbolj kalorična hrana maščobna. Ugotovimo, katera živila podirajo vse prehranske rekorde. Najbolj visoko kalorično meso je svinjina z maščobo in jagnjetina. Pusto meso lahko jeste brez strahu, da se boste zredili. Najbolj kalorične sladkarije so vsa sladka peciva z maslenim nadevom. Rezina Napoleonove torte vsebuje več kot 500 kilokalorij. Če vam je mar za postavo, se morate omejiti na pekovske izdelke, saj je samo testo zelo kaloričen izdelek. Najbolj kalorična zelenjava sta krompir in pesa. 
Najbolj kalorična juha je piščančja, pod pogojem, da je piščanec kuhan s kožo, cvrtje pa je kuhano na maslu.
Če zaužijete le 200 gramov maščobe, si boste zagotovili skoraj poln dnevni vnos kalorij. 100 gramov vsebuje 902 kilokalorije. V maslu malo manj - 876. Rastlinska olja so tudi izjemno kalorična - 884 kilokalorij na 100 gramov izdelka.
Ne glede na to, ali želite shujšati ali se zrediti, se raje zdravo prehranjujete ali radi jeste več, je najbolj smiselno spremljati razmerje med živili v vaši prehrani. In seveda ne pozabite, da lahko najbolj kalorična hrana prinese ne le kilograme maščobe, ampak tudi resne zdravstvene težave. Torej najdebelejšim ljudem na svetu ne bi bilo treba k zdravnikom, če bi se sprva omejili na hrano.
Nizkokalorično ne pomeni brez okusa in s hranili. Napolnite svoj hladilnik z zdravo in nizkokalorično hrano, ki spodbuja zdravje in hujšanje!
Čeprav krofov z nič kalorijami še niso izumili, to ne pomeni, da iskanje zdravih in hranljivih živil za nizkokalorična dieta obsojen na propad. Ne polnite želodca z nezdravo hrano. Pomislite na vse dodatne vaje, ki jih morate narediti, da porabite kalorije cele pice ali visokega kozarca čokoladnega sladoleda.
Izbira prave nizkokalorične hrane vam bo pomagala prevesiti tehtnico v smeri izgorevanja maščobe namesto njenega shranjevanja. Da bi vam olajšali začetek, smo uvrstili 40 najboljši izdelki iz različnih oddelkov supermarketa.
Obstaja mit, da imajo nekatera živila "negativno" vsebnost kalorij, kar pomeni, da za prebavo potrebujejo več energije, kot je vsebujejo. To ni res, vendar so supermarketi in kmetijske tržnice polni zdrave, nizkokalorične hrane, ki malo vpliva na energijska vrednost prehrana. Pravzaprav ima 35 od 40 tukaj navedenih živil 100 ali manj kalorij na porcijo!
Če natančno izračunate vsebnost kalorij v meniju, da se znebite centimetrov v pasu, je zelo pomembno, da prehrano napolnite s hrano, ki ne pušča občutka lakote. Navsezadnje ne želite stradati ves dan.
Dobra novica za mišice in brbončice. Ni vsa nizkokalorična hrana surova zelenjava za solate. Mesni, mlečni in drugi oddelki supermarketa so velikodušno zatočišče za odlično hrano, ki je kljub nizki vsebnosti kalorij nabita z uporabnostjo in svetlim okusom.
Če hrepenite po nečem za žvečenje, a se bojite, da bi zaužili preveč kalorij, vam bodo te zaloge pomagale kar najbolje izkoristiti svojo prehrano, ne da bi pri tem presegli svojo mejo.
zelenjava
1. Vodna kreša
4 kalorije v 1 skodelici
Vaš jedilnik potrebuje to nizkokalorično zelenjavo. Študija Centra za nadzor in preprečevanje bolezni je pokazala, da med vsemi izdelki v supermarketih vodna kreša izstopa po zelo visoki vsebnosti hranil. Preprosto povedano, drobni zeleni listi vam zagotovijo velikansko dozo hranil. In tako kot druge križnice je tudi vodna kreša močna.
Tako kot druge križnice je tudi vodna kreša močan antioksidant.
V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Narežite 3 hruške in 1 bel krompir na rezine, jih pošljite v ponev. Dodajte 1 žlico naribanega ingverja. Držite na ognju 2 minuti. Nalijte 4 skodelice zelenjavne juhe, ½ čajne žličke soli in ¼ čajne žličke črnega popra. Zavremo, zmanjšamo ogenj in pokrito pustimo vreti 20 minut.
Dodajte 2 šopka vodne kreše, 2 žlici rdečega kisa in 2 žlici svežega pehtrana. Držite na ognju 5 minut, iztisnite sok polovice limone in iz vsega tega naredite jušni pire. Nato v ponev vlijemo 1 skodelico nesladkanega mandljevega mleka in kuhamo še nekaj minut.
2. Rukola
5 kalorij na skodelico
Šopek začinjene zelenjave bo odlično polnilo za solato ali sendvič z zelo nizka vsebnost kalorij. Rukola nadomesti kalorijski primanjkljaj z visokim odmerkom vitamina K. Poleg tega je rukola tako kot druga listnata zelenjava močan antioksidant. Poiščite ga poleg zelene zelenjave, kot je mlada špinača.
Da naredim sendvič naglo, popečemo nekaj tankih rezin kruha v toasterju. Enega namažite z dijonsko gorčico, po vrhu položite tanke trakove šunke, krhlje jabolk in šopek rukole. Vse skupaj pritisnite z drugo rezino.
3. Zelena
6 kalorij na steblo
Zelena si morda ni prislužila statusa superživila, zaradi katerega je ohrovt postal najljubša hrana oboževalcev oprijetih kavbojk, vendar je odličen hrustljav zalogaj pri nizkokalorični dieti. Zelena je neverjetno zajetno živilo, kar pomeni, da lahko napolnite želodec brez kaloričnega presežka.
Zelena je neverjetno zajetno živilo, kar pomeni, da lahko napolnite želodec brez kaloričnega presežka.
Skupaj z majhno količino kalorij dobite zajeten odmerek vitamina K, bistvenega hranila, ki zmanjšuje tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja.
Pripravite krepko juho s piščancem in rezanci. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Sesekljajte korenje, čebulo in zeleno, jih pošljite v ponev. Kuhajte, dokler čebula ne postane mehka. Nalijemo v 4 kozarce piščančja juha, ½ čajne žličke soli, ¼ čajne žličke črnega popra in ¼ čajne žličke čilijevih kosmičev. Dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča, nato dodamo narezano kuhano piščančje meso, kuhane rezance soba in svež timijan.
4. Pak choi (kitajsko zelje)
9 kalorij v 5 listih
Medtem ko sta ohrovt in špinača vsa slava, je to azijsko zelenjavo vredno vključiti v dieto z omejenim vnosom kalorij. Predstavnica družine križnic je bogata s hranili, predvsem z antioksidanti. Ima blažji okus v primerjavi z veliko temno zelenjavo in bo všeč tistim, ki so izbirčni.
Liste bak choi ločite od stebla in jih drobno sesekljajte. Tudi steblo narežemo na tanke trakove. V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Dodamo steblo pak choi, 2 sesekljani šalotki in 2 nasekljana stroka česna. Kuhajte 3 minute ali dokler se stebla ne zmehčajo.
Potresemo liste bak choi in 2 žlički naribane limonine lupinice. Pustite na ognju, dokler listi rahlo ovenejo. Odstranite z ognja, pokapljajte z 1 žlico svežega limoninega soka in začinite s soljo po okusu.
5. Redkev
17 kalorij na skodelico
Redkvice dodajo jedem rahlo pikanten okus in izboljšajo njihovo teksturo. Redkev je skopa s kalorijami, vendar je v njej veliko vitamina C. Naše telo potrebuje zadostne količine vitamina C za podporo rasti in obnove tkiva, vključno z mišično maso. In ne pozabite na vrhove zelenih listov, ki so užitni in vsebujejo tono dobrote z minimalno kalorijo.
Redkev je skopa s kalorijami, vendar je v njej veliko vitamina C
Pol kilograma razpolovljenih redkvic pokapljamo z oljem, soljo in poprom. Redkvice položimo na pekač in pečemo v pečici pri 200 stopinjah Celzija vsaj 35 minut oziroma toliko časa, da se zmehčajo in zmehčajo. Po 15 minutah premešamo. V majhni skledi zmešajte ½ skodelice navadnega nemastnega jogurta z 1 čajno žličko karija v prahu in 1 žlico svežega limoninega soka. Pečene redkvice postrezite z jogurtovo omako.
6. Bučke
31 kalorij v eni srednji bučki
Če morate iz prehrane »iztisniti« določeno količino kalorij, usmerite voziček supermarketa na to zelenjavo. S tem ga napolnite s kopico hranil, kot so vlaknine, ki potešijo lakoto, kalij, vitamin K in mangan.
Bučke z rezalnikom za zelenjavo ali ostrim nožem po dolžini narežemo na rezance in jih nekaj minut pražimo na olivnem olju. Bučkine rezance prelijemo s paradižnikovo omako za nizkokalorično večerjo.
7. Kumare
22 kalorij v polovici kumare
Kumare so 95 % sestavljene iz vode, zaradi česar so eno najmanj kaloričnih živil v supermarketih. Visoka vsebnost vode vam bo pomagala ostati hidrirani in siti, kar bo zmanjšalo tveganje, da bi vas premamili browniji. Za malo več vlaknin pustite rezalnike za zelenjavo na kredenci, saj se rastlinska vlakna nahajajo predvsem v koži.
Za pripravo salse zmešajte sesekljano kumaro s papriko, na kocke narezanim avokadom, zdrobljenim jalapenosom, sesekljanim koriandrom, svežim limoninim sokom in nekaj ščepci soli. Postrežemo k ribjim jedem.
sadje
8. Slive
30 kalorij na slivo
Značilen sladek okus sliv je odličen način za potešitev želje po sladkem, ne da bi pri tem ogrozili postavo. Poleg tega so tudi suhe slive iz supermarketa polne antioksidantov.
Vzemite 4 izkoščičene posušene slive, ½ skodelice portovca, 1 žlico medu, 1 žlico balzamičnega kisa, 2 žlički svežega ingverja, 1 čajno žličko svežega timijana, 1 čajno žličko naribane pomarančne lupinice, 3 cele stroke česna in ¼ čajne žličke soli.
Vse skupaj damo v ponev in kuhamo na majhnem ali zmernem ognju brez pokrova, občasno premešamo, dokler se slive ne zmehčajo. Postrezite s piščančjimi prsmi na žaru.
9. Grenivke
37 kalorij v polovici grenivke
Če iščete sadje, ki ohranja kalorije sladkorja pod nadzorom, je čas za grenivko. Grenivka je tako kot drugi citrusi zelo bogata z vitaminom C. Dnevno uživanje grenivke zmanjša obseg pasu, krvni tlak in raven holesterola, zaradi česar je nizkokalorično sadje dobro tudi za srce.
Za okras, primeren za 6 paketov, narežite grenivko na kolesca in jo položite v skledo, ves sok pa prihranite. Zmešajte z avokadom in drobno narezanim koromačem ali koprom. Prilijemo prihranjen sok, 1 žlico olivnega olja ter začinimo s par ščepci soli in popra. Postrezite solatni preliv, okrašen s svežo meto.
10. Jagoda
49 kalorij na kozarec
Jagode, ki so na voljo v supermarketih vse leto, niso le nizkokalorične in bogate z vlakninami, ki kurijo maščobe, ampak vsebujejo tudi veliko vitamina C. Znanstveniki verjamejo, da visok vnos vitamina C izboljša dihanje med vadbo. To bo zagotovo prišlo prav tistim, ki jih med treningom muči huda zasoplost.
Še pomembneje pa je, da je študija iz leta 2014 v Journal of Nutritional Biochemistry pokazala, da uživanje veliko rdečega sadja in antioksidantov, ki jih vsebuje, preprečuje koronarno bolezen z izboljšanjem ravni holesterola.
Za pripravo izjemno hranljive španske juhe, znane kot gazpačo, v mešalniku zmešajte 1/3 skodelice vode, 1 skodelico jagod, 3 srednje velike paradižnike, 1 rdečo papriko, ½ kumare, 2 šalotki, 1/3 skodelice sveže mete ali bazilike. 2 žlici oljčnega olja, 2 žlici rdečega vinskega kisa, ½ čajne žličke soli in ¼ čajne žličke črnega popra. Hladite 2 uri in nato postrezite.
11. Muškatni orešček
61 kalorij na skodelico
Sladka, sočna pulpa muškatnega oreščka ima malo kalorij, a veliko vitamina C in za srce zdravega kalija. Odličen je sam kot prigrizek, lahko pa ga dodate tudi smutijem, jogurtu, salsi in solatam. Če še nikoli niste kupili muškatnega oreščka, izberite tistega, ki je težji in ima voskasto lupino. Izogibajte se melonam z mehkimi deli.
Sladka, sočna pulpa muškatnega oreščka ima malo kalorij, a veliko vitamina C in za srce zdravega kalija.
Za osvežilno solato mlado špinačo premešajte s kockicami muškatnega oreščka, polovičkami češnjevih paradižnikov, rezinami kumare, zdrobljenim feta sirom in popečenimi mandlji.
12. Borovnice
62 kalorij na kozarec
Borovnice imajo malo kalorij, a veliko vlaknin – impresivnih 8 gramov na skodelico. To vam bo pomagalo, da se boste počutili siti brez tveganja prenajedanja.
Z upočasnjevanjem prebave hrane vlaknine pomagajo do občutka sitosti in to glavni razlog zakaj so rastlinske vlaknine tako pomembne v boju proti maščobnim depojem. Druga prednost borovnic je njihova impresivna prehranska vrednost, vključno z antioksidanti in vitaminom K.
V srednje veliko ponev dajte 2 skodelici borovnic, 1/3 skodelice vode, 2 žlici javorjevega sirupa, 1 čajno žličko cimeta in ½ čajne žličke mandljevega ekstrakta. Zavremo, zmanjšamo ogenj in na srednjem do nizkem ognju ob občasnem mešanju pustimo vreti 20 minut.
2 čajni žlički koruznega škroba raztopite v 1 žlici vode, vmešajte v mešanico borovnic in kuhajte 1 minuto. Omako pokapljajte čez ovsene kosmiče, palačinke, vaflje, skuto ali jogurt.
žitarice
13. Bulgur
76 kalorij na ½ skodelice kuhanih kosmičev
Bulgur je narejen iz poparjenih, posušenih in zdrobljenih pšeničnih zrn. Hitro se kuha in ima veliko vlaknin. Bulgur preprečuje skoke krvnega sladkorja. Lahko povzročijo izčrpavanje energijskih zalog in nenadzorovane napade lakote, med katerimi obstaja velika nevarnost, da vas premamijo zavržene hrane.
Če želite pripraviti kašo za zajtrk, v ponev dodajte 2 skodelici vode, 2 skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščobe, 1 skodelico bulgurja, 1 čajno žličko cimeta in ¼ čajne žličke soli. Zavremo in med pogostim mešanjem na zmernem ognju kuhamo 10-15 minut. Želite, da bulgur postane mehak s konsistenco ovsene kaše.
14. Soba rezanci
113 kalorij na skodelico kuhanih rezancev
Rezanci soba imajo približno 50 % manj kalorij škroba kot špageti iz trde pšenice. Rezanci iz brezglutenske ajdove moke Japonski stil bolj primeren za lovljenje šestih kock. Pazite le, da kupite rezance iz 100% ajde, saj se lahko nekaj pšenične moke prikrade in poveča vsebnost kalorij v izdelku.
Rezance soba skuhajte po navodilih na embalaži (za razliko od navadnih testenin, soba po kuhanju dobro sperite) in postrezite z lososom, kuhanim grahom, korenjem in šalotko. Začinimo s sojino omako, sezamovim oljem, riževim kisom in pekočimi omakami.
15. Teff
128 kalorij na pol skodelice teffa
V primerjavi z drugimi žiti, kot sta rjavi riž in kvinoja, ima to etiopsko žito manj kalorij. Drobna zrna so večinoma sestavljena iz kalčkov in otrobov, najbolj hranljivih delov katerega koli zrna. Zaradi tega je miniaturni teff prehranski velikan s tono različnih hranil, vključno z vlakninami, magnezijem, kalcijem in fosforjem.
Teff ima okus po sladu in oreščkih, in ker pri kuhanju sprošča škrob, ga lahko uporabimo za pripravo nizkokaloričnih pudingov, različic palente ali kaše za zajtrk, ki po teksturi spominja na Hercules.
Drobna zrna so večinoma kalčki in otrobi, najbolj hranljivi deli katerega koli žita.
Za puding, ki je zdrav za postavo, zavrite 2 skodelici vode in 1/2 skodelice tefa. Zmanjšajte ogenj in med mešanjem kuhajte, dokler zdrob ne vpije vse vode, približno 15 minut.
Pustite, da se teff nekoliko ohladi, nato pa v mešalniku ali kuhinjskem robotu pretlačite v pire z 1 celo banano, 1/3 skodelice kokosovega mleka, 3 žlicami melase ali javorjevega sirupa, 3 žlicami kokosovega prahu, 2 žličkama vanilijevega ekstrakta, ½ žličke ingverja v prahu, ¼ žličke sesekljanih nageljnovih žbic ali cimeta in ščepec soli. Pred serviranjem hladite 2 uri.
16. Pšenični otrobi
31 kalorij v ¼ skodelice
Preštejte pšenične otrobe na preprost način dodajte nizkokalorično hrano v svojo prehrano. Okronan z impresivnim seznamom hranil, vključno z magnezijem in 6 grami vlaknin v četrtini skodelice. Pomagal vam bo ostati siti in vitki.
Za pripravo okusnih mafinov iz pšeničnih otrobov zmešajte ½ skodelice pšeničnih otrobov, ½ skodelice ovsena moka, 1 čajna žlička cimeta, 1 čajna žlička pecilnega praška in ¼ čajne žličke sode bikarbone. Zmešajte 1 stepeno jajce z 1 skodelico mleka z nizko vsebnostjo maščob. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in razporedite ¼ skodelice mase za vsak kolaček na pekač.
17. Pokovka
31 kalorij na skodelico
Mastne kinodvoranske pokovke so kalorična bomba, vendar so domače nizkokalorične pokovke odlična izbira za vaš pas. Ker je pokovka tako velika, lahko zlahka napolnite želodec in imate manj kalorij kot večina prigrizkov.
Za predjed z azijskim navdihom zmešajte 1 čajno žličko karija v prahu, 1 čajno žličko posušene bazilike, ¼ čajne žličke soli, 1/8 čajne žličke kajenskega popra in naribano lupinico 1 limete. Začimbno mešanico potresemo po pokovki.
18. Riževi ocvrtki
35 kalorij na palačinko
Če si zaželite hrustljavega, lahko riževi ocvrtki zadovoljijo vašo željo brez dodatnih kalorij. Pripravljeni iz napihnjenega rjavega riža so ocvrtki tudi vir polnozrnatih žit in energije iz ogljikovih hidratov. Izogibajte se možnostim z močnimi okusi, da se izognete sladkorjem in sestavinam, ki niso vredne zaupanja.
Za hiter ugriz rižev kolač namažite s sirom ricotta in potresite z borovnicami!
19. Shirataki rezanci
0 kalorij
Prozorni želatinski rezanci so narejeni iz zdrobljenih korenin azijske rastline konjak. Sestoji predvsem iz vodotopnih neprebavljivih vlaknin, imenovanih glukomanan. V shiratakiju praktično ni kalorij.
Rezanci imajo precej nejasen okus, vendar odlično absorbirajo okuse omak in začimb. Shirataki lahko najdete na azijskih trgih ali v lokalnih trgovinah z živili.
Shirataki rezanci so sestavljeni predvsem iz vodotopnih, neprebavljivih vlaknin, imenovanih glukomanan.
Za hiter okras pripravite shirataki v skladu z navodili na embalaži, nato pokapljajte s pestom in okrasite s polovičkami češnjevih paradižnikov.
20. Sendvič žemljice
100 kalorij na eno (2 polovici)
Ravni, tanki krogi vam lahko prihranijo veliko škrobnih kalorij, ko pripravljate sendviče za kosilo in toast za zajtrk. Primer: dve rezini navadnega kruha imata lahko dvakrat več kalorij. Kot pri vsakem kruhu, poiščite žemljice iz 100-odstotnih polnozrnatih žitaric, da boste zaužili tudi porcijo vlaknin, ki potešijo lakoto.
Če želite v nekaj minutah kuhati pico za enega, namažite žemljo paradižnikova omaka na vrh položite kanadsko slanino in nemastne koščke mocarele. Postavite v mikrovalovno pečico, dokler se sir ne stopi.
meso
21. Prekajeni puranji file
85 kalorij na 100 g
Ko morate na hitro pripraviti sendvič za kosilo, izberite to meso za nizkokalorično malico. Dejansko je puranji file eno najpustejših vrst mesa v delikatesi. Da bi se izognili dodanim sladkorjem, ne kupujte dimljenih filejev v medu.
Za hiter prigrizek, primeren za šest paketov, narežite zelenjavo, kot so korenje, bučke in kumare, na trakove debeline vžigalic. Oluščenega purana namažite z dijonsko gorčico, potresite s sesekljano zelenjavo in zvijte.
22. Trska
82 kalorij na 100 g
Mehko meso polenovke ne bo napolnilo vašega čolna s kalorijami, bo pa zagotovilo solidno dozo selena. Selen deluje kot antioksidant in pomaga zmanjšati oksidativni stres in poškodbe mišic po naporni vadbi. Če se le da, izberite polenovko iz aljaških voda, saj je to ena izmed okolju prijaznejših možnosti.
V mešalniku ali kuhinjskem robotu zmešajte 2 skodelici rukole, šopek peteršilja, 1/3 skodelice mandljev, 1 strok česna, sok 1/2 limone, ¼ čajne žličke soli in črnega popra ter ¼ skodelice olivnega olja. Omako prelijemo po popečeni bakalarju.
23. Školjke
86 kalorij na 100 g
Razlogov za metanje mrež v iskanju školjk je veliko! Z 10 grami vrhunskih beljakovin na porcijo nudijo odlično razmerje med beljakovinami in kalorijami. To je poleg dejstva, da školjke veljajo za eno najčistejših vrst morskih sadežev in vam dajejo impresiven odmerek izjemno zdravih maščob.
European Journal of Sports Science je nakazal, da lahko vnos maščobnih kislin omega-3 izboljša učinkovitost vadbe z izboljšanjem krvnega pretoka in povečanim vnosom kisika v delujoče mišice.
Z 10 grami vrhunskih beljakovin na porcijo nudijo odlično razmerje med beljakovinami in kalorijami.
V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje. Sesekljano čebulo in 3 sesekljane stroke česna rahlo pražimo 3 minute. Dodajte ½ skodelice belega vina in kuhajte, dokler večina tekočine ne izhlapi, prav tako približno 3 minute.
V ponev dajte prepolovljene češnjeve paradižnike, ½ skodelice vode in ¼ čajne žličke vsake mlete rdeče paprike, soli in črnega popra. Pražite, dokler se paradižniki ne začnejo razpadati, približno 4 minute.
Zdaj lahko v ponev stresete približno kilogram školjk, zaprete pokrov in se potite približno 8 minut, dokler se ne odprejo. Zavrzite tiste, ki so zaprti.
24. Puranje stegno
107 kalorij na 100 g
Čas je, da se razvajate. Okusen, nizkokalorični perutninski del vsebuje impresivnih 19 gramov beljakovin v samo 100 gramih in podpira rast mišic pri polni hitrosti. Z mastno kožo pa pomirite, ker so zgornje številke kalorij samo za meso. Z dušenjem piščančjih krač v vodi boste precejšen del vezivnega tkiva spremenili v želatino, zaradi česar bo meso bolj okusno, sočno in mehko.
V ponvi, veliki za puranje krače, na zmernem ognju segrejte olje. Purana začinite s soljo in poprom. Piščančje krače položite v ponev in jih na obeh straneh pecite približno 6 minut, dokler ne porjavijo. Odstranite piščančje krače iz ponve in zmanjšajte ogenj na srednje, po potrebi dodajte več olja. Potresite 1 mlet por, 2 mleta stroka česna in 1 žlico naribanega ingverja. Med nenehnim mešanjem pražimo 5 minut ali dokler se por ne zmehča in zlato porumeni.
V ponev vlijemo skodelico in pol piščančje juhe in z dna postrgamo vse sprijete koščke. V ponev dajte 1 skodelico pomarančnega soka, 2 vejici svežega timijana, 1 čajno žličko mešanice začimb, ¾ čajne žličke paprike in ¼ čajne žličke soli. Puranje krače vrnite v ponev, zavrite in znižajte ogenj na srednjo temperaturo. Pokrito kuhajte 1,5 do 2 uri oziroma toliko časa, da se meso zelo zmehča, krače pa vsakih 30 minut obrnite.
25. Piščančje prsi
108 kalorij na 100 g
Morda ni najbolj navdihujoče meso na policah supermarketov, a če potrebujete ogromne količine nizkokaloričnih beljakovin za izgradnjo mišic, je težko najti alternativo piščančjim prsi brez kože in kosti.
Velika količina beljakovin bo pomagala pri soočanju z želodcem na dva načina: z občutkom sitosti in povečanjem toplotnega učinka hrane, to je števila kalorij, ki jih morate porabiti samo za prebavo hrane.
Če potrebujete ogromne količine nizkokaloričnih beljakovin za izgradnjo mišic, je težko najti alternativo piščančjim prsi brez kože in kosti.
Za piščančje prsi izkazalo se je sočno, poskusite ga šivati. File položimo v večjo ponev in dodamo vodo, da prsi pokrije vsaj 3-4 cm, vodo skoraj zavremo, da se na površini pojavijo posamezni mehurčki.
Ne zavrite! Ogenj zmanjšajte na nizek do srednji, delno pokrijte in dušite 15 minut oziroma dokler meso ni pečeno. Med vrenjem prilagodite toploto, kot je potrebno, tako da naj lahno vre in posnamete peno, ki se pojavi.
26. Svinjski file
108 kalorij na 100 g
Svinjski file je dobro meso z visoko hranilno vrednostjo, ki ne bo bistveno zmanjšalo dnevnega vnosa kalorij. Vsebuje tudi hvalevredne količine vitamina B, ki jih vaše telo porabi za pretvorbo hrane, ki jo zaužijete, v energijo, da preživi težke treninge. In ne pozabite na beljakovinsko obremenitev: 21 gramov v skromni 100 g porciji.
V veliki ponvi segrejte 1 žlico olja. 5 minut pražimo 1 na kocke narezano čebulo, 0,5 kg nasekljanega svinjskega fileja in 2 stroka sesekljanega česna. V ponev vlijemo 1 skodelico rdečega vina in pustimo vreti 5 minut. Dodajte kozarec pasiranih paradižnikov, 1 skodelico vode, 1 skodelico rjavega riža, 1 na kocke narezano zeleno papriko, 2 čajni žlički dijonske gorčice, 1 čajno žličko posušenega origana in po ¼ čajne žličke soli, kajenskega in črnega popra. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se riž ne zmehča, približno 30 minut.
27. Goveja pulpa
117 kalorij na 100 g
Če iščete poceni kos govedine, ki ne bo porušil banke kalorij, je vredno ciljati na goveji hrbet. To je vrsta rdečega mesa, izrezljano iz predela blizu zadnjih nog goveda, s fantastičnim razmerjem med beljakovinami in maščobami 6 proti 1, ki vam bo pomagalo učinkoviteje graditi mišice. Mariniranje mesa pred kuhanjem bo mehko in manj verjetno, da se bo med kuhanjem izsušilo.
V skledi ali plitkem pekaču zmešajte ¼ skodelice olivnega olja, ¼ skodelice sojine omake, sok ene limete in ½ čajne žličke kumine v prahu. Dodamo 700 g govejega jabolka, pokrijemo in mariniramo v hladilniku vsaj 2 uri.
V ponvi za žar ali običajni ponvi na srednjem ognju segrejte 1 žlico olja. Zrezek vzamemo iz marinade, osušimo in začinimo s soljo in poprom. Pecite približno 8-10 minut za srednje pečeno in zrezek med postopkom enkrat obrnite. Zrezek pustimo počivati 10 minut, nato ga narežemo na tanke rezine. Poskusite postreči meso v takosih.
FIŽOL
28. Svileni tofu
36 kalorij na 100 g
Trgovine prodajajo različne vrste tofuja različnih tekstur. Silken tofu je na voljo kot "mehak", "trd" ali "ekstra trd". Ta vrsta tofuja ima malo ali nič vode, kar mu daje kremasto teksturo in manj kalorij kot tradicionalni, čvrsto stisnjeni tofu.
Čeprav ni primeren za praženje, je svileni tofu odličen za jedi, kot so pudingi, smutiji, omake in solatni prelivi. Ohranja kalorije pod nadzorom in služi kot vir visoko kakovostnih rastlinskih beljakovin.
Če želite pripraviti nizkokalorični napitek po vadbi, poskusite zmešati 1 skodelico kokosove vode, 85 g svilenega tofuja, 1 merico beljakovin v prahu, 2 žlici mletih lanenih semen, 1 skodelico zamrznjenih kock manga in 1 čajno žličko svežega ingverja.
29. Ocvrt fižol
91 kalorij na ½ skodelice
Narejena iz naribanega fižola pinto, ta mehiška glavna hrana zagotavlja ogromno prehranskih vlaknin, ki potešijo lakoto, skupaj z vrsto bistvenih hranil, vključno z magnezijem, fosforjem in železom, ki daje energijo.
Ne pozabite prebrati seznama sestavin na kozarcu, da se prepričate, da izdelku ni dodana maščoba.
Zmešajte pražen fižol, mleti čili, mleto kumino in svež limetin sok. Namažemo na kruh in nanj položimo kuhano ali ocvrto jajce.
30. Fižol v pločevinkah
108 kalorij na ½ skodelice
Fižol je hiter način za dodajanje nizkokaloričnih rastlinskih beljakovin in vlaknin vaši prehrani. Beljakovine in prehranske vlaknine iz poceni fižola bodo upočasnile prebavo kompleksni ogljikovi hidrati ki jih vsebujejo stročnice, kar bo poskrbelo za neprekinjen pretok energije in dolg občutek sitosti. Nekatera podjetja že ponujajo konzerviran fižol brez slanice.
Za uničenje črva pri kosilu zmešajte opran in posušen fižol iz konzerve z drobno sesekljano papriko, paradižnikom, kumaro in peteršiljem. Prelijemo z limoninim prelivom.
31. Leča
115 kalorij na ½ skodelice
Malo živil se lahko po hranilni vrednosti primerja z lečo. Ne le, da je skromen pri kalorijah, zagotavlja vam dobro porcijo beljakovin za izgradnjo mišic, vlaknin, ki zavirajo apetit, in soliden seznam živil. In tudi prihrani peni!
Ne le, da je skromen pri kalorijah, zagotavlja vam tudi dobro porcijo beljakovin za izgradnjo mišic, vlaknin, ki zavirajo apetit, in dober seznam vitaminov in mineralov.
Za spodoben zelenjavni burger položite 1/4 skodelice posušene zelene leče v srednje veliko ponev in pokrijte s 4 skodelicami vode. Zavremo, zmanjšamo ogenj in kuhamo, dokler se leča ne zmehča, približno 25 minut. Odlijemo vodo in lečo odstavimo, da se ohladi. Lečo dajte v kuhinjski robot in obdelujte, dokler se večina leče ne naseklja, vendar ne postane kremasta.
Dodajte ½ skodelice instant ovsenih kosmičev, 100 g mehkega kozjega sira, 1/3 skodelice sesekljanih orehov, 1/3 skodelice sesekljanih v olju posušenih paradižnikov, 2 žlici balzamičnega kisa, 1 žlico dijonske gorčice, 1 čajno žličko kumine v prahu, 1 sesekljan strok česna, sol in črni poper po okusu; vključimo kombajn in zmešamo v homogeno maso.
Zlepite 6 enako velikih kolačkov in jih popecite v pomaščeni ponvi.
Mlečni izdelki
32. Tekoči jajčni beljak
25 kalorij v 3 žlicah
Če iščete čiste, nizkokalorične beljakovine, uporabite jajčne beljake. Jajčni beljaki so še posebej bogati z esencialnimi aminokislinami, zaradi česar so superzvezdniki pri izgradnji mišic. Poskusite uporabiti jajčne beljake v smutijih kot spodbujevalec beljakovin.
V vročo ponev dajte 1/2 skodelice tekočega beljaka, 1 narezano bučko in 1 skodelico narezanega paradižnika. Nenehno stepamo, dokler se beljaki ne strdijo. Nizkokalorično umešano jajce začinimo s pekočo omako.
33. Mocarela, delno posneta
250 kalorij na 100 g
Če pojeste preveč kalorično polnomastnega sira, bo vaš šest-paket prekrit z maščobo. Lahko pa v svojo prehrano vključite sir in uživate v njem, če košček nemastne mocarele hranite v hladilniku. V primerjavi z običajnim sirom cheddar ima delno razmaščena mocarela približno 61 % manj kalorij. Poskusite s sendviči, pico, tacosi in umešanimi jajci.
V svojo prehrano uvrstite sir uživate, če boste košček nemastne mocarele hranite v hladilniku.
Pripravite solato s testeninami caprese tako, da testeninam iz trde pšenice potresete koščke konzerviranega belega tuna, na kocke narezano delno razmaščeno mocarelo, rezine češnjevega paradižnika in sesekljano svežo baziliko. Zmešajte olivno olje, balzamični kis, sol in črni poper. Omako zmešajte s testeninami.
34. Posneto mleko
83 kalorij na kozarec
Mleko vam omogoča, da dobite prvovrstne beljakovine brez maščobnih kalorij. V kozarcu mleka je tudi trio graditeljev kosti: kalcij in fosfor. Če vam ni do denarja, kupite organsko posneto mleko krav, ki niso bile omamljene z antibiotiki.
Naredite ovsene kosmiče tako, da zmešate pol skodelice ovsenih kosmičev, četrt skodelice navadnih ali vanilijevih beljakovin v prahu, eno in pol čajne žličke chia semen in četrt čajne žličke cimeta. Prelijte z 2/3 skodelice posnetega mleka in na vrh potresite sesekljane jagode in sesekljane orehe. Pokrijte s pokrovom in pustite stati čez noč v hladilniku.
35. Navadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
137 kalorij na kozarec
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob je razkošen način za vključitev kakovostnih beljakovin in koristnih bakterij, imenovanih probiotiki, v vašo dnevno prehrano brez dodatnih kalorij, ki jih najdemo v mastnih ali sladkanih različicah. Poleg močne podpore imunskemu in prebavnemu sistemu lahko probiotiki postanejo celo zavezniki v boju proti prekomerno telesno težo!
Jogurt z nizko vsebnostjo maščob je razkošen način za vključitev kakovostnih beljakovin in koristnih bakterij, imenovanih probiotiki, v vašo dnevno prehrano.
V mešalnik dajte 1/2 skodelice navadnega jogurta, 1/2 avokada, 1 žlico limetinega soka, 1/4 čajne žličke čilija v prahu in ščepec soli. Mešajte, dokler ne dobite homogene mase. Uporabite kot omako za takose, zrezke ali ribe.
Orehi in suho sadje
36. Mandljevo mleko, nesladkano
30 kalorij na kozarec
Alternativa oreščkom brez mleka je narejena tako, da olupljene mandlje zmeljete v vodi in mešanico filtrirate. V primerjavi s celimi oreščki imajo zelo malo maščob, zato so nizkokalorična možnost za pripravo kosmičev, napitkov po vadbi ali vikend palačink. Na škatli poiščite besedo "nesladkano". To je zagotovilo, da umetnemu mleku ni dodan sladkor.
Po treningu se napolnite tako, da zmešate 1 skodelico mandljevega mleka s 1/2 skodelice nemastnega jogurta, nekaj žlicami arašidovega masla v prahu, ¼ čajne žličke cimeta in 1 skodelico zamrznjenih jagod.
37. Arašidovo maslo v prahu
45 kalorij na žlico
Nekatera podjetja izdelujejo arašidovo maslo v prahu s stiskanjem arašidov, da odstranijo večino maščobe. Ko prašek zmešate z vodo, dobite kremasto pasto, ki nima polovice kalorij kot običajno arašidovo maslo. Toda tako kot tradicionalni namaz, še vedno dobite prehranske dodatke beljakovin in prehranskih vlaknin. Prašek lahko celo dodate neposredno jedem, kot so ovseni kosmiči in beljakovinski napitki!
Arašidovo maslo v prahu razredčite s ščepcem cimeta v skladu z navodili za pakiranje in nanesite med stebla zelene. Imeli boste malico, ob kateri se boste spet počutili kot otroci.
začimbe
38. Rdeči vinski kis
3 kalorije na žlico
Če želite omaki dodati ognjemet okusa skoraj brez kalorij, v shrambo obvezno postavite kise, na primer iz rdečega vina. Nekatere študije kažejo, da lahko ocetna kislina upočasni prebavo hrane, kar pomaga nadzorovati glukozo v krvi in poveča občutek sitosti.
Za okusen solatni preliv zmešajte enake dele oljčnega olja in rdečega vinskega kisa, sesekljano šalotko, sesekljan česen, dijonsko gorčico, svež timijan, sol in črni poper.
39. Timijan
3 kalorije na žlico
Sveža zelišča, kot so timijan, bazilika in koper, so odličen način za poživitev jedi in dodajanje živahnih okusov z minimalnim povečanjem kalorij. Naravni ojačevalci okusa vsebujejo arzenal antioksidantov, ki bodo nizkokalorično dieto spremenili v učinkovito zdravilo proti boleznim.
Sveža zelišča, kot so timijan, bazilika in koper, so odličen način za poživitev jedi in dodajanje živahnih okusov z minimalnim povečanjem kalorij.
Zmešajte 1 žlico svežega timijana, naribano lupinico 1 limone, 1 čajno žličko česna v prahu, ½ čajne žličke prekajene paprike, ½ čajne žličke soli in ½ čajne žličke črnega popra. To mešanico natrite na piščanca, zrezek ali svinjino.
40. Cimet
6 kalorij v 1 čajni žlički
Ko gre za ovsene kosmiče, smutije ali palačinke, vam bo cimet pomagal izboljšati okus brez kalorij. Številne študije, vključno z nedavnim poročilom v Diet Science, povezujejo cimet z izboljšanim glikemičnim profilom, ki ne le zmanjša tveganje za sladkorno bolezen, ampak vam tudi pomaga doseči sitost, poveča raven energije in zmanjša tveganje za kopičenje maščobe. vaš pas.
Za puding, ki ne bo povzročal črevesnih motenj, v majhni kozici na zmernem ognju segrejte pol skodelice nesladkanega mandljevega mleka, da skoraj zavre. Ponev odstavimo z ognja, dodamo 85 g zdrobljene temne čokolade in 2 žlici nesladkanega kakava v prahu ter pustimo stati 5 minut.
Mešajte, dokler se čokolada ne stopi. Vmešajte 2 čajni žlički naribane pomarančne lupinice, 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta, ½ čajne žličke cimeta in 1/4 čajne žličke mletega čilija v prahu. Čokoladno zmes, 1 zavitek svilenega tofuja in 2 žlici naravnega javorjevega sirupa dajte v mešalnik ali kuhinjski robot in mešajte do gladkega.
Pred serviranjem puding hladite vsaj nekaj ur.
V tem članku bomo razmislili najbolj visoko kalorično hrano na svetu. Vsi vedo, da pravilna prehrana prispeva k izboljšanju zdravja in ohranjanju harmonije. Vendar se večina ljudi še vedno ne drži diet in priporočil. Da bi razumeli, kaj lahko uživate brez škode za težo in zdravje, vam priporočamo, da se seznanite s seznamom najbolj visoko kalorično hrano .
Najbolj kalorična kaša.
Vsebnost kalorij v izdelku povezana z razmerjem beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Maščobe in ogljikovi hidrati, ki telesu zagotavljajo glavnino energije in kalorij, najdemo v vseh živilih. Če sploh ne uporabljate mastne hrane in ogljikovih hidratov, bo telo postopoma izgubilo vse svoje moči in ne bo več mogoče podpirati niti notranjih življenjskih procesov. Priporočamo uživanje rastlinskih maščob, saj se bolje absorbirajo.
Najbolj visoko kalorično sadje.
Za drugi zajtrk je priporočljivo jesti sadje, ki ga je treba zaužiti ločeno od glavnega obroka in prepovedano jesti obilno kosilo. To je slabo za črevesje in se povečuje telesna maščoba v pasu.
Najbolj kalorično sadje imenovane posušene banane - 390 kcal na 100 gramov. Toplotna obdelava banan zmanjša njihovo težo, vendar se ohranijo koristne snovi. Skoraj vse suho sadje vsebuje več kalorij kot isto sadje, ko je sveže.
Od svežega sadja je najbolj kaloričen avokado - 100 gramov avokada vsebuje 245 kcal. Najpogosteje avokado dodajamo solatam in zelenim smutijem. Tako bodo rahli in nasitni.
Na seznamu najbolj kaloričnih sadežev v prvih 10 vrsticah so grozdje, češnje, mango in breskve. Za lažji izračun kalorij ne pozabite, da bolj sladka je kaša, večja je vsebnost kalorij v sadju.
Najbolj kalorične pijače.
Na seznamu najbolj visoko kalorično hrano najdemo tudi pijače, včasih vsebujejo pijače celo več kalorij kot druga hrana.
Vsebnost kalorij v pijači je odvisna od sestavin. Najprej je to sladkor. Večina pijač vsebuje veliko sladkorja. Smetana, med, čokolada, različni sirupi samo povečajo vsebnost kalorij v tekočini. Najbolj kalorična pijača je vroča čokolada s smetano - 500 kcal na 100 gramov.
Glede alkohola - višja je stopnja, večja je vsebnost kalorij. Najbolj kalorični alkoholni pijači sta konjak in vodka - približno 240 kcal na 100 gramov. V ½ litra piva je 160 kalorij. Glede na to, da je alkohol vedno prigrizek, bo skupna vsebnost kalorij zelo visoka.
Najbolj visokokalorični izdelek na svetu.
Najbolj kalorično meso je svinjina z mastjo in jagnjetina. Pusto meso ne prispeva k povečanju telesne teže. Najbolj kalorične sladkarije so vsa sladka peciva z maslenim nadevom. 1 kos torte Napoleon vsebuje več kot 500 kcal. Najbolj kalorična zelenjava sta krompir in pesa.
Najbolj kalorična juha je piščančja (če je bil piščanec kuhan s kožo in ocvrt na maslu).
Za tiste, ki želijo ozdraveti, priporočamo uporabo masla in masti. 200 gramov maščobe vsebuje celoten dnevni vnos kalorij. V 100 gramih maščobe sta 902 kaloriji. V maslu 876 kcal. Rastlinska olja vsebujejo 884 kcal na 100 gramov.
Želite shujšati ali se zrediti? zdrava prehrana ali radi jeste, morate spremljati razmerje med izdelki v vaši prehrani. In ne pozabite, da najbolj visokokalorično hrano prinaša ne le odvečno težo, ampak tudi velike zdravstvene težave. Zato debeli ljudje ne bi bilo treba k zdravnikom, če bi se že na začetku omejili na hrano.
Kalorija je osnovna enota energije, ki jo človek dobi s hrano. Če zaužijemo premalo kalorij, si človek čez čas ne bo mogel ustrezno zagotoviti življenja, pretirano kalorična hrana pa vodi v debelost in številne težave, ki so s tem povezane.
Dnevni vnos kalorij je odvisen od starosti, spola, mišična masa in fizična aktivnost osebe. V povprečju je 2000 kalorij.
ILive predstavlja top 10 najbolj kaloričnih živil.
Živalske maščobe
100 gramov maščobe ali ribjega olja bo zagotovilo skoraj polovico dnevne potrebe ali bolje rečeno 45% - 902 kalorij. Maslo vsebuje nekoliko manj kalorij - 876 na 100 gramov izdelka. Zato je treba te izdelke zaužiti v omejenih količinah.
Rastlinske maščobe
Olivno, sončnično ali repično olje ni daleč od živalskih maščob. 100 gramov rastlinskega olja bo telesu zagotovilo 884 kalorij.
Oreščki in semena
100 gramov oreščkov ali semen vsebuje približno 700 kalorij. A poleg kalorij so zelo bogati tudi z vitamini, minerali in srce zdravimi maščobami, zato teh izdelkov v nobenem primeru ne smete zanemariti. Če se spopadate z odvečno težo, se drugim visokokaloričnim prigrizkom raje odpovejte.
Solatni prelivi
Tudi najbolj zdrava zelena solata, polna vitaminov, lahko postane preveč kalorična, če uporabimo katerega od priljubljenih prelivov, kot je majoneza ali rastlinsko olje. Na primer, 100 gramov francoske solate ali cezarja vsebuje do 631 kalorij.
588 kalorij na 100 gramov, 29% dnevne vrednosti. Ali 94 kalorij na žlico. Tistim, ki želijo shujšati, se takšne številke morda zdijo grozljive, a tako kot oreščki je takšno olje zelo koristno, zato ga je priporočljivo uporabljati zmerno.
Hitri prigrizki, sladkarije
»Hitra« nezdrava hrana, pa naj bo to čips ali torta, je všeč mnogim, vendar je zaradi zdravja takšno hrano treba izključiti iz prehrane. V povprečju ti prigrizki vsebujejo 560 kalorij na 100 gramov izdelka.
Vsi vedo, da je čokolada zelo kalorična in to ni mit. 100 gramov čokolade bo vaše zaloge energije napolnilo za 501 kalorijo (25% dnevne vrednosti). A to ne pomeni, da je treba čokolado popolnoma opustiti. V zmernih količinah je to zelo zdrav hranljiv izdelek.
Vir beljakovin in kalcija, zelo okusen samostojen izdelek in odličen dodatek številnim jedem. Toda jesti ga morate pametno, saj trdi siri, kot je parmezan, vsebujejo do 466 kalorij na 100 gramov (23 % dnevne vrednosti).
ocvrta hrana
Piščančje peruti in ocvrt krompirček sta vsekakor okusna, vendar je bolje, da apetit potešite z drugimi jedmi. Takšna ocvrta hrana, ki telesu ne prinaša praktično nobene koristi, človeka napolni s kalorijami. 100 gramov takega živila vsebuje več kot 400 kalorij.
Predelano meso (klobasa, pašteta)
Mesni izdelki so bogati z živalskimi maščobami, vitamini in kalorijami. Najbolj visokokalorični izdelek iz te kategorije je foie gras (462 kalorij na 100 gramov, 23% dnevne potrebe). Nekatere vrste klobas v tem pogledu ne zaostajajo daleč za francosko poslastico. Ta živila je treba uživati zmerno.
